沙博郁
- 作品数：25 被引量：185H指数：7
- 供职机构：北京市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程农业科学更多>>
- 同位素标记-超高效液相色谱-串联质谱法测定茶叶中的高氯酸盐被引量：15
- 2017年
- 目的建立茶叶中高氯酸盐的同位素标记-超高效液相色谱-串联质谱测定法。方法茶叶样品经超纯水-甲醇(2∶3,V/V)提取后,高速离心,上清液用PRi ME HLB柱净化,再经Thermo Acclaim TRINITY P1色谱柱分离,串联质谱法检测,内标法定量。结果高氯酸盐在0.25μg/L^50.0μg/L时线性回归方程为y=0.329 86x+0.031 82,相关系数(r)为0.999 3。加标浓度为0.10 mg/kg、0.40 mg/kg、0.80 mg/kg时,绿茶、红茶、茉莉花茶的平均回收率分别为93.8%~103.5%、93.4%~98.6%、94.6%~102.7%,相对标准偏差(RSD)分别为2.4%~4.6%、3.6%~4.9%、3.7%~4.8%。检出限为2.0μg/kg。结论本方法前处理简单、灵敏度高、准确、可靠,适用于茶叶中高氯酸盐的测定。
- 陈东范赛沙博郁王正吴国华赵榕
- 关键词：高氯酸盐同位素标记超高效液相色谱-串联质谱法茶叶
- 食品中有害元素能力验证实验的技术关键点被引量：5
- 2019年
- 我国现阶段对人类和环境造成危害的元素主要是砷、铅、汞、镉和铬[1],这些元素对水体和土壤的污染直接影响人民的食品安全,因此保证和维持高水平的食品中有害元素的检测能力是对所有从业机构的基本要求。《中华人民共和国食品安全法》明确提出,作为公共卫生领域承担食品安全检验职责的实验室,必须具备更高的检测和管理水平,出具准确、可靠、真实的数据。同时作为政府进行食品安全监管和对外贸易服务的技术支撑部门.
- 王正赵婕赵婕沙博郁陈东赵榕
- 疾控机构食品理化检验实验室安全和质量风险识别与控制被引量：19
- 2021年
- 疾控机构食品理化检验实验室的日常管理要求和质量控制目标随发展进程需要持续提高并完善。应用风险管理技术已经成为实验室管理的最新国际规范和准则,是疾控机构检验实验室管理的新发展方向。在食品理化检验实验室管理工作中运用此项技术,从实验室管理要素“人、机、料、法、环”五方面识别食品理化检验实验室的安全和质量风险来源,采取针对性的预防及控制措施,尽可能减少检测过程安全隐患和检测质量问题的产生,有效维持食品理化检验实验室的安全状态,保证检测结果的准确度和可靠性,提升理化检验实验室的管理总体实效和质量体系综合水准。
- 王正赵榕罗仁才沙博郁穆效群
- 关键词：实验室食品理化检验风险识别与控制
- 保健食品中汞、砷含量及人体摄入量调查被引量：3
- 2014年
- 目的了解保健食品中汞、砷的含量,为进一步评估其安全性提供基础数据。方法按照GB/T5009检测样品中重金属汞和砷含量,并根据GB16740进行结果判断。结果共检测保健食品495件,所有产品汞含量均合格,砷含量合格率为98.38%。汞含量范围为0.0005 mg/kg^0.2850 mg/kg;砷含量范围为0.0050mg/kg^1.9000 mg/kg。不同剂型保健食品汞和砷含量均为袋泡茶>胶囊>颗粒>片剂、一般产品>口服液。不同原料保健食品汞含量较高的为含茶原料、含螺旋藻类原料、陆生动物植物混合性原料、海洋动物性原料、植物性原料;砷含量较高的依次为含茶原料、植物性原料、含螺旋藻类原料、海洋动物植物混合性原料、陆生动物植物混合性原料。结论保健食品中总汞的含量是符合国家标准的,大部分保健食品中的总砷含量能够达到国家标准。
- 李春雨孙鑫贵沙博郁王正赵耀
- 关键词：保健食品汞砷
- 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定运动员食品中铅、砷、镉、铜被引量：49
