左建军
- 作品数：196 被引量：432H指数：11
- 供职机构：华南农业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划广东省科技计划工业攻关项目更多>>
- 相关领域：农业科学生物学化学工程轻工技术与工程更多>>
- 不同微生物脂肪酶对黄羽肉鸡生长性能、血清生化指标和胸肌脂肪含量的影响被引量：16
- 2013年
- 旨在探讨不同微生物脂肪酶对黄羽肉鸡生长性能、血清生化指标和胸肌营养成分的影响.试验选取1日龄黄羽肉公鸡400只,随机分成4个处理组,每个处理4个重复,每重复25只鸡.分为对照组、脂肪酶A组、脂肪酶B组和组合酶组,加酶组按日粮中猪油添加脂肪酶35 000 U/kg.添加脂肪酶能够促进黄羽肉公鸡发育,显著增加平均日采食量和平均日增质量,降低后期和全期料质量比(P<0.05).添加脂肪酶可以降低后期黄羽肉公鸡血清中总胆固醇和高、低密度脂蛋白的含量(P<0.05),并提高高、低密度脂蛋白比值.添加不同脂肪酶不同程度地影响了黄羽肉公鸡胸肌干物质中蛋白质和脂肪的含量.结果提示,添加脂肪酶能够改善黄羽肉鸡生长性能和脂质代谢,并且影响胸肌营养成分的沉积,这可能与脂肪酶水解特异性有关.
- 叶慧雷建平冯定远左建军
- 关键词：水解特性
- N-酰基高丝氨酸内酯酶在制备抗鼠伤寒沙门氏菌感染的产品中的应用
- 本发明提供了N‑酰基高丝氨酸内酯酶(AHLase)在制备抗鼠伤寒沙门氏菌感染的产品中的应用。本发明发现将AHLase作用于鼠伤寒沙门氏菌，不仅可抑制其生物被膜形成能力，还可抑制其群集运动能力和对宿主肠上皮细胞的粘附能力，...
- 王伟唯左建军陈贻良冯定远董泽敏张常明叶慧曹庆云
- 赖氨酸对猪小肠黏膜上皮细胞碱性氨基酸转运载体mRNA表达的影响
- 本试验旨在研究赖氨酸水平对猪肠道肠黏膜上皮细胞的碱性氨基酸转运载体 mRNA 表达的影响。试验采用刚出生(未吮乳)的仔猪小肠组织,用机械刮取小肠黏膜加胶原酶Ⅱ消化的方法,成功地在体外培养了新生仔猪 IEC;在 DMEM-...
- 职爱民叶慧邹仕庚黄志毅左建军冯定远
- 关键词：赖氨酸碱性氨基酸转运载体肠黏膜上皮细胞
- 文献传递
- 蓝塘和长白猪胃肠道主要消化酶发育规律的差异分析被引量：1
- 2016年
- 为了探讨蓝塘和长白纯种猪胃肠道主要消化酶的发育变化规律和它们之间的差异,试验选取胎次相同的12窝蓝塘仔猪和15窝长白仔猪,分别在7,26日龄时随机选择5头称重后屠宰,取样;在28日龄断奶,断奶后取体重无显著差异的蓝塘仔猪50头(20头公猪和30头母猪)和长白仔猪70头(22头公猪和48头母猪),分为蓝塘组和长白组,于7,26,30,60,90,150日龄各取1头公猪称重后屠宰。分别在仔猪屠宰后取消化道食糜,测定消化酶活性。结果表明:长白猪的胃内容物蛋白酶活性在各时期均无显著差异(P>0.05),但蓝塘猪的胃内容物蛋白酶活性在150日龄时显著高于30日龄以外的其他日龄(P<0.05)。同一日龄的蓝塘猪与长白猪品种间,胃内容物蛋白酶活性无显著差异(P>0.05)。与断奶前(26日龄)相比,断奶初期(30日龄)长白猪空肠胰蛋白酶和淀粉酶活性显著降低(P<0.05);但对蓝塘猪没有负面影响,断奶后胰蛋白酶活性反而升高。
- 吴徐俊杨浦李路胜左建军冯定远
- 关键词：蓝塘猪长白猪胃蛋白酶胰蛋白酶
- 不同来源木聚糖酶及其组合对木聚糖水解产物组成、细菌增殖与大肠杆菌黏附性的影响被引量：5
- 2017年
- 本试验旨在研究不同来源木聚糖酶及其组合对木聚糖的水解效果,并研究不同木聚糖水解产物对细菌增殖及大肠杆菌对肠道上皮细胞黏附性的影响。试验用木聚糖酶A和木聚糖酶B分别来源于毕赤酵母和米曲霉。采用木聚糖酶A、木聚糖酶B、组合酶1(木聚糖酶A∶木聚糖酶B=3∶7)、组合酶2(木聚糖酶A∶木聚糖酶B=1∶1)、组合酶3(木聚糖酶A∶木聚糖酶B=7∶3)分别水解木聚糖,然后测定木聚糖水解产物对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和乳酸杆菌增殖和大肠杆菌对肠道上皮细胞黏附性的影响。结果表明:1)2种木聚糖酶有一定的组合效应,木聚糖酶A、木聚糖酶B、组合酶1、组合酶2、组合酶3组木二糖和木三糖的总含量分别为95.70%、86.79%、93.11%、94.55%和87.55%,其中木聚糖酶A组木二糖含量最高,组合酶2组木三糖含量最高。2)培养20 h时,5种木聚糖水解产物对大肠杆菌的增殖(以菌液吸光度值表示)没有产生显著影响(P>0.05);培养20和30 h时,5种木聚糖水解产物显著促进枯草芽孢杆菌的增殖(P<0.05);培养13和17 h时,5种木聚糖水解产物显著促进乳酸杆菌的增殖(P<0.05)。3)5种木聚糖水解产物均可以显著降低大肠杆菌对肠道上皮细胞的黏附率(P<0.05)。由此可见,通过不同来源木聚糖酶及其组合水解木聚糖,可以产生以木二糖和木三糖为主要组分的水解产物,从而起到促进枯草芽孢杆菌和乳酸杆菌增殖、减少大肠杆菌对肠道上皮细胞黏附的作用。
