王金花 作品数:44 被引量:514 H指数:14 供职机构: 北京出入境检验检疫局 更多>> 发文基金: 国家质检总局科技计划项目 北京市科委科技计划项目 “十二五”国家科技计划农村领域 更多>> 相关领域: 理学 轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 更多>>
植物源性食品中丙线磷和溴丙磷农药残留测定 被引量:1 2012年 建立水果和蔬菜等植物源性食品中丙线磷和溴丙磷农药残留量的检测方法。样品经乙腈超声提取、石墨化炭黑固相萃取柱净化,气相色谱-质谱法检测,外标法定量。分别进行丙线磷和溴丙磷5μg/kg、10μg/kg和50μg/kg 3个添加浓度的2种目标分析物的加标回收率实验,目标分析物的回收率为85.7%~104.3%,相对标准偏差为4.8%~11.5%。本方法快速、灵敏、准确、可靠,符合农药残留检测的技术要求,适用于白菜、黄瓜等蔬菜和水果中丙线磷和溴丙磷农药残留量的检测需求。 刘韦华 卢晓宇 王金花 李鹏飞 杜振霞 张蓉关键词:固相萃取 气相色谱-质谱 丙线磷 几种红葡萄酿酒过程中花色苷组成与CIELab参数的相关分析 被引量:20 2014年 采用高效液相色谱-质谱联用技术测定了河北昌黎产区几个酿酒葡萄品种及其品系在葡萄酒酿造过程中的花色苷组成和含量,利用CIELab法分析了葡萄酒颜色参数及变化,采用相关性分析、主成分分析挖掘二者的相互关系。结果表明,发酵过程中同一品种不同品系葡萄酿造的葡萄酒之间花色苷种类相同,二甲花翠素类花色苷的含量远高于其他四类花色苷;不同类型花色苷影响不同的CIELab颜色参数,花色苷的B环修饰与红绿颜色参数a*显著正相关,花色苷的酰基化修饰与黄蓝颜色参数b*显著负相关,聚合花色苷与亮度L*显著负相关。红葡萄酒中花色苷的含量随酿造过程逐渐下降,且在主成分图上分布存在差异。 梁娜娜 韩深 何非 刘萤 王珮玥 王金花关键词:葡萄酒 发酵 花色苷 德国众包平台的发展现状及趋势 2017年 德国的众包平台发展起步较美国晚,且没有专门承揽科技攻关的众包平台,但包含科研业务的众包平台发展迅猛。以clickworker、twago和jovoto公司为代表的德国众包平台正以灵活多样的运行模式成为德国创新的有益补充。本文概述了德国悬赏众包平台的3种主要运行模式、3方面突出特点与2个趋势以及监管方面存在的问题,希望对我国有借鉴意义。 王金花气相色-质联用法测定食品中腐霉利残留量 被引量:19 2008年 建立了气相色谱-质谱法测定食品中腐霉利的快速分析方法。样品用乙腈提取,通过石墨化碳固相萃取柱净化,经DB-5 ms气相色谱柱分离,正电子电离(EI^+)、选择离子监测模式(SIM)为定量离子和定性离子进行MS测定。结果表明,腐霉利添加水平为0.010、0.020和0.040 mg/kg时,回收率为102.8%-111.3%,相对标准偏差小于10%,最低检出限为0.005 mg/kg。本方法具有很高的灵敏度和准确度,能够满足食品中腐霉利残留量的快速、高灵敏检测分析。 卢晓宇 陈跃 王金花 杜振霞 徐超一关键词:腐霉利 气相色谱-质谱联用 农药残留 食品安全 药用植物及其提取物中农药残留多组分色质谱联用检测方法的研究 王金花 汪万春 张蓉 周健 卢晓宇 黄梅 许竞婧 郑聪 韩深 刘岩 冯骞 林远辉 陈跃 杨如箴 李辛夷 该项目选用桔梗、甘草、当归、番泻叶、红花、连翘、白芍、柴胡等常见药用植物及其提取物作为研究对象,针对样品基质特点,采用凝胶渗透色谱法作为净化手段,通过优选提取试剂和优化净化条件,经气相色谱、气相色谱-离子阱质谱仪和液相色...关键词:关键词:药用植物 中药材 进出境植物中种衣剂农药检测技术 王金花 周琦 汪万春 卢晓宇 徐超一 赵汗青 黄梅 于继云 张朝晖 李建光 高文娜 刘韦华 李小林 王莹 陈跃 该项目重点开展了蔬菜、农作物中常用种衣剂农药安全使用量的大田试验;研发出对产品中残留的检测方法;福美双农药检测抗体制备工作。明确了13种常用种衣剂农药安全使用量、建立了农产品中21种种衣剂农药残留的系列检测方法,并制备了...