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詹伊婧: 作品数：15 被引量：20H指数：3; 供职机构：南京工业大学食品与轻工学院更多>>; 发文基金：国家教育部博士点基金国家高技术研究发展计划国家自然科学基金更多>>; 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>

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一种聚谷氨酸凝胶微球菌剂及其应用: 本发明公开了一种聚谷氨酸凝胶微球菌剂，以微生物、甲基丙烯酸缩水甘油酯修饰的γ‑聚谷氨酸、光引发剂和水为分散相，以十六烷和司盘80作为连续相，采用液滴微流控技术制得微球，所述微球尺寸为100‑500μm之间。本发明还公开了...; 徐虹彭雯杰詹伊婧王瑞杨凯冯小海李莎许宗奇; 文献传递

一种固定化L-天冬氨酸-α-脱羧酶及其制备方法与应用: 本发明公开了一种L‑天冬氨酸‑α脱羧酶的固定化方法，属于生物工程技术领域，以聚氨基酸改性的二氧化钛为载体，将L‑天冬氨酸‑α脱羧酶结合在载体表面，所述聚氨酸为γ‑聚谷氨酸或ε‑聚赖氨酸。分别以改性前后的载体对L‑天冬氨酸...; 徐虹詹伊婧梁金丰殷文峰李莎徐铮; 文献传递

一种共表达L-阿拉伯糖异构酶基因和甘露糖-6-磷酸异构酶的基因工程菌: 本发明公开了一种共表达L‑阿拉伯糖异构酶基因和甘露糖‑6‑磷酸异构酶的基因工程菌。该菌株包含SEQ ID NO：1和SEQ ID NO：2所示的核苷酸序列。本发明的基因工程菌可以通过催化L‑阿拉伯糖生产L‑核糖，一步转化...; 徐虹詹伊婧徐铮李莎冯小海; 文献传递

一种阿斯青霉菌及其菌剂和应用: 本发明公开了一种阿斯青霉菌，其分类命名为阿斯青霉菌(Penicillium asturianum)，菌株号为XK‑12，已保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏时间为2019年3月28日，保藏编号为CGMCC No....; 徐虹詹伊婧彭雯杰冯小海许宗奇王明轩; 文献传递

双酶耦合基因工程菌的构建及应用于D-塔格糖和L-核糖制备的研究: D-塔格糖和L-核糖作为一种功能性糖，在食品、医药行业中有着广泛的用途。目前D-塔格糖和L-核糖的工业化生产主要采用化学法和化学生物法，但该工艺存在能耗高、污染大、原料来源短缺等缺点。以乳清或者L-阿拉伯糖为原料生产D-...; 詹伊婧; 关键词：生物催化菌株筛选

一种阿斯青霉菌及其菌剂和应用: 本发明公开了一种阿斯青霉菌，其分类命名为阿斯青霉菌(Penicillium asturianum)，菌株号为XK‑12，已保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏时间为2019年3月28日，保藏编号为CGMCC No....; 徐虹詹伊婧彭雯杰冯小海许宗奇王明轩; 文献传递

一种细胞膜仿生农业微生物菌剂微胶囊及其制备方法: 本发明公开了一种细胞膜仿生农业微生物菌剂微胶囊及其制备方法，通过调控微生物细胞自身水分含量和氧气的通量实现调节细胞渗透压的作用，微胶囊壁材选用γ‑聚谷氨酸、多糖材料和多巴胺。γ‑PGA可以和菌剂起到协同功效，增强植物抗氧...; 王瑞徐虹杨凯雷鹏詹伊婧冯小海李莎许宗奇高南; 文献传递

一种谷氨酸脱羧酶重组菌及其构建方法和应用: 本发明公开了一种谷氨酸脱羧酶重组菌，它是导入了L-谷氨酸脱羧酶GAD基因的大肠杆菌；其中所述的L-谷氨酸脱羧酶GAD基因来源于酵母Kodamaea ohmeri NH-9，其核苷酸序列如SEQ ID No：1所示。本发明...; 徐虹许露顾峰詹伊婧李莎; 文献传递

一种细胞膜仿生农业微生物菌剂微胶囊及其制备方法: 本发明公开了一种细胞膜仿生农业微生物菌剂微胶囊及其制备方法，通过调控微生物细胞自身水分含量和氧气的通量实现调节细胞渗透压的作用，微胶囊壁材选用γ‑聚谷氨酸、多糖材料和多巴胺。γ‑PGA可以和菌剂起到协同功效，增强植物抗氧...; 王瑞徐虹杨凯雷鹏詹伊婧冯小海李莎许宗奇高南; 文献传递

γ-聚谷氨酸的抗氧化及对UV辐射致皮肤细胞光老化的修复作用被引量：5: 2020年; 寻找天然抗氧化物用于修复皮肤光老化问题是目前的研究热点之一。γ-聚谷氨酸(γ-PGA)是由微生物发酵制备的一种天然高分子聚合物材料,具有清除自由基的能力,但其抗氧化、抗皮肤光老化效果及与γ-PGA分子量的关系尚未明确。本文中,笔者考察不同分子量的γ-PGA对超氧阴离子自由基(·O^-2)、羟基自由基(·OH)和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(·DPPH)的清除能力。结果显示:不同分子量的γ-PGA对以上3种自由基均表现出一定程度的自由基清除活性,清除率可分别达31.36%、97.55%和74.64%。通过构建紫外线诱导小鼠皮肤成纤维细胞(L929)氧化损伤光老化模型,确定不同分子量的γ-PGA都能一定程度修复光老化细胞损伤并能减少光老化细胞中氧自由基(ROS)、氮自由基(NO)的增加,其中分子量3.0×10^5的γ-PGA修复光老化细胞损伤的效果最佳。; 王薛雪李莎任战坤王瑞詹伊婧符婵徐虹; 关键词：Γ-聚谷氨酸分子量抗氧化抗衰老