师萱
- 作品数：40 被引量：140H指数：7
- 供职机构：重庆市中药研究院更多>>
- 发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项重庆市科技攻关计划重庆市科委基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学化学工程更多>>
- 一种木犀草素快速选择性检测方法及其专用电化学传感器
- 本发明提供了一种木犀草素快速选择性检测方法，正如说明书附图1所示，具体包括：1）将中药材或中成药制剂粉碎成粉末，用无水乙醇搅拌提取12 h，过滤定溶得到供试液；2）使用N‑GR–PEDOTM/GCE电化学传感器对供试液进...
- 姚媛媛张小梅励娜梁旭明陈一龙杨大坚师萱
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- 抗辐射食品及其制备方法
- 本发明涉及食品领域，特别涉及具有抗辐射的保健食品，按重量份计具体由以下组分组成：黑木耳30-50份、银耳25-50份、海带5-8份、枸杞子2-5份、绿茶1-3份、白砂糖6-10份及柠檬酸0.5-1.5份；制备的方法具体为...
- 师萱谭红军杨勇吴振詹永
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- 介电特性在农产品品质检测分析中的应用被引量：3
- 2006年
- 阐述了低频范围内水果介电特性与新鲜度、内部损伤的关系以及谷物介电特性与颗粒大小、水分含量的关系,介绍了介电特性的基本概念、主要参数和测定方法以及介电特性在水果和谷物品质监测分析中的应用。
- 师萱张伟敏钟耕
- 关键词：介电特性水果谷物
- 水难溶性小分子药物的葡聚糖包合物及其制备方法
- 本发明属于药物制剂技术领域，提供了一种水难溶性小分子药物的葡聚糖包合物及其制备方法。该包合物含有水难溶性小分子药物和葡聚糖，所述葡聚糖为β-葡聚糖和/或β-葡聚糖衍生物；其制备包括步骤：A、将水难溶性小分子药物溶解于有机...
- 吴振陈岗师萱詹永谭红军陈航任昌琼
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- 响应面法优化番茄粉面包制作工艺被引量：1
- 2022年
- 以高筋粉、番茄粉为主要原料,通过响应面法对面包加工配方进行优化,对其品质特性进行探究。以番茄粉面包的比容和质构特性为评价指标,探究番茄粉面包中番茄粉、白砂糖和黄油的添加量,并通过响应面法进行优化。结果表明,最佳工艺配方:每100 g面粉中,番茄粉添加量9 g、白砂糖添加量23 g、黄油添加量12 g。按优化条件制备的番茄粉面包感官评分为86.65分,面包的硬度为910.45 g,弹性为0.66 mm,面包中番茄红素含量为6.65 mg/100g。试验结果表明面包中添加番茄粉不仅能提高面包的感官和营养品质,还为提高番茄制品附加值提供理论参考。
- 高瑞萍向思怡吴振师萱
- 关键词：番茄粉面包番茄红素
- 冲泡型方便银耳及其制备方法
- 本发明涉及食品领域，特别涉及冲泡型方便银耳的制备方法,包括熟化和干燥两个主要步骤；熟化步骤具体为：将切碎的银耳在高压且温度为110～132℃条件下蒸煮至熟化；干燥步骤具体为：用热风干燥为主处理使熟化后的银耳温度达到50～...
- 谭红军吴振杨勇陈岗师萱詹永石文娟
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- 诺丽叶降血压、降血糖和抗氧化活性的研究被引量：7
- 2013年
- 采用ACE抑制法对诺丽叶的50%乙醇提取物(ethanol extract,50%EE)、水提取物(water extract,WE)、石油醚提取物(petroleum ether extract,PEE)、氯仿提取物(chloroform extract,CE)、乙酸乙酯提取物(ethyl acetate extract,EAE)和正丁醇提取物(n-butanol extract,BE)的降血压活性进行测定;采用α-葡萄糖苷酶抑制法对诺丽叶五种溶剂提取物的降血糖活性进行测定;采用羟基自由基体系和Oyaizu法分别对诺丽叶五种溶剂提取物的抗氧化活性进行测定和比较。结果表明:不同提取物降血压能力和降血糖能力大小依次为EAE>PEE>50%EE;对·OH的抗氧化活性依次为BE>CE>EAE>PEE>WE,而其还原能力强弱顺序依次为BE>EAE>WE>PEE>CE。5种提取物均具有一定的降血压、降血糖和抗氧化活性,随着浓度的增加而提高。
- 张伟敏魏静师萱张保顺
- 关键词：提取物降血压降血糖抗氧化活性
- 一种利用桑枝栽培银耳的方法
- 本发明涉及食用菌技术领域，特别涉及一种利用桑枝栽培银耳的培养基配料及栽培方法，本发明利用桑枝栽培银耳的培养基配料，按重量份计由以下原料组成：桑树枝木屑200-300份，棉籽壳880-1100份，麦麸180-220份，黄豆...
- 师萱谭红军吴振杨勇詹永陈岗石文娟
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- 基于高分辨质谱技术的甲基斑蝥胺在小鼠体内的代谢分析
- 2018年
- 目的:采用高分辨质谱技术对甲基斑蝥胺在小鼠体内的代谢物进行系统分析。方法:以甲基斑蝥胺为研究对象,借助UPLC/Q-TOF高分辨质谱系统,基于多重质量亏损技术,应用代谢物分析鉴定软件,系统分析甲基斑蝥胺在小鼠体内的代谢过程及产物,并对甲基斑蝥胺在小鼠体内药代动力学进行研究。结果:甲基斑蝥胺在小鼠体内经Ⅰ相代谢后,生成甲基斑蝥胺去甲基、氧化、去甲基后氧化、双去甲基后氧化、去三甲基、去三甲基后氧化等在内的7种代谢产物,甲基斑蝥胺在小鼠体内主要药代动力学参数中,药时曲线下面积AUC_((0-t))为2 955.30μg·L^(-1)·h^(-1),平均驻留时间MRT_((0-t))为3.78 h,达峰时间T_(max)为1 h,最大血药浓度C_(max)为614.92μg·L^(-1),末端消除半衰期t_(1/2)为0.92 h。结论:本实验鉴定分析了甲基斑蝥胺在小鼠体内的代谢过程,并对其体内药代动力学进行研究,为甲基斑蝥胺在新药发现方面研究提供重要参考。
- 郭延垒王勇德师萱刘晓玲谭春斌杨大坚阳勇
- 关键词：甲基斑蝥胺
- γ-射线辐照对魔芋葡甘聚糖结构、理化性能的影响研究
- 魔芋葡甘聚糖(Konjac glucomannan，KGM)是由分子比1：1.5或1：1.6的葡萄糖和甘露糖残基通过β-1，4糖苷键和β-1，3糖苷键聚合而成的水溶性多糖，在甘露糖的C-3位上连有以β-1，3键连接的支链...
- 师萱
- 关键词：魔芋葡甘聚糖
- 文献传递
