陈绍萱
- 作品数：25 被引量：42H指数：4
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- 住院老年患者营养状况的分析研究
- 1993年
- 通过78例住院老年患者的营养分析研究其营养状况,结果男性比女性摄入热能及各种营养素略多,食物质量好。但易受病种、病情、病期、化疗与放疗因素制约。摄入最小是癌肿病人,其次是内分泌、呼吸、心血管系统疾病患者。经饮食追踪表明,肥胖、高血脂、冠心病等与饮食有关。体检和生化检查发现,肥胖、消瘦、高血脂、潜在性贫血、低钙、免疫力下降是住院老年人存在的问题。
- 陈绍萱耿德铨滕忠爱刘玉荣张勇胜
- 关键词：营养状况热能营养素老年人
- 高钙铁锌鸡蛋与儿童营养的研究
- 1993年
- 本研究为探讨从日常膳食中解决钙铁锌缺乏的途径,研制出钙铁锌元素含量430～500、21～32、23～26(mg/kg)、浓度水平分别是市售鸡蛋2～3倍的高钙铁锌(又称多元素营养)鸡蛋。临床上给138名儿童连续食用两个月后复查,其指血钙、铁、锌值及血红蛋白水平均有明显提高(P<0.01),从而证实:可以利用鸡蛋作为补充人体必需元素的理想载体。
- 耿德铨陈绍萱滕忠爱刘玉荣
- 关键词：儿童营养
- 肥胖患者营养状况与健康的分析
- 目的:探讨肥胖患者营养状况与健康的影响。方法:对300例肥胖患者(男 190、女110),年龄在岁,住院前3天进行膳食回顾法调查,并计算能量和营养素。测量血压、身高、体重、皮褶厚度、体重指数和体脂含量及实验室检查。结果在...
- 陈绍萱耿德铨滕忠爱
- 文献传递
- 大豆异黄酮等复合抗氧化物对糖尿病并发动脉粥样硬化的干预研究
- 郭松超朱翠凤罗佐杰张帆曾志励陈绍萱鲁力黄仁斌孙斌
- 1.任务来源：广西科技厅科技攻关项目（桂科攻0322025-6）。2.技术原理及性能指标：补充富含Isoflavone的食物其抗氧化效果比单独补充其它抗氧化剂的效果要好。这与Isoflavone与食物中其它抗氧化剂的协同...
- 关键词：
- 关键词：大豆异黄酮
- 139例外科住院肿瘤病人的营养状况分析
- 1991年
- 本文从营养角度调查分析了139例临床外科肿瘤病人的营养状况.在膳食上男性比女性摄入热能及各种营养素略多。从病种看,由于受病情、病程、病期等因素制约,胃肠系统肿瘤比非胃肠道系统摄入少,术后1～7天较差。体格检查和实验室检测发现瘦弱及严重瘦弱病人比重大,有不同程度上的营养不良、维生素缺乏症、贫血、免疫力下降。
- 陈绍萱耿德铨滕忠爱刘玉荣尹琦
- 关键词：肿瘤营养
- 脑损伤患者肠内营养支持的临床研究
- 2002年
- 目的 :研究脑损伤患者肠内营养支持对机体营养指标的临床效果。方法 :对确诊为脑损伤的患者 10 5例 ,设观察组与对照组 ,分别用高营养与常规方法实施鼻饲。结果 :高营养的合理营养支持患者治疗前后比较体重变化较小 (P >0 .0 5 ) ,血红蛋白 (Hb)、总蛋白 (Tb)、白蛋白 (AL B)营养指标明显改善 (P <0 .0 5～ 0 .0 1)。结论 :合理均衡的饮食营养支持有利于脑损伤患者的康复。
- 陈绍萱滕忠爱张勇胜耿德铨
- 关键词：脑损伤营养支持肠内营养
- 膳食纤维对Ⅱ型糖尿病患者血糖影响的临床观察被引量：6
- 1999年
- 目的：观察控制膳食及膳食纤维对Ⅱ型糖尿病患者血糖的影响。方法：对确诊为Ⅱ型糖尿病患者３５６例，其饮食中膳食纤维摄入量控制在１６～２５ｇ／ｄ，分别测定治疗前后空腹及餐后２ｈ血糖。结果：经饮食控制后，空腹血糖由（９．８４±３．５１）ｍｍｏｌ／Ｌ降至（６．８２±２．６５）ｍｍｏｌ／Ｌ，餐后２ｈ血糖由（１３．０８±５．１２）ｍｍｏｌ／Ｌ降至（１０．５７±４．６４）ｍｍｏｌ／Ｌ，Ｐ均＜０．０１。结论：适量摄入膳食纤维可降低糖尿病患者血糖水平。
- 陈绍萱滕忠爱张勇胜耿德铨
- 关键词：膳食纤维糖尿病血糖
- 放疗对鼻咽癌患者营养状况的研究
- 为探讨鼻咽癌放疗期间的营养问题及合理调配患者膳食营养素,更好地接受放疗,提高生命质量,康复身体。我们于2001年2月～6月对本院80例鼻咽癌患者(男51例,女29例)年龄27～69岁,平均45.3岁。放疗疗程一个月至二个...
- 陈绍萱滕忠爱张勇胜耿德铨欧创廖经莲王仁生
- 文献传递
- 蛇的营养价值与功效
- 蛇在自然界种类繁多,能供人们食用的蛇大概有二十多种.从蛇的毒性上分为,有毒和无毒两类.另外还有野生蛇和人工养殖蛇,都有食用价值,作者经过营养分析研究发现其营养成份大致相同,蛇肉质地细腻,味道鲜美.蛇肉含蛋白质高,低胆固醇...
- 王捷陈绍萱李其斌
- 关键词：营养价值免疫功能抗肿瘤作用
- 多元素营养鸡蛋的研制及临床应用研究被引量：4
- 1994年
- 研制出钙、铁、锌含量（×１０－６）在４３０～４９）、２２～３２、２３～２６的多元素营养鸡蛋，临床上给６１名儿童、２０名孕妇、８例糖尿病人、６例肿瘤病人连续食用２个月后复查，指血钙、铁、锌值和血红蛋白水平均有提高，尤其对处于生理需要量增高时期的儿童、孕妇效果更明显（Ｐ＜０．０１）．表明选用鸡蛋作为补充钙、铁、锌元素的载体．是防治人体必需元素缺乏的一个良好途径。还就食物中各元素问的相互作用、体内代谢过程进行了讨论．
- 耿德铨陈绍萱滕忠爱刘玉荣尹琦林碧霞蒋立曾庞继均
- 关键词：孕妇血钙肿瘤病人锌元素养鸡鸡蛋