- 欧阳海燕雷钊马岩冯定远张莹叶慧夏旻灏曹庆云左建军
- 关键词：木聚糖酶肠道上皮细胞
- 生长猪回肠末端瘘管中食糜养分流量及指示剂回收率的变异被引量：4
- 2014年
- 食糜样品的代表性是研究养分在猪体内消化过程的关键。通过T型瘘管获得的代表性食糜采样方案必须基于瘘管中食糜养分的流量及指示剂的回收率。本试验以4头在回肠末端安装瘘管的生长猪[（21.3±1.0）kg]为试验对象,饲喂玉米-豆粕型饲粮。采用3×16双因素完全随机设计,其中采样日设3个水平,即试验期第8、9、10天。日内采样时间设16个水平,即08：00-24：00,每小时通过瘘管采集1次回肠食糜样品,记录鲜食糜的重量并分析食糜样品中总能,干物质、粗蛋白质及三氧化二铬的含量。研究结果如下：1）双因素方差分析表明,日内采样时间显著地影响了瘘管中食糜的鲜食糜、干物质、总能、粗蛋白质和三氧化二铬的流量（P〈0.05）;在采样日间,瘘管中食糜的鲜食糜、干物质、粗蛋白质和三氧化二铬的日内平均流量均无显著性差异（P〉0.05）,但回肠末端食糜的总能流量有显著性差异（P〈0.05）。2）日内16 h累计流经回肠瘘管的食糜及全天流经回肠末端的食糜在干物质、总能、粗蛋白质总流量的日间变异上有显著性差异（P〈0.05）,其中试验期第8天的流量均显著地高于第9、10天的相应值（P〈0.05）,而第9、10天间流量无显著性差异（P〉0.05）。通过瘘管连续收集16 h回肠末端食糜的各养分流量占全天流经回肠末端食糜相应养分总流量的比例都在68%以上,且不同采样日间无显著性差异（P〉0.05）。3）通过回肠末端瘘管收集日内16 h食糜的三氧化二铬总流量及回收率在日间无显著性差异（P〉0.05）,平均回收率为72.9%,变异系数为6.87%。上述结果表明,在3 d的收集中,后面2 d回肠末端食糜养分的平均流量相对稳定。这2 d采食后8 h连续收集食糜有较好的代表性。建议3 d采样中,第1天作为采样预试期,后面2 d作为采样正试期。
- 刘成玲赵峰左建军王钰明张莉高理想张宏福
- 关键词：生长猪回肠末端
- 植酸酶耐热性评价方法的研究被引量：15
- 2008年
- 张常明左建军叶慧董泽敏何四旺冯定远
- 关键词：植酸酶活性耐热性包被技术喷涂技术
- 模拟高温制粒过程中酶活损失的快速评定方法被引量：1
- 2012年
- 试验采用湿热法,并用水浴和烘箱2种加热方式,模拟在制粒过程中,温度变化对植酸酶酶活损失的变化情况的影响。从市场上收集到A、B、C、D和E5种耐高温植酸酶产品,分别经85℃烘箱处理和85℃水浴处理后,发现烘箱处理组酶A和B活性损失率显著低于水浴处理组,酶D活性损失率显著小于水浴处理组;酶C和E组间活性损失率差异不显著。5种植酸酶分别经85、90和95℃水浴处理后,植酸酶A的活性损失率分别为50.39%、65.64%和71.15%;植酸酶B的活性损失率分别为47.66%、69.90%和73.65%;植酸酶C的活性损失率分别为2.96%和15.46%和29.83%;植酸酶D的活性损失率分别为4.68%、40.45%和47.18%,植酸酶E的活性损失率分别为28.29%、69.11%和71.89%。试验结果表明植酸酶C具有最好的耐热性;采用水浴加热方式的湿热法更适用于试验。
- 雷钊吴凡郭爱红郭军苏俊兵左建军冯定远
- 关键词：植酸酶水浴处理
- 酶制剂在畜禽日粮中使用效果的预测和评价
- 饲料酶可能是最复杂的饲料添加剂，一方面表现在使用效果的不确定性，这是由于酶本身是生物活性成分，受到多种因素的影响;另一方面是酶的种类很多，作用不同种或不同类底物的酶有好几大类，而作用于同一种或同一类底物而来源不同的酶也很...
- 冯定远左建军
- 关键词：酶制剂畜禽日粮饲料添加剂饲料酶
- 文献传递
- 木寡糖在制备致病性大肠杆菌减毒产品中的应用
- 本发明提供了木寡糖在制备致病性大肠杆菌减毒产品中的应用。本发明首次发现木寡糖可明显减轻致病性大肠杆菌的毒力，进而有效预防和/或治疗大肠杆菌病，为致病性大肠杆菌减毒产品提供了一种新原料，也为木寡糖提供了一种新应用。此外，本...
- 王伟唯左建军任璐凌翀宋亚汝曹庆云叶慧冯定远董泽敏张常明
