2025年1月24日
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龚英
作品数:
5
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供职机构:
中国农业大学
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
高彦祥
中国农业大学食品科学与营养工程...
袁芳
中国农业大学
刘璇
中国农业大学
何李
中国农业大学
贺文浩
中国农业大学
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2013
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万寿菊渣中抗氧化活性成分的提取、分析及鉴定的研究
龚英
关键词:
万寿菊
抗氧化
总酚
总黄酮
一种低糖植物饮料及其制备方法
本发明公开了一种低糖植物饮料及其制备方法,属于饮料技术领域。该配方以多种草本植物为原料,每1000kg饮料成品包括:仙草3-20kg、红枣1-10kg、茉莉花1-10kg、菊花0.5-5kg、甘草0.5-5kg、鸡蛋花0...
高彦祥
龚英
袁芳
文献传递
一种药食同源植物饮料及其制备方法
本发明公开了一种药食同源植物饮料及其制备方法,属于饮料技术领域。该配方以多种药食同源植物为原料,每1000 kg饮料中包括:仙草5-20 kg、鸡蛋花3-15 kg、布渣叶1-10 kg、夏枯草 0.1-10 kg、茉莉...
高彦祥
龚英
袁芳
文献传递
万寿菊中多酚类物质提取及其抗氧化活性研究
2010年
本文研究了不同浓度甲醇、乙醇水溶液对万寿菊提取液中多酚类物质含量的影响,以及不同提取液抗氧化活性的差异。结果表明:提取液中总酚、总黄酮含量及其清除自由基(ABTS^-+、DPPH·)能力、铁还原抗氧化能力(FRAP)均随着提取溶液中甲醇、乙醇浓度的升高而增加,当甲醇、乙醇浓度分别达到100%和70%时,提取液中总酚和总黄酮含量达到最高,其抗氧化活性也达到最高值;万寿菊提取液的抗氧化活性与其总酚和总黄酮含量呈现显著的相关性(R^2〉0.9,P〈0.01)。
龚英
高彦祥
关键词:
万寿菊
总酚
ABTS
DPPH
FRAP
从天然产物中筛选具有清除自由基能力的活性成分的方法
本发明公开了一种属于天然产物分离检测技术领域的从天然产物中筛选具有清除自由基能力的活性成分的方法。该方法包括如下步骤:1)天然产物中成分的色谱分离,得到成分色谱图;2)自由基溶液泵入柱后反应系统;3)再次按步骤1)的操作...
高彦祥
贺文浩
刘璇
龚英
何李
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