乔娟
- 作品数：300 被引量：2,716H指数：28
- 供职机构：中国农业大学经济管理学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目国家教育部博士点基金更多>>
- 相关领域：经济管理农业科学环境科学与工程轻工技术与工程更多>>
- 农畜产品质量安全管理应加强三个基本问题的研究
- 2009年
- 当前．我国城市居民的食物消费总体上已经进入小康阶段，农村居民食物消费总体上也已经迈过温饱阶段。随着经济的发展，我国城乡居民的食物消费必将进入一个新的结构升级时期．农畜产品的供求方式也将随之发生重大的变化．农畜产品的增长方式将从过去单一追求数量的增长转变为追求质量与数量同步增长，政府对农畜产品的关注和调控也应从单一注重数量安全转变到同时关注数量安全和质量安全。
- 王可山乔娟
- 关键词：质量安全管理农畜产品食物消费农村居民城乡居民
- 生猪产业支持政策评价及影响因素分析被引量：5
- 2011年
- 本文基于生猪产业相关人员的调查数据,运用描述性统计与定序Probit模型实证分析生猪产业支持政策评价及影响因素,结论如下:相关人员对不同政策的认知程度与实施效果评价不同,对不同政策的认知程度与实施效果评价的差异性不同;政府人员对政策的认知程度高于生猪产业其他相关人员;从业时间越长,对政策的认知程度与实施效果评价越高。由此得出以下政策建议:注重对养猪户(企业)关于生猪产业政策的需求调研与信息反馈,加大生猪产业政策的宣传力度;完善生猪产业支持政策体系。
- 宁攸凉乔娟王慧敏宁泽逵
- 关键词：影响因素生猪
- 纵向协作模式对生猪养殖场户参与猪肉可追溯体系意愿的影响被引量：19
- 2014年
- 利用北京市234个生猪养殖场户的问卷调查数据,通过构建二元Logit模型定量分析了纵向协作模式及其他因素对生猪养殖场户猪肉可追溯体系参与意愿的作用方向和影响程度。研究发现:纵向协作模式显著影响生猪养殖场户的猪肉可追溯体系参与意愿,加入合作社的养殖场户比未加入合作社的养殖场户更愿意参与猪肉可追溯体系,通过市场自由交易销售生猪的养殖场户比通过协议交易销售生猪的养殖场户更愿意参与猪肉可追溯体系。另外,可追溯食品认知水平、养殖规模、文化程度和风险态度也显著影响养殖场户的猪肉可追溯体系参与意愿。
- 刘增金乔娟吴学兵
- 关键词：参与意愿合作社
- 猪肉可追溯体系质量安全效应研究——基于生猪屠宰加工企业的视角被引量：15
- 2016年
- 为探讨猪肉可追溯体系对保障猪肉质量安全的作用,构建政府契约激励模型和市场声誉机制模型进行理论探讨,利用北京市实地调查的2家生猪屠宰加工企业的典型案例展开实证分析。结果表明:猪肉可追溯体系通过质量安全监控力度的增强和声誉机制起到规范屠宰企业质量安全行为的作用;猪肉可追溯体系建设带来的政府监管力度和监管效率的提高有助于遏制屠宰企业的道德风险活动和机会主义行为;声誉机制在解决猪肉质量安全问题上可以和显性激励机制一样起到激励约束屠宰企业质量安全行为的作用,但声誉机制作用的发挥受到猪肉溯源水平的影响。政府应适时对猪肉可追溯体系建设进行绩效评估,在深化猪肉可追溯体系建设的同时,加大对猪肉质量安全违规行为的监控和惩治力度,并充分调动生猪屠宰加工企业参与猪肉可追溯体系的积极性。
- 刘增金乔娟张莉侠
- 关键词：猪肉可追溯体系
- 农户参与食品追溯体系激励机制实证研究被引量：23
- 2011年
