阮其春
- 作品数：22 被引量：55H指数：4
- 供职机构：福建省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家茶叶产业技术体系建设项目福建省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
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- 浅谈茶园综合管理技术
- 2013年
- 要保证茶叶的优质高产，就要切实做好茶园的综合管理工作。主要包括茶园的规划与建设、病虫害的合理有效防控、高产与优质肥料的选用与新品种配套搭配技术等。现就生产实践中，应用较好的措施综述如下。
- 钟秋生阮其春陈常颂
- 关键词：茶园优质高产病虫害肥料
- 低氮对不同茶树品种叶绿素荧光特性的影响被引量：11
- 2017年
- 叶绿素荧光参数经常用来评价植物抗逆胁迫强弱,反应植物胁迫的生理状态等。为灵敏检测和判断茶树品种低氮胁迫的差异,科学指导施肥,本研究以前期筛选的相对氮高效茶树品种黄旦与相对氮敏感茶树品种本山为试验材料,检测不同供氮处理下叶绿素荧光参数及生物量的变化,结果发现低氮条件下茶树叶片氮含量显著偏低,但该条件下黄旦品种叶片氮含量明显高于本山品种;低氮条件下茶树叶片最小荧光F_o、调节性能量耗散的量子产额Y(NPQ)、非光化学淬灭系数(NPQ)、非调节性能量耗散的量子产额Y(NO)等显著增加,黄旦品种在低氮条件下F_o、Y(NPQ)、Y(NO)及NPQ参数都要小于本山品种;而参数最大荧光(F_m)、光系统Ⅱ最大光合效率(F_v/F_m)、光化学淬灭系数(qP与qL)、实际光合效率Y(Ⅱ)显著下降,其中本山品种低氮下明显小于黄旦。总之,氮高效茶树品种黄旦能减缓低氮胁迫对植株造成的损害,并维持相对较高的光合效率,保证了低氮条件下有较高的产量。
- 林郑和钟秋生郝志龙游小妹陈志辉陈常颂单睿阳阮其春
- 关键词：茶树品种光合效率叶绿素荧光
- 低氮对不同茶树品种生物学特性的影响被引量：2
- 2021年
- 为了研究低氮条件下不同茶树品种生物学性状及品质等变化,进一步挖掘茶树耐低氮性的潜能,本试验以前期筛选出氮利用效率不同的茶树品种黄棪(氮高效利用)、本山(氮低效利用)及紫牡丹(中等)为试验材料,以正常施氮为对照(225 kg·hm^(-2)),进行低氮处理(22.5 kg·hm^(-2)),探讨低氮对不同氮效率茶树品种生物学性状的影响。结果表明,低氮条件下各品种茶树的树高、树幅、发芽密度、鲜叶产量等都显著下降,黄棪品种的下降幅度小于本山与紫牡丹。低氮增加了茶叶的香气,降低茶叶的滋味。通过比较、鉴定验证了前期氮高效利用品种筛选的结果。研究认为,黄棪在低氮水平下表现出氮高效利用特性,为典型氮高效型品种,而本山在低氮下表现出氮低效利用的特征,比较适于高氮条件种植。
- 林郑和陈常颂钟秋生游小妹陈志辉单睿阳阮其春刘敦
- 关键词：氮高效茶树生物学特性
- 一种百香果果皮茶的制备方法
- 本发明提供一种百香果果皮茶的制备方法，包括以下步骤：选果与清洗、去瓤滤汁、气蒸、热风晾干、茶叶填充、静置吸香、烘焙、摊凉及包装。本发明利用去掉瓤包的百香果，将茶叶填塞入果皮内，待茶叶充分吸收百香果香气后进行焙干即得百香果...
