唐培安
- 作品数：80 被引量：236H指数：9
- 供职机构：南京财经大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金公益性行业科研专项国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学文化科学更多>>
- 谷物霉菌挥发性物质的电子鼻与GC-MS检测研究被引量：17
- 2016年
- 为建立粮食受霉菌污染的快速检测方法,本研究利用电子鼻与气相色谱质谱联用(GC-MS)技术对6种谷物中常见霉菌在不同生长阶段(1、2、5、13 d)的特征挥发性气味物质进行了检测分析。GC-MS结果显示不同霉菌的挥发性物质成分存在差异,且在生长后期差异更加显著。基于电子鼻信号的主成分分析(PCA)法能够有效区分生长中后期(5、13 d)不同菌属的霉菌样品。线性判别分析(LDA)和偏最小二乘判别分析(PLS-DA)模型对黄曲霉类、寄生曲霉类和青霉类样品的整体判别正确率分别达到100%和97.4%。结果表明,运用电子鼻与GC-MS技术对粮食霉菌污染情况进行快速鉴定具有一定可行性。
- 沈飞吴启芳魏颖琪都立辉唐培安
- 关键词：霉菌污染电子鼻
- 8个品系锈赤扁谷盗和谷蠹的磷化氢抗性测定被引量：8
- 2016年
- 采用FAO中储粮害虫的磷化氢抗性测定方法,对采自不同地区的锈赤扁谷盗和谷蠹2个品种8个品系进行磷化氢抗性测定。结果表明,上述储粮害虫均对磷化氢产生了不同程度的抗性。3个锈赤扁谷盗品系中:张家港种粮大户(ZJGCF)属低抗性(Rf=7.18),成都粮科所(CDCF)属中等抗性(Rf=11.45),苏州太仓粮库(TCCF)属极高抗性(Rf=1906.82);5个谷蠹品系中:张家港品系Ⅰ(ZJGRD-Ⅰ)、张家港品系Ⅱ(ZJGRD-Ⅱ)、福建三明(SMRD)和广东阳春(YCRD)均属中等抗性(Rf分别为16.88、22.63、21、20.38),湖北沙洋(SYRD)属高抗性(Rf=101)。通过分析测定结果,基本掌握了锈赤扁谷盗和谷蠹抗性发展情况。
- 段锦艳吴海晶唐培安宋伟
- 关键词：锈赤扁谷盗谷蠹
- 氮气与甲酸乙酯混用对赤拟谷盗熏蒸活性研究
- 粮食在储存期间容易受到害虫、害螨和微生物等有害生物的为害,造成粮食质量和数量的巨大损失,而人们目前用于保护储粮不受害虫侵害的武器似乎正在减少。近年来,溴甲烷因对臭氧层的破坏作用而逐渐被限用和淘汰,储粮害虫对磷化氢的抗药性...
- 唐培安吴学友汪峰宋伟
- 关键词：赤拟谷盗氮气甲酸乙酯熏蒸活性
- 文献传递
- 一种鉴定储粮害虫磷化氢基因型的内切酶组合物、鉴定方法与应用
- 本发明提供了一种鉴定储粮害虫磷化氢基因型的内切酶组合物、鉴定方法与应用，属于基因型检测技术领域。本发明通过内切酶组合物对PCR产物进行酶切，根据琼脂糖凝胶电泳的结果能够准确判定储粮害虫赤拟谷盗种群磷化氢抗性基因/敏感基因...
- 唐培安王康旭吴学友孙晟源
- 一种用于防治储粮害虫谷蠹的dsRNA及其应用
- 本发明提供一种用于防治储粮害虫谷蠹的dsRNA及其应用，属于粮食储备害虫防控技术领域。该用于防治储粮害虫谷蠹的dsRNA，采用包括如下步骤的方法制备：将谷蠹的总RNA反转录为cDNA，以所述cDNA为模板，采用SEQ I...
