孙云霞
- 作品数：26 被引量：113H指数：6
- 供职机构：天津师范大学化学与生命科学学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学环境科学与工程医药卫生更多>>
- 银明胶配位法测定废水中氰化物被引量：1
- 1995年
- 氰化物属剧毒物,对人体的毒害主要是氰根与高铁细胞色素氧化酶相结合,生成氰化高铁细胞色素氧化酶而失去传递氧的作用,引起人体组织缺氧窒息,因此不使用有剧毒的氰化物试剂测定氰化物是保护分析工作者身心健康的一件极为重要的事情.本文介绍一种测定工业废水中氰化物的方法——银明胶配位法,该方法最低检测浓度为10μg/L.
- 吴士兰孙云霞
- 关键词：氰化物工业废水
- 酶制剂在馒头工业化生产中提高保鲜期及复热性的应用被引量：5
- 2001年
- 本课题通过对酵母发酵蒸制馒头工业中酶制剂——α-淀粉酶、β-淀粉酶、戊聚糖酶的特性、结构、催化机制及其影响酶促反应机制的研究,掌握其主要性能,并将其应用在馒头的生产工艺中,使之适宜于机械化大生产,具有耐贮藏、食用方便、保鲜期长等特点。
- 张军刘然孙云霞
- 关键词：Α-淀粉酶辅酶保鲜期酶制剂
- 花卉中色素的提取与性质的研究被引量：8
- 2002年
- 本文对5种常见花卉色素的提取及其在酸碱介质中的变化进行分析研究,并用纸色谱法初步进行分析其花卉所含的色素种类及范围。
- 孙云霞
- 关键词：花卉色素纸色谱法
- 盐酸氟桂嗪的结构分析
- 1996年
- 本文主要介绍了用ＫＹＫＹ－ＱＰ１０００Ａ色质联用仪对新型药物盐酸氟桂嗪的质谱法分析鉴定，经比利时标准样品分析对照，红外光谱分析，元素分析测定以及质谱解析，得到其分子结构相同的结果。
- 孙云霞周微杨军金慧玲
- 关键词：盐酸氟桂嗪质谱法脑血管疾病药物分子结构
- 蟾酥的分离及微量组分分析被引量：3
- 1997年
- 本文介绍了蟾蜍多种组分的分离及微量样品提取液红外光谱图的制备方法，该方法简单、快速。
- 霍建中孙云霞
- 关键词：蟾酥红外光谱抗肿瘤药
- Cr（Ⅵ）的新富集剂──三聚氰酰胺甲醛树脂被引量：1
- 1995年
- 天然水和工业废水中微量的铬Ｃｒ（Ⅵ）可以通过与三聚氰酰胺甲醛树脂的交换而被富集．本文研究了Ｃｒ（Ⅵ）的直接富集方法，并对Ｃｒ（Ⅵ）的富集能力、富集酸度、及回收率作了讨论．
- 吴士兰孙云霞
- 关键词：铬废水处理甲醛氨基树脂
- 新型有机絮凝剂的合成及其应用被引量：3
- 2005年
- 介绍了采用正交设计的方法,以魔芋精粉和磷酸盐为主要原料合成新型有机絮凝剂魔芋葡甘聚糖磷酸酯的配方及条件。同时进行了絮凝效果应用研究。
- 孙云霞
- 关键词：有机絮凝剂魔芋精粉磷酸盐絮凝效果
- 荞麦多功能保健面条的研制被引量：2
- 1997年
- 叙述在荞麦面粉中加入适量的天然保健食品魔芋等材料配制而成的复合粘结剂,增加营养成分和保健疗效,使产品风味独特、有嚼劲、口感佳。
- 孙云霞金慧玲顾炳鸿朱迎梅
- 关键词：魔芋营养成分面条
- 大豆面包的研制被引量：3
- 2002年
- 本文探讨利用大豆豆浆中卵磷脂为乳化剂,在面包制作工艺中,豆浆、酵母加入量与面包品质的关系,豆浆搅拌时间对面包内部结构的影响。通过正交实验得出比较满意的结果。
- 孙云霞
- 关键词：卵磷脂
- 天然复合果蔬汁饮料的研制被引量：15
- 2006年
- 以色彩一致,营养丰富的苹果、草莓、胡萝卜、番茄为原料制成复合果蔬汁饮料,经正交试验法得出最佳工艺参数,为天然复合果蔬汁饮料的进一步开发与研究提供了科学的依据。
- 孙云霞
- 关键词：果蔬复合饮料正交试验