- 钟秋生林郑和张辉陈常颂王秀萍游小妹阮其春
- 铁观音等5个茶树种质的花器性状初步分析被引量：2
- 2012年
- 以5个观音类茶树种质为供试材料,对其萼片数、花瓣数、花冠直径、柱头开裂数、花柱开裂长、花柱长等10个性状进行了调查,探讨茶树花器性状的变异特点和品种间的差异性。结果表明,5个观音类茶树种质的萼片数、柱头开裂数较接近,其余各种质之间花器性表型特征存在一定差异。
- 钟秋生陈常颂林郑和阮其春彭艾
- 关键词：铁观音花器性状
- 一种保健白茶饼的制作方法
- 本发明公开了一种保健白茶饼的制作方法，属于保健茶制备技术领域，其以1芽2-3叶白茶鲜叶为主要原料，添加艾草和鼠屈草后，通过摊放、萎凋、压制成型、烘干、贮藏的步骤制得所述白茶饼。该白茶饼饼块紧实平整，色隐绿、鲜亮、白毫显；...
- 钟秋生林郑和张辉阮其春游小妹
- 文献传递
- “瑞草”等10个茶树新品系主要特性被引量：2
- 2012年
- 经11年系统鉴定,福建省农业科学院茶叶研究所从瑞香、早奇兰、金萱、白鸡冠等茶树杂交后代中筛选出有一定应用前景的瑞茗、福萱、春萱、皇冠茶、秋香茶等10个新品系,本文介绍了这些新品系的主要特征特性。
- 阮其春陈常颂游小妹林郑和钟秋生杨燕清陈志辉
- 关键词：茶树新品系
- 一种栗香型炒青绿茶的简易加工方法
- 本发明属于茶叶的加工领域，具体涉及一种栗香型炒青绿茶的简易加工方法。它以龙井43、乌牛早、梅占、福鼎大毫、福云6号茶树品种的鲜叶为原料，按如下工艺进行加工制造，包括鲜叶采摘、萎凋、杀青、揉捻、滚筒烘炒、摊凉、第二次滚筒烘...
- 钟秋生林郑和张辉阮其春游小妹
- 一种茶树鲜花饼的制作方法
- 本发明公开了一种茶树鲜花饼的制作方法，包括茶树鲜花采摘、烘焙干燥、冷却、压制成型、复烘干的步骤。本发明利用茶树鲜花加工制作成茶树鲜花饼，弥补了先前茶树鲜花不易储存、携带等不足，制作出来的茶树鲜花饼不仅外形美观、松紧度适中...
- 林郑和钟秋生张辉阮其春
- 文献传递
- ‘春闺’与‘福云6号’乌龙茶香气组分差异研究被引量：9
- 2021年
- 乌龙茶香气是衡量毛茶品质和市场价值的重要因子,相同工艺下,高香与非高香茶树品种制成的乌龙茶香气差别大。为探明高香与非高香茶树品种制成乌龙茶后的差异香气组分,筛选高香乌龙茶品种关键选育指标,本研究以高香乌龙茶品种‘春闺’为对象,‘福云6号’为对照,以闽南乌龙茶工艺制成春闺乌龙茶(CG)和福云6号乌龙茶(F6)。采用顶空固相微萃取(HS-SPME)结合气相色谱-飞行时间质谱对两个茶样的香气组分进行测定,应用主成分分析法挖掘CG和F6香气特征及主要差异香气组分。结果如下,主成分分析显示,CG和F6之间香气特征差异较大,CG中代表性香气组分为橙花叔醇、吲哚、(E)-4,8-二甲基壬-1,3,7-三烯、2-甲基丁酸苯乙酯、己酸叶醇酯、苯乙醇、(Z,E)-α-法尼烯、脱氢芳樟醇、茉莉内酯等;F6中代表性香气组分为2-甲基戊酸甲酯和α-法尼烯。呈花香的闽南乌龙茶特征性组分橙花叔醇与吲哚组分在CG中相对含量可达50.4%,而在F6中仅为3.8%。说明,茶树品种对乌龙茶香气类型和含量起到关键性作用,且橙花叔醇和吲哚含量可作为评价高香与非高香茶树品种的指标之一。
- 李鑫磊邓慧莉钟秋生游小妹阮其春单睿阳林郑和陈常颂
- 关键词：茶树品种香气组分
