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单文娟

作品数:1 被引量:0H指数:0
供职机构:新疆师范大学生命与环境科学学院更多>>
发文基金:新疆维吾尔自治区自然科学基金更多>>
相关领域:生物学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇肉蛋白质
  • 1篇食物
  • 1篇食物组成
  • 1篇无机元素
  • 1篇肌肉
  • 1篇肌肉蛋白
  • 1篇肌肉蛋白质
  • 1篇氨基酸

机构

  • 1篇新疆师范大学

作者

  • 1篇单文娟
  • 1篇王秀玲
  • 1篇瞿继红

传媒

  • 1篇新疆师范大学...

年份

  • 1篇2003
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
新疆北鲵肌肉蛋白质、氨基酸、无机元素及食物组成分析
2003年
本文报道了新疆北鲵肌肉蛋白质含量为19.08%,氨基酸17种,无机元素有Ca等6种,成幼体食物组成中以石蚕及腺状介虫为主。
王秀玲单文娟瞿继红
关键词:肌肉氨基酸无机元素食物组成
共1页<1>
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