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顾蕾

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：盐城师范学院生物系更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇烟用
  • 1篇烟用香料
  • 1篇香料
  • 1篇香料烟
  • 1篇发酵
  • 1篇白地霉

机构

  • 1篇云南大学
  • 1篇盐城师范学院
  • 1篇云南烟草科学...

作者

  • 1篇周谨
  • 1篇许传坤
  • 1篇顾蕾
  • 1篇李雪梅

传媒

  • 1篇广西农业科学

年份

  • 1篇2004
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
白地霉发酵香料烟种子开发新型烟用香料研究被引量：5
2004年
通过测定菌株对油脂的分解率 ,筛选出了高效率分解香料烟种子油脂的白地霉菌株 GC4。运用单因素和正交试验 ,确定了该菌株固体发酵香料烟种子的最佳生理条件 ,使油脂分解率达到了 6 8.8%。发酵后大分子有机酸等被大量分解为小分子有机酸等致香物质。粗提物添加入卷烟后能增加烟香的丰富性、舒适性及自然烟草甜润 ,具有很好的卷烟用香料开发价值。
许传坤顾蕾周谨李雪梅
关键词：发酵烟用香料白地霉
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