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林梦虹
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3
被引量:2
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华中师范大学文学院语言学系
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华中师范大学
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林梦虹
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2012
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PHP简易中文分词系统对闽菜名的分词实验与结果分析
2012年
菜名作为专有名词的一部分,在计算机分词中,常属于"未登录词"部分。本文选取600个闽菜名为调查材料,测试PHP分词系统在对材料进行切分时的效率,分析该分词系统在菜名切分时存在的问题及问题的主要类别,试图解释造成分词结果错误的原因,提出解决思路。
林梦虹
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闽菜
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浅析闽菜菜名
被引量:2
2012年
中华美食文化源远流长,闽菜作为八大菜系之一,是以福州菜为基础,后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙等地方风味菜而形成的菜系。菜名作为表示菜肴的符号,在一定程度上反映了原料产地、烹饪方式的特点,也折射出当地的社会文化特征。本文通过分析来自菜谱、网络的600个闽菜菜名,试图从语言学角度探究闽菜菜名的特点,并简要分析闽菜名中的地域文化内涵。
林梦虹
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