沈秋泉
- 作品数：38 被引量：213H指数：8
- 供职机构：浙江省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划浙江省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学经济管理轻工技术与工程更多>>
- 啤酒酵母富铬条件的初步研究被引量：13
- 2004年
- 本文研究了培养温度、摇瓶时间、接种量,培养基中添加铬盐和营养成分对啤酒酵母富铬作用的影响;比较啤酒酵母、异常汉逊氏酵母、假丝酵母、热带假丝酵母和粉状毕赤酵母的富铬能力.取得啤酒酵母富铬作用的优化条件:麦芽汁培养基中,添加2.0μg/mLCrCl3·6H2O、2.0μg/mL的尿素,每瓶(500mL)接种2 ml啤酒酵母菌母液(3.2×106酵母细胞/mL)、30℃、140往返/min摇瓶48 h,可制得总铬含量和有机铬含量较高的铬酵母.
- 朱靖环沈秋泉杨建明汪军妹杨永红
- 关键词：啤酒酵母培养温度接种量培养基营养成分
- 大麦加倍单倍体(DH群体)的建立及其在遗传育种中的应用被引量：8
- 2002年
- 大麦加倍单倍体 (DH群体 )建立的方法很多 ,目前在大麦遗传育种中运用较多的主要有球茎大麦法、花药培养法和小孢子培养法等三种。大麦DH群体不仅为遗传学、形态发生学和分子生物学等基础研究提供了丰富的背景和遗传稳定的材料 ,而且对于单倍体的育种实践也有重要意义。本文简要综述大麦DH群体的建立方法及其在遗传育种中的应用 。
- 汪军妹沈秋泉杨建明杨文新
- 关键词：DH群体大麦加倍单倍体遗传育种
- 大麦不同基因型体细胞无性系二代的性状变异
- 1991年
- 选用二棱大麦14个基因型的未成熟胚进行离体培养,获得了全部基因型的再生植株,对其自交后代(R_2)的性状变异进行了研究,结果表明,14个基因型叶绿素缺失的变异频率平均为2.62％,以浅绿类型为主;10个基因型抽穗期和株高的变异频率平均分别为7.61％和6.51％,大部分为晚抽穗和矮秆变异,不同基因型间性状的变异频率有显著差异,如叶绿素缺失变异频率从1.02％到10.33％,抽穗期从2.09％到20.46％,株高从1.88％到13.43％;而不同基因型在叶绿素缺失的类型及抽穗期和株高的变异趋向上亦有完全不同的表现,说明基因型对大麦体细胞无性系二代性状的变异频率与趋向均有明显的影响。
- 陈世明沈秋泉徐忆中俞申平杨建明
- 关键词：大麦基因型体细胞性状变异
- 大麦体细胞无性系二代若干农艺性状的变异分析被引量：1
- 1991年
- 用大麦品种86-166的未成熟胚为外植体,通过离体培养获得81个体细胞无性系,研究了R_2代抽穗期、株高、单株穗数、旗叶长、旗叶宽、穗颈长、穗长和结实率等8个农艺性状的变异规律。结果表明,大麦体细胞无性系二代存在着广泛的性状变异,一般株系间变异大于株系内变异,而在株系内个体间的表型差异性上,可出现高度纯合、一致和不一致3种情况。按株系统计,8个农艺性状的平均变异频率为65.39％,其中稳定变异为48.65％,分离变异为16.75％。以抽穗期、旗叶长、旗叶宽、穗颈长和穗长的变异频率较高,达80％以上,其次为株高和单株穗数,各为40.74％和29.63％;结实率的变异频率为最低,仅14.81％。各农艺性状均具有明显的变异趋向,般表现为抽穗期延迟,植株变矮,穗数增加,穗变长,穗颈变短,叶片变大,结实率降低。
- 沈秋泉陈世明徐忆中俞申平杨建明
- 关键词：大麦体细胞无性系农艺性状
- 大麦β-淀粉酶的遗传和环境变异及其与麦芽品质的相关被引量：5
- 2004年
- 大麦 β—淀粉酶活性是啤酒大麦的一个重要品质性状 ,它与麦芽糖化力存在着密切关系。β—淀粉酶活性不但受品种本身遗传因素控制 ,很大程度上还取决于环境和栽培措施。本文还阐述了大麦 β—淀粉酶的酶学特性及其遗传和育种改良。
- 汪军妹杨建明沈秋泉朱靖环
- 关键词：麦芽品质Β-淀粉酶栽培措施糖化力麦芽糖酶学特性
- 大麦突变育种被引量：7
- 1993年
- 突变是遗传变异性的根本来源,对遗传、育种和进化都具有重要意义。在植物良种中,利用理化因素诱发遗传变异,能在较短时间内获得有用的突变体,既可育成优良品种直接在生产应用。
- 沈秋泉杨建明
- 关键词：大麦突变育种
- 大麦离体诱变后代中一个早熟突变的发生及遗传分析被引量：2
- 1996年
- 利用大麦品种秀四为原始亲本，通过辐射与离体培养相结合的途径，诱发并获得了抽穗期比原始亲本提早22天的早熟突变体、并对该早熟性状的突变机理及遗传特性作了研究。结果表明，该突变不存在嵌合体，突变体性状可以稳定地遗传，不受遗传背景及环境条件的影响，该突变系单个基因位点的隐性突变。
- 徐忆中陈世明杨建明沈秋泉
- 关键词：大麦诱变育种
- 大麦未成熟胚离体培养的研究
- 1989年
- 通过植物各种体细胞组织的离体培养,无论是直接产生的体细胞变异,或是在培养过程中添加诱变因素产生的突变,都能成为植物育种的一类丰富的新变异来源,因此成了目前国内外的一项新兴课题,已在许多植物上进行研究并取得较大进展。在大麦方面,体细胞离体培养的研究开始较晚,所见报道较少,且以往研究所获得的再生株频率都比较低。
- 徐忆中俞申平杨建明沈秋泉
- 关键词：大麦未成熟胚离体培养
- 大麦耐湿性的灰色关联分析被引量：2
- 2006年
- 在以前研究的基础上,选择耐湿性不同的64份大麦基因型材料,用灰色关联法分析大田渍水条件下大麦基因型间耐湿性的差异。结果表明,大麦各基因型间耐湿性存在显著差异,一些地方品种具有较强的耐湿性。研究还表明,单株穗数、单株穗重和单株秆重的等权关联度均在0.5左右,可以作为大麦耐湿性鉴定的重要指标。
- 汪军妹杨建明沈秋泉朱靖环
- 关键词：灰色关联分析
- 涝渍逆境下大麦叶片保护酶活性和膜脂过氧化作用的变化被引量：10
- 1998年
- 涝渍逆境下大麦叶片保护酶活性和膜脂过氧化作用的变化①童富淡１胡家恕１邵爱萍１沈秋泉２（１浙江农业大学生物化学研究所，杭州３１００２９；２浙江省农业科学院原子能研究所，杭州３１００２１ＰｒｏｔｅｃｔｉｖｅＥｎｚｙｍｅＡｃｔｉｖｉｔｉｅｓａｎｄＭｅｍｂｒ...
- 童富淡胡家恕邵爱萍沈秋泉
- 关键词：大麦涝渍逆境保护酶活性膜脂过氧化作用
