丁尚志
- 作品数：14 被引量：29H指数：4
- 供职机构：山东省分析测试中心更多>>
- 发文基金：山东省优秀中青年科学家科研奖励基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生环境科学与工程理学农业科学更多>>
- 面粉类油炸食品中丙烯酰胺形成的因素被引量：2
- 2017年
- 本实验利用全自动氨基酸分析仪法、滴定法和液相色谱法检测小麦原粉、特一粉和特精粉三种小麦粉与去蛋白粉中的天门冬氨酸、还原糖和丙烯酰胺。结果表明:丙烯酰胺是油炸食品的含水面团在一定温度、酸度下水解产生天门冬氨酸,再与还原糖发生Maillard反应形成的。
- 丁尚志韩术鑫李景超
- 关键词：面粉油炸食品丙烯酰胺
- 一种亚临界水提取黄芩中四种不同有效成份的方法
- 本发明提供了一种亚临界水提取黄芩中四种不同有效成份的方法，包括下述步骤：①将黄芩粉碎颗粒备用；②取黄芩颗粒与水置入萃取釜中，将萃取釜封闭后放在温度加热控制仪中，萃取釜中的物料在3-5分钟内冷却至室温，液渣分离后得到含黄芩...
- 程燕刘长安丁尚志李景超李赛钰徐清忠程传格刘建华
- 文献传递
- 海水鱼类病毒与细胞相互作用机理研究概述
- 2011年
- 为了预防和控制大规模爆发的鱼类病毒性疾病,海水鱼类细胞系已成为研究病毒感染途径、感染机理以及研制病毒疫苗的重要体外培养体系。本文论述了应用海水鱼类细胞系在细胞水平对鱼类病毒进行的多种研究工作。
- 魏云波李福伟丁尚志刘书花周延生
- 关键词：细胞系相互作用水产养殖
- 黄芩中4种黄酮类化合物的亚临界水提取研究被引量：6
- 2013年
- 建立了黄芩药材中4种黄酮类化合物(黄芩苷、汉黄芩苷、黄芩素、汉黄芩素)的亚临界水提取测定方法。分别考察了温度、时间、水量对提取量的影响,并与有机溶剂甲醇提取法进行比较。结果表明,在160℃,60 min时黄芩素、汉黄芩素萃取量比较高;在110℃,10 min时黄芩苷、汉黄芩苷萃取量比较高。亚临界水提取法的提取时间及提取溶剂的消耗量大大减少,避免了使用有机溶剂造成的污染。该方法可以实现中药材中脂溶性成分的提取,有利于中药材的绿色产业化。
- 程燕曲绍风李福伟丁尚志王岱杰王珊珊王振华
- 关键词：亚临界水黄芩黄芩苷汉黄芩苷黄芩素汉黄芩素
- 一种阳离子脂质体基因载体及其制备方法和应用
- 本发明公开了一种新型阳离子脂质体基因载体及其制备方法和应用，将二棕榈酰磷脂酰胆碱和双十八烷基二甲基溴化铵溶于氯仿‑甲醇溶液中并使其充分溶解，其中，所述二棕榈酰磷脂酰胆碱和双十八烷基二甲基溴化铵的摩尔比例为1:1~1:5，...
- 刘书花魏云波王利红王兴民丁尚志刘静
- 文献传递
- 一种从葛根中同时提取4种异黄酮类化合物的方法
- 本发明公开了一种从葛根中同时提取4种异黄酮类化合物的方法，同时提取的4种异黄酮类化合物分别为：葛根素、3‑甲氧基葛根素、大豆苷和大豆苷元；提取方法包括如下步骤：1)将洗净干燥后的葛根进行粉碎、过筛，得葛根粉体，葛根粉体的...
- 程燕张红光丁尚志李景超
- 文献传递
- 可见光敏化铕发光配合物研究进展被引量：1
- 2013年
- 稀土离子的敏化发光研究一直是有机稀土发光配合物领域的热点问题。在活体生物成像和荧光免疫分析领域,与紫外光激发相比,可见光激发具有可有效降低背景光的干扰和减少对生物组织的损伤等优点,因此,可见光激发有机稀土配合物的发光研究受到了稀土探针制备方面研究人员的广泛关注。在上述配合物中,三价铕离子配合物可获得较高的发光量子产率,且其特征发射为红光,因此,这类配合物在成像和免疫分析领域更加引起了研究者的极大兴趣。本文就近年来可见光敏化有机铕配合物的发光机理、敏化配体的类型、配合物的发光性能等方面进行了综述,分析了不同的敏化配体对三价铕离子配合物发光性质的影响,指出了要从如何制备敏化配体方面来探索创造具有优异发光性能的有机铕配合物。
- 薛富民程传格韩术鑫李福伟刘静丁尚志
- 关键词：配体发光性能
- 三丁基氧化锡对菲律宾蛤仔免疫损伤机理的研究被引量：1
- 2011年
- 选用生长在潮间带的重要水产经济物种菲律宾蛤仔,研究了三丁基氧化锡(TBTO)对其在非特异性免疫系统中起关键性作用的血细胞和酚氧化酶的影响作用。结果表明,TBTO能引起菲律宾蛤仔血细胞数量剧烈减少,显著降低其酚氧化酶的合成量、总酶活性和比活性,进而破坏菲律宾蛤仔免疫系统。该项研究为尽早建立海洋环境污染物毒性检测体系创造了条件。
- 魏云波王兴民张瑞凌李福伟丁尚志
- 关键词：菲律宾蛤仔血细胞酚氧化酶免疫
- 一种亚临界水提取黄芩中四种不同有效成份的方法
- 本发明提供了一种亚临界水提取黄芩中四种不同有效成份的方法，包括下述步骤：①将黄芩粉碎颗粒备用；②取黄芩颗粒与水置入萃取釜中，将萃取釜封闭后放在温度加热控制仪中，萃取釜中的物料在3-5分钟内冷却至室温，液渣分离后得到含黄芩...
- 程燕刘长安丁尚志李景超李赛钰徐清忠程传格刘建华
- 3类食品中沙门氏菌PCR快速检测方法的建立被引量：9
- 2010年
- 建立了3类食品中沙门氏菌快速、敏感、特异的PCR快速检测方法。选取invA基因作为靶序列设计1对引物,在沙门氏菌中能扩增出198 bp的预期片段,而大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌的扩增结果均为阴性,表现出极好的沙门氏菌种特异性。通过对沙门氏菌标准菌种纯培养液PCR方法灵敏性的检测,发现纯培养的检测极限为72个细菌。用该方法对3类共计56份食品样品进行检测,检测结果与传统分离鉴定方法完全相符,表明该方法适用于食品中沙门氏菌的快速检测。
- 刘书花张瑞凌丁尚志魏云波
- 关键词：食品沙门氏菌
