张咏
- 作品数：15 被引量：29H指数：4
- 供职机构：江南大学理学院更多>>
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- 相关领域：理学机械工程轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>
- 橙汁饮品的荧光光谱检测技术研究
- <正>为实现市售橙汁饮品的有效鉴别,应用英国Edinburgh公司生产的FLS920型荧光光谱仪测得鲜榨橙汁、市售橙汁饮品(8种品牌)的三维荧光光谱,通过分析鲜榨橙汁与饮品中常见食品添加剂纯物质的荧光机理与特性,得到橙汁...
- 胡扬俊陈国庆朱纯张咏孔凡标李润
- 关键词：荧光光谱光谱检测
- 文献传递
- 橙汁饮品的荧光光谱特性及模式识别被引量：6
- 2013年
- 应用FLS920型荧光光谱仪测得鲜榨橙汁、市售橙汁饮品(8种品牌)的三维荧光光谱,通过分析鲜榨橙汁与饮品中常见食品添加剂纯物质的荧光机理与特性,得到橙汁饮品中橙汁成分的最佳激发波长为470nm,荧光峰值波长为526 nm,其荧光特征峰为470/526 nm,其余荧光峰的归属均为食品添加剂。同时,采用三维荧光光谱重心法与基于MCD估计的稳健马氏距离相结合的方法对市售橙汁饮品进行筛选与分类,分类效果良好。结果表明:将荧光光谱技术与光谱模式识别方法相结合,可为饮料类食品的鉴别提供帮助。
- 胡扬俊陈国庆朱纯张咏孔凡标李润
- 关键词：光谱分析模式识别
- 橙汁饮品的荧光光谱检测技术研究
- 胡扬俊陈国庆朱纯张咏孔凡标李润
- 关键词：荧光光谱光谱检测
- 常见食用油的荧光光谱分析
- 应用SP--2558多功能光谱测量系统，对3种品牌7个种类的食用油在波长200nm-800nm的光激励下的荧光光谱进行了实验测量和特性分析。结果表明，食用油在波长300nm-400nm的紫外光激励下能产生较强的荧光，在4...
- 闫雨桐张咏程瑶王俊俊陈国庆
- 关键词：食用油荧光光谱光谱特性
- 含有调味品的食用油荧光光谱分析被引量：5
- 2012年
- 应用美国Roper-Scientific SP-2558多功能光谱测量系统,对7个品种的食用油在波长200～600 nm的光激励下的荧光光谱进行实验测量和特性分析。在此基础上,对溶入食盐、砂糖和味精等调味品的金龙鱼食用油的荧光光谱进行实验研究。结果表明,含有调味品的食用油的荧光特性与纯食用油的不同,尤其荧光强度有较大差异。在波长375 nm的光激励下,食用油与溶入食盐、砂糖、味精的食用油均产生两个荧光峰,峰值波长分别为472 nm和670 nm、465 nm和670 nm、466 nm和670 nm、474 nm和670 nm,荧光相对强度分别为16 366和4 688、14 918和4 805、17 494和4 705、45 333和11 824,根据荧光光谱可有效区分纯食用油和含有调味品的食用油。研究结果可为应用荧光光谱检测食用油提供参考,也可为鉴别"地沟油"等劣质有害油品提供帮助。
- 闫雨桐张咏程瑶王俊俊陈超陈国庆
- 关键词：食用油调味品荧光光谱光谱特性
- 胭脂红分子结构的量子化学计算及荧光光谱机理研究被引量：1
- 2015年