- 通过构建理论模型,探讨了食品追溯体系对农户提高食品安全水平的激励作用,得出以下结论:提高食品追溯体系的有效性、增加对提供安全食品的农户的报酬以及加大对提供不安全食品的农户的惩罚力度是提高食品安全水平的必要条件。食品追溯体系的有效实施可以降低农户的隐匿行动,增加其生产安全食品的努力水平。通过对最早推广蔬菜质量安全追溯体系的北京市蔬菜种植户的调查结果进行统计分析并利用二元logistic模型进行检验,得出影响蔬菜种植户参与蔬菜质量安全追溯体系的正向激励因素主要有:蔬菜种植的高成本收益率、可追溯蔬菜高价预期、加入产业化组织、接受政府补贴和参加技术培训,逆向激励因素主要有:食品安全监管部门对不安全食品供应商的惩罚力度、农户对参与食品追溯体系的风险预期。
- 赵荣乔娟
- 关键词：农户食品安全食品追溯体系参与意愿
- 消费者对可追溯食品购买意愿的实证分析——基于消费者购买决策过程模型的分析被引量：29
- 2013年
- 本文基于大连和哈尔滨市实地调查的700份消费者问卷,选用二元Logit模型分析消费者对可追溯食品购买意愿的影响因素。结果表明,消费者对可追溯食品的认知水平偏低,但在信息强化之后,却对可追溯食品表现出较高的认可度和购买意愿,个人月平均收入、食品可追溯重要性评价和可追溯食品安全性评价等变量决定了消费者是否愿意为可追溯食品支付额外的价格,最后根据分析结论提出相关对策建议。
- 刘增金乔娟李秉龙
- 关键词：可追溯食品消费者购买意愿影响因素
- 合作社生猪质量供给困境与治理研究——基于集体行动理论的视角被引量：4
- 2014年
- 专业合作社成员在空间分布上呈现出明显的地缘性特征,使得合作社对生猪质量控制具有天然的优势,但仍无法避免成员"搭便车"的困境。文章以奥尔森的集体行动理论为指导,设计了选择性激励、允许成员异质性以及强制措施等治理机制,并通过对金诚众和合作社的案例分析,提出扶持合作社进行生猪品牌建设,提高生猪抽检比例,加强猪肉产品的认证管理等政策建议。
- 吴学兵乔娟
- 关键词：专业合作社生猪集体行动理论
- 辽宁省农村经济股分化若干理论与实践问题的初步探讨
- 1993年
- 就全国来说,辽宁省的农村经济是比较发达的。随着整个经济的不断改革开放特別是随着社会主义市场经济体制的建立与完善,辽宁省的农村经济出现了股份化的趋势,并以较快的速度在发展。一、农村经济股份化的发展现状 1984年,沈阳市于洪区于洪乡双喜村对村办企业实行股份化经营,在其它企业苦于资金缺乏和后劲不足时,它却凭借自己的股金和积累显示出较强的优势,滚雪球般地发展了几十个企业。现在,全村51家实行股份化经营的企业共吸收资金900余万元,占全部流动资金的70％
- 乔娟李秉龙
- 关键词：农村经济股份化
- 产业集聚发展对工资变化的影响——基于中国制造业的实证研究被引量：7
- 2010年
- 文章在一个简单理论分析框架的基础上,利用2001～2008年两位数水平的制造业数据和拓展的C-D函数,实证考察了中国制造业集聚发展对工资变化的影响。研究发现,产业集聚发展对工资变化产生了明显的影响,但影响方向、程度、机理不仅与行业特性高度相关,而且与产业集聚度高低及其变化方向和劳动力市场的发育程度也有明显的关系。
- 闫逢柱乔娟
- 关键词：产业集聚工资变化中国制造业
- 中国农产食品追溯体系实施现状与展望被引量：23
- 2010年
- 为加强对食品的质量安全管理,适应国际食品领域发展的趋势,中国政府正在积极地推广食品生产追溯体系。基于中国农产食品追溯体系实施的现状,分析了现阶段食品追溯体系实施过程中出现的主要问题,并结合国外发达国家相关领域内的实施经验,展望了未来中国农产食品追溯体系发展的前景。
- 赵荣乔娟
- 关键词：农产食品追溯体系食品安全监管
