侯玉泽
- 作品数：201 被引量：737H指数：13
- 供职机构：河南科技大学更多>>
- 发文基金：“十一五”国家科技支撑计划公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生文化科学更多>>
- 磺胺间甲氧嘧啶对小鼠免疫毒性和肌肉品质的影响
- 2009年
- 为研究磺胺间甲氧嘧啶的免疫毒性及其对肌肉品质的影响,研究采用高、中、低剂量组对小鼠连续7d腹腔注射给药,每日一次。计算小鼠胸腺和脾脏器系数,观察脾淋巴细胞形态变化,来反映该药的免疫毒性;检测肌肉蛋白质的含量、肌肉pH的高低探讨该药对小鼠肌肉品质的影响。与对照组比较,结果显示:用药组的胸腺和脾脏器系数降低(p<0.05)、肌肉蛋白的含量下降(p<0.05),肌肉pH值变化不明显(p>0.05),脾淋巴细胞形态异常。所以该实验得出结论:磺胺间甲氧嘧啶对小鼠具有一定的免疫毒性,显著减少了肌肉蛋白质含量。
- 李喜仙刘开永侯玉泽
- 关键词：免疫毒性肌肉品质磺胺间甲氧嘧啶
- 磺胺甲噁唑残留检测阻断ELISA试剂盒的研制被引量：5
- 2009年
- 在建立磺胺甲噁唑单克隆抗体（SMZmAb）杂交瘤细胞株和阻断ELISA方法的基础上，研制出SMZ残留快速检测试剂盒（SMZ—Kit），并对其性能进行了测定。结果表明，SMZ—Kit的标准曲线呈典型的S型，符合4参数logit曲线拟合，相关系数R^2=0，9901，检测范围为1．0～128．0μg／L，灵敏度为0．73μg／L，半数抑制浓度（IC50）为11．5μg／L，检测限为1．0μg／L；饲料样、牛奶样的平均添加回收率为83．9％，83．3％，平均批内和批间变异系数均〈15％；SMZ—Kit与磺胺嘧啶的交叉反应（CR％）为2．88％，与其他磺胺类药物无交叉反应；试剂盒在4℃可保存6个月。
- 刘宣兵张改平王斌滕曼邓瑞广侯玉泽邢广旭杨继飞
- 关键词：磺胺甲噁唑单克隆抗体阻断ELISA快速检测试剂盒
- 土霉素在肉鸡体内的消除代谢及对肌肉品质的影响被引量：2
- 2012年
- 为探讨土霉素在鸡体内的消除代谢及对肌肉品质的影响,研究采用高、中、低剂量(400、50、20mg/kg)对鸡连续7d混饲给药,1次/d。通过对肌肉中土霉素残留量、蛋白质和脂肪含量的测定,研究土霉素在鸡体内的消除代谢规律和对肌肉品质的影响。结果表明:土霉素在鸡体内的消除过程为一级吸收一房室模型,其吸收和分布迅速,消除较慢;与对照组相比,不同剂量的土霉素对肌肉品质影响不同,低剂量和中剂量组肉鸡体重、肌肉中蛋白质和脂肪含量增加显著(P<0.01),高剂量组的体重、肌肉中蛋白质和脂肪含量降低明显(P<0.01)。
- 刘世磊李松彪李兆周李道敏李志康侯玉泽
- 关键词：肌肉品质土霉素
- 岭南黄肉种鸡产蛋高峰期日粮适宜蛋氨酸含量的试验研究被引量：4
- 2002年
- 试验选取 30 0只 30周龄的岭南黄快大型父母代肉种母鸡 ,随机分成 5组 ,研究了五个水平的日粮蛋氨酸含量对产蛋性能及种蛋孵化性能的影响。结果表明 :日粮中添加适量的蛋氨酸能够显著地提高产蛋量、蛋重和饲料报酬 ,而对种蛋的孵化性能没有显著影响。从综合经济效益看 ,岭南黄父母代种鸡产蛋高峰期日粮中适宜蛋氨酸水平为 0 .38%。
- 李建民侯玉泽董淑丽郑国清王玉海
- 关键词：产蛋量孵化性能饲料添加剂
- 青霉素和庆大霉素残留对纯牛奶品质的影响被引量：2
- 2010年
- 目的研究兽药用青霉素和庆大霉素残留对牛奶的理化性质的影响。方法试验分别以青霉素、庆大霉素2、4、8倍的最大残留限量(MRL)添加到纯牛奶中,于添加药物后第1、5、10、15d取样对牛奶进行感官检验、酸度测定、脂肪测定、蛋白质热安定度的测定、美兰还原试验。结果两种兽药在上述添加剂量时,对牛奶酸度、脂肪、蛋白质热安定度的变化影响较大。结论两种兽药残留能影响牛奶的品质。
- 李喜仙刘开永李鑫玲侯玉泽李松彪李道敏
- 关键词：青霉素庆大霉素牛奶品质
- 日粮中添加饲用酶制剂对肉兔生长性能的影响被引量：5
- 2005年
- 李建民张光勤侯玉泽
- 关键词：饲用酶制剂肉兔日粮饲用复合酶制剂新西兰白兔肉类生产
- 一种复合微生态鱼类饲料添加剂及其制备工艺
- 本发明涉及一种复合微生态鱼类饲料添加剂，由物料、复合菌液、益生元和无菌水组成，其中：复合菌液的添加量为物料重量的1.5‰，益生元的添加量为物料重量的1.0%，无菌水的添加量为物料重量的35～50%；本发明的复合微生态鱼类...
- 秦翠丽邱智军李松彪王海周王建平刘宁侯玉泽
- 文献传递
- 传统禽肉制品综合保鲜技术研究
- 康怀彬朱文学侯玉泽张敏肖枫辛莉李道敏
- 该项目属于轻工科学技术领域，主要内容包括传统禽肉制品(烧鸡)保鲜剂的筛选及复合保鲜剂的配比优化、二次杀菌工艺的研究、综合保鲜技术的研究、不同杀菌方式对烧鸡贮藏期间营养品质的影响。发表学术论文11篇。该项目针对传统禽肉制品...
- 关键词：
- 关键词：禽肉制品保鲜剂杀菌工艺
- 动物性食品药物残留问题及预防控制
- 本文介绍了国内外动物性食品药物残留的现状,详细分析了药物残留的原因与危害,并提出了解决动物性食品药物残留问题的建议与措施。
- 李彬彬侯玉泽刘宣兵刘开永
- 关键词：动物性食品药物残留
- 文献传递
- 分子印迹技术在食品药物残留检测中的研究进展被引量：2
- 2014年
- 分子印迹是一种新型、高效的分子识别技术,其制备的聚合物对模板分子具有专一吸附能力。近年来,分子印迹在食品中药物残留检测领域得到了广泛关注。文章依据我国农业部文件《动物性食品中兽药最高残留限量》(农牧发[2002]235号)内规定的药物,对分子印迹技术在动物源食品药物残留检测中的研究进行了综述,并对其发展趋势进行了分析展望。
- 张成博侯玉泽张晓卫李兆周李道敏李松彪
- 关键词：分子印迹药物残留检测食品安全模板分子