- 2006年
- 以Sc、Ge、In、Bi作内标，采用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）测定运动员食品中铅、砷、镉、铜。实验表明，方法的线性范围宽，线性相关系数均大于0．999。样品的加标回收率均在88．5％～107．5％，相对标准偏差均在5．0％之内。测定了GBW08503b、NBS1568、GBW08571标准参考物质中上述元素，测定值均在标准值范围内。该方法简单、快速、灵敏、准确，适用于运动员食品中铅、砷、镉、铜含量的分析。
- 刘丽萍毛红张妮娜张勐沙博郁
- 关键词：ICP-MS铜砷镉铅
- 石墨炉原子吸收法测定食品中六价铬被引量：5
- 2014年
- 目的建立食品中Cr（Ⅵ）的测定方法。方法以10％的盐酸作为浸提液，样品通过微波120℃浸提15min，提取液经WatersMAX小柱（500mg，6cc）分离后用5％氨水淋洗，然后将淋洗液定容，经石墨炉原子吸收法间接测量Cr（Ⅵ）含量。结果该方法在1～10μg／L的线性范围内具有良好的线性关系，r〉0．999，方法检出限为0．0087mg／kg，回收率均在90．24％～108．06％之间，RSD为3．19％～6．01％。结论该方法简便、快速、灵敏和准确，适合蔬菜、水果、谷物以及保健食品中Cr（Ⅵ）的检测。
- 陈东沙博郁赵榕吴国华
- 关键词：三价铬六价铬石墨炉原子吸收食品安全食品污染物
- 食品考核盲样中总汞含量测定被引量：4
- 2012年
- 目的准确测定考核盲样中总汞含量。方法采用微波消解,原子荧光光谱法测定,与直接测汞仪进行仪器比对。结果原子荧光光谱法与直接测汞仪测定结果差异无统计学意义(P>0.05),上报盲样测定结果为212.9μg/kg,评价为满意。结论把握好样品前处理,仪器状态和质量控制3个关键点,以保证测定结果准确性。
- 王正张妮娜沙博郁毛红
- 关键词：原子荧光光谱法总汞
- 超高效液相色谱-串联质谱法测定茶叶中高氯酸盐被引量：15
- 2018年
- 目的建立一种使用同位素内标法定量测定茶叶中高氯酸盐的超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)。方法茶叶样品经0.2%乙酸提取,高速离心,上清液用石墨炭黑柱净化,再经Thermo Acclaim TRINITY P1色谱柱分离,串联质谱法检测,内标法定量。结果高氯酸盐在0.25~50.0μg/L范围内线性关系良好,相关系数(r)为0.9991。加标浓度为0.05~0.80 mg/kg时,方法的平均回收率分别为在94.6%~110.2%,相对标准偏差为1.8%~9.6%。结论本方法前处理简单、灵敏度高、准确、可靠,适用于茶叶中高氯酸盐的测定。
- 陈东范赛范赛赵榕沙博郁
- 关键词：高氯酸盐茶叶超高效液相色谱-串联质谱法
- 保健食品中总汞含量的检测被引量：1
- 2014年
- 近年来，保健食品的消费量日益增加，质量与安全性问题也越来越受到广大消费者的关注。本文对我国市场上部分保健食品的重金属汞进行了测定，并对测定结果进行了分析和初步评价。
- 李春雨孙鑫贵沙博郁王正赵耀
- 关键词：保健食品汞含量
- 食品中汞元素测定快速前处理方法研究被引量：2
- 2013年
- 目的建立快速提取食品中汞元素的前处理方法。方法采用超声辅助HNO3-H2O2和控温加热辅助HNO3-HClO42种方式快速处理样品。结果超声辅助HNO3-H2O2和控温加热辅助HNO3-HClO4提取体系的测定结果满意,精密度2.2%～4.3%,加标回收率81.5%～90.7%。结论超声辅助HNO3-H2O2和控温加热辅助HNO3-HClO4提取样品60min可以作为测定食品中汞元素的快速前处理方法。
- 王正赵婕赵榕沙博郁薛颖
- 关键词：汞超声辅助原子荧光