- 唐培安徐宏磊吴学友
- 食品科学与工程专业本科生校外实习基地建设的思考被引量：2
- 2014年
- 在充分认识校外实习基地存在问题、重要性、功能定位和建设目标的基础上,通过建设与管理,保障食品科学与工程专业校外实习基地能长期稳定运行,充分利用校企资源优势,共同培养社会所需人才,共同推进食品产业发展。
- 周建新唐培安杨国峰
- 关键词：食品科学与工程专业校外实习基地
- 一种用于鉴定米象和玉米象的试剂盒及其检测方法
- 本发明公开了一种用于鉴定米象和玉米象的试剂盒及其检测方法，属于生物检测鉴定技术领域，试剂盒包括以下两对引物对中的至少一对：引物对1由序列1和序列2两条单链DNA组成，序列1：5’‑TTGATTACTTCCACCCTCC‑...
- 唐培安李非凡宋伟
- 转Cry1Ab/Cry1Ac基因大米粉饲喂印度谷螟后的比较转录组分析被引量：2
- 2020年
- 转Cry1Ab/Cry1Ac基因作物可以有效防治害虫。以世界性的储粮害虫印度谷螟Plodia interpunctella(Hübener)为研究对象,借助高通量测序法研究试虫中与Bt毒蛋白密切相关的基因,以期初步揭示转Bt稻谷的杀虫作用机制。结果表明,在对印度谷螟非胁迫种群和转Bt基因大米粉胁迫种群分别进行转录组测序,经De novo组装后共得到37246个Unigene,其中有23310个Unigene获得注释。随后,通过比较分析上述两种品系试虫基因表达量,共筛选出34466条显著差异表达的基因,其中在胁迫品系中有15741条基因表达量显著上调,另有18725条基因表达量显著下调。一方面大大扩充了针对该物种的基因信息,另一方面为转基因稻谷抗印度谷螟的相关机理研究提供了新思路。
- 唐培安陶冶心王康旭吴学友陈二虎
- 关键词：印度谷螟
- 转基因稻谷Bt蛋白降解及长期取食对印度谷螟体内3种抗氧化酶活性的影响被引量：2
- 2020年
- 转Cry1Ab/Cry1Ac基因稻谷(华恢1号)可以用于储粮害虫印度谷螟的防治,前期研究表明在其短期取食含有Bt毒蛋白的稻谷后,其体内三种主要的抗氧化酶过氧化物酶(peroxidase,POD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)和超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)的活力会发生明显变化。聚焦储藏期间的特性开展研究,结果发现,转基因稻谷稻壳和糙米中Bt蛋白含量分别为5.534μg/g和1.003μg/g,在25℃下经过270 d,其降解率分别为67.3%和27.7%。利用酶活力测定方法研究长期取食转Bt稻谷所制大米粉对印度谷螟幼虫体内上述三种酶活性的影响,结果表明,在含有不同比例的转Bt大米粉饲喂印度谷螟12 d及连续饲养5个月后,其体内的SOD活力均受到了显著抑制。但是对于POD而言,在长期取食不同含量的转Bt大米粉后,印度谷螟体内POD活性与对照相比产生了显著提高。同时,在印度谷螟幼虫长期取食转Bt大米粉后,其体内CAT活力随着含Bt大米粉比例的提高而显著增强。另外,使用转基因大米粉连续饲养5个月的印度谷螟种群体内的保护酶活力同喂食12d后的酶活变化趋势一致。结果说明在长期取食含有Bt毒素的大米粉后,印度谷螟幼虫体内三种保护酶的增降趋势存在差异,这表明印度谷螟体内三种保护酶可能存在不同的调节机制来应对Bt毒素的胁迫,这对于转Bt作物的毒理和相关抗性机理研究提供了理论依据。
- 王康旭吴学友陶冶心陈二虎唐培安
- 关键词：BT蛋白晶体蛋白印度谷螟保护酶
- 谷物游离脂肪酸检测方法研究进展与展望被引量：7
- 2015年
- 游离脂肪酸值是粮食储藏系统评价谷物储藏品质的重要指标。简述了谷物游离脂肪酸值标准检测方法的原理和步骤;介绍了标准方法发展概况,并对目前存在的问题进行了归纳总结;重点介绍了近红外、嗅觉可视化和电子鼻等快速检测新技术,并对每种方法的优劣势进行了比较;为将来研发游离脂肪酸的快速测定技术及仪器提供参考。
- 邵小龙李慧赵琳琳汪楠唐培安宋伟
- 关键词：谷物游离脂肪酸电子鼻