- 运用Gaussian 09W量子化学程序包,对胭脂红分子进行基态和激发态几何结构构型优化,计算得到激发态电子结构、分子前线轨道和发射光谱等信息;应用英国Edinburgh FLS920P光谱仪,实验测定胭脂红溶液的荧光光谱。比较荧光发射光谱的计算值与实验值,吻合较好,说明优化所得构型基本合理。进一步对比胭脂红分子基态和激发态结构,分析荧光光谱产生的机理,发现胭脂红分子激发态几乎呈平面结构,为强荧光物质,其荧光由139→137轨道的跃迁产生。
- 朱纯张咏伍建春朱拓陈国庆
- 关键词：胭脂红分子构型荧光光谱密度泛函
- 苋菜红分子基态和激发态结构与光谱性质的量子化学研究被引量：1
- 2015年
- 应用英国Edinburgh FLS920P光谱仪对苋菜红的吸收光谱和荧光光谱进行了实验检测.同时,分别采用密度泛函理论(DFT)和含时密度泛函理论(TD-DFT)对苋菜红分子的基态和激发态构型进行优化,经振动分析合理后,比较这两种能态下分子结构的差异,并对其前线分子轨道和发光机制进行了分析.在此基础上,选用6种泛函并结合溶剂化模型(PCM)在6-311++G(d,p)水平上分别计算苋菜红的吸收光谱和荧光光谱.计算结果表明:苋菜红含有分子内氢键,基态结构非平面,两个萘环所在平面有一定的夹角,激发态时两个萘环共平面;CAM-B3LYP泛函得到光谱的理论值与实验结果基本吻合;421 nm处的荧光峰值波长对应的轨道跃迁为LUMO→HOMO-1.
- 张咏陈国庆朱纯胡扬俊
- 关键词：量子化学激发态化学研究TD-DFT基态
- 胭脂红溶液荧光光谱的量子化学研究
- 张咏陈国庆朱纯胡杨俊孔凡标李润
- 关键词：胭脂红密度泛函激发态荧光光谱
- 胭脂红和苋菜红分子结构与光谱性质的对比研究被引量：4
- 2015年
- 应用英国Edinburgh FLS920P稳态-瞬态荧光光谱仪,对互为同分异构体的胭脂红、苋菜红分子的吸收光谱和荧光光谱实验检测,得到二者的光谱特性参数,并进行对比。分别采用密度泛函理论(DFT)和含时密度泛函理论(TD-DFT)对这两种分子的基态和激发态结构进行优化,将所得基态分子构型进行频率计算,结果显示均无虚频存在,进而比较两分子构型在不同能态下的差异。在此基础上,应用TD-DFT并结合极化连续介质模型(PCM)在6-311++G(d,p)水平上分别计算二者的吸收光谱和荧光光谱,对两种分子的发光机制、荧光光谱特性差异与分子结构的关系进行了分析。结果表明,两种分子的基态结构均为非平面,它们中的两个萘环不共面,存在一定的夹角;苋菜红含有分子内氢键,且氢键所在萘环的平面性要优于胭脂红分子对应的萘环部分;激发态时二者各自的两个萘环均共平面。量子化学计算得到的光谱理论值与实验结果较为吻合,说明优化所得胭脂红与苋菜红的分子构型基本合理。与苋菜红相比,胭脂红右侧萘环结构的平面性稍差,分子从激发态跃迁回到基态经历了更多的振动和转动,损耗了更多的能量,导致用来产生荧光光子的能量减少,因此,胭脂红的荧光发射波长更长。本文首次得到胭脂红、苋菜红分子基态与激发态下的分子结构信息,并找出二者光谱特性差异的原因,结果可为研究同分异构体分子的光谱特性与分子结构的关系提供参考。
- 张咏陈国庆朱纯胡扬俊
- 关键词：胭脂红苋菜红含时密度泛函量子化学吸收光谱
- 同步荧光光谱结合RBF神经网络用于混合物组分浓度的测定
- <正>本文将同步荧光光谱和径向基(RBF)神经网络相结合用于酸性红和新红的混合液中各个组分浓度的测定。分析了酸性红和新红的三维同步荧光光谱的特性。测量了61组酸性红和新红以不同浓度混合在一起的混合液的二维同步荧光光谱,其...
- 孔凡标陈国庆李润朱纯张咏胡扬俊
- 关键词：同步荧光光谱径向基神经网络小波分析酸性红
- 文献传递