关键词:关键词:种衣剂 农产品 高效液相色谱法测定葡萄酒中山梨酸含量的不确定度评定 被引量:20 2015年 建立高效液相色谱法测定葡萄酒中山梨酸含量的数学模型,全面分析不确定度来源并进行评估计算。影响测量结果不确定度的因素主要有标准曲线配制所使用量具的校准及样品测试过程中重复性实验两项。葡萄酒中山梨酸含量测定结果可表示为(70.4±2.7)mg/kg,包含因子k=2。 官咏仪 邱志超 宋阳 陈毓芳 王金花 李小林 邹志飞 林海丹关键词:高效液相色谱法 葡萄酒 山梨酸 不确定度 超高效液相色谱-质谱法快速分析番茄及其制品中矮壮素和缩节胺残留量 被引量:52 2007年 采用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC/MS—MS)研究了番茄及其制品中矮壮素和缩节胺残留量的测定方法。样品用水提取,无需经过任何净化过程;在粒径为1.7μm的超高压亲水作用色谱柱上以V(乙腈):V(含0.1%甲酸的10mmol/L乙酸铵溶液)=6:4为流动相,等度洗脱分离;电喷雾正离子检测(ESI’),多反应监测模式(MRM)对定性和定量离子进行MS测定。结果表明:矮壮素和缩节胺的添加水平在5、10和20μg/kg时,回收率范围分别为78.5%~90.1%和80.0%~104.0%;相对标准偏差在9.5%-11.3%和10.5%~13.2%之间;方法检出限均为0.8ng/kg。本方法仅需约2min的检测时间,且灵敏、准确,完全满足番茄及其制品中矮壮素和缩节胺残留量的快速、高灵敏度的分析要求。 王金花 卢晓宇 黄梅 吴瑑 马贵平 徐超一超高效液相色谱-串联质谱法快速检测番茄酱中吡虫啉等6种农药残留 被引量:17 2011年 建立了番茄酱中吡虫啉、多菌灵、甲基硫菌灵、霜霉威、灭多威和烯酰吗啉等农药残留的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测方法。样品用含0.1%(体积分数)乙酸的甲醇-水(1∶1,v/v)混合溶液提取,采用Wa-ters Acquity UPLC BEH C18色谱柱,以甲醇和10 mmo l/L乙酸铵溶液为流动相进行梯度洗脱分离,经电喷雾正离子(ESI+)电离及多反应监测(MRM)模式来测定目标化合物,采用基质标准溶液曲线法进行定量。结果表明:6种农药在0.005~0.2 mg/L的范围内线性关系良好(r>0.995);当标准添加水平为0.02、0.05和0.2 mg/kg时,回收率为66.8%~102.9%;相对标准偏差均小于15%;6种农药的定量限(以信噪比(S/N)>10计)均为0.02mg/kg。该方法简便、快速、灵敏和准确,非常适合番茄酱中这6种农药残留的快速检测及定量分析。 苏敏 李世雨 李锋格 巩志国 王金花关键词:超高效液相色谱-串联质谱 农药残留 番茄酱 超高效液相色谱-电喷雾三重四极杆质谱法测定中药中马兜铃酸A和B的含量 被引量:15 2011年 利用超高效液相色谱-电喷雾三重四极杆质谱仪建立了中药中马兜铃酸A和B的定性定量分析方法。选取柴胡、生甘草、桔梗、龙胆泻肝丸、消胖丸、减肥茶等14种代表性样品,用甲醇-水(70∶30,v/v)溶液加热回流提取,经Oasis MAX固相萃取柱富集净化后,在Eclipse RP HD C18反相柱(150 mm×2.1 mm,1.8μm)上进行分离;流动相为5 mmol/L乙酸铵水溶液(pH 7.5)-乙腈(75∶25,v/v)。采用电喷雾离子源正离子模式(ESI+)和多反应监测模式(MRM)进行质谱分析。马兜铃酸A和B的线性范围分别为0.5~200μg/L和1~200μg/L,相关系数(r2)均大于0.995;检出限(LODs)分别为5μg/kg和7.5μg/kg;定量限(LOQs)分别为12.5μg/kg和25μg/kg。在100μg/kg和500μg/kg添加水平下,马兜铃酸A和B的回收率(n=6)范围分别为60.3%~96.4%和61.3%~94.7%,相对标准偏差均不大于10.2%。该方法灵敏度高,重复性好,操作简便,适用于中药材、饮片及中成药中马兜铃酸A和B的痕量检测。 刘萤 韩深 冯骞 王金花关键词:超高效液相色谱-串联质谱 马兜铃酸 中药