吴大伟
- 作品数：27 被引量：102H指数：6
- 供职机构：南京农业大学动物科技学院更多>>
- 发文基金：苏北科技发展专项资金项目中国科学院院地合作项目江苏省普通高校研究生科研创新计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学环境科学与工程轻工技术与工程更多>>
- 铅和镉对动物消化功能的影响及其作用机理被引量：7
- 2010年
- 综述了铅和镉在动物体内的代谢过程及对动物消化功能的影响及可能机理,包括对动物胃肠黏膜、胰腺的损伤以及对消化酶活性的影响,并从矿物元素代谢、机体氧化损伤、对肝脏的毒性作用等方面分析了影响动物消化功能的可能机理。
- 吴大伟王龙昌周岩民
- 关键词：铅镉动物
- 低聚木糖对蛋鸡生产性能、脂类代谢及生殖机能的影响被引量：3
- 2012年
- 将384只30周龄伊莎褐蛋鸡随机分为2组,每组24只,8次重复。分别饲喂基础日粮(对照组)和添加100 mg/kg低聚木糖的试验日粮(低聚木糖组),试验期为4周。结果表明,添加100 mg/kg的低聚木糖对蛋鸡生产性能、器官相对重量、生殖性能及蛋黄中脂肪、胆固醇含量均无显著影响(P>0.05);但明显降低了蛋鸡血清中TG和LDL-C含量,分别降低了31.79%(P<0.05)和51.96%(P<0.01),TC、HDL-C、VLDL-C均有降低趋势;血清肝酯酶和总酯酶活性分别提高了121.96%(P<0.05)、71.26%。结果表明,低聚木糖可通过提高脂类代谢相关酶活性而发挥降脂作用。
- 扶国才吴大伟罗有文周岩民
- 关键词：低聚木糖蛋鸡脂类代谢生殖机能
- 低聚壳聚糖对蛋鸡脂类代谢及鸡蛋品质的影响
- 本试验旨在研究低聚壳聚糖对蛋鸡脂类代谢及鸡蛋品质的影响。将384只30周龄伊莎褐蛋鸡随机分为2组,每组8个重复,每重复24只,分别饲喂基础日粮(对照组)和基础日粮额外添加20mg/kg低聚壳聚糖的试验日粮(低聚壳聚糖组)...
- 赵颖乔丽红吴大伟温超周岩民
- 关键词：低聚壳聚糖蛋鸡脂类代谢鸡蛋品质
- 文献传递
- 超微粉碎银杏叶对生长育肥猪生产性能及抗氧化功能的影响被引量：4
- 2014年
- 探讨超微粉碎银杏叶对生长育肥猪生产性能、血清及肝脏抗氧化功能的影响。结果表明:与对照组相比,试验组平均日增重均有所提高,料重比均有所降低,但差异均不显著;0.25%超微粉碎银杏叶组血清丙二醛含量显著低于对照组,各组间血清总抗氧化能力、谷胱甘肽过氧化物酶及总超氧化物歧化酶活性差异均不显著差异;各组间肝脏总抗氧化能力、谷胱甘肽过氧化物酶及总超氧化物歧化酶活性、丙二醛含量差异均不显著。生长育肥猪饲粮中超微粉碎银杏叶适宜的添加水平为0.25%。
- 张相伦陆鹏薛文月吴大伟温超袁珍虎王桂芹周岩民
- 关键词：银杏叶超微粉碎育肥猪抗氧化
- 肉粉替代鱼粉对肉鸡生产性能、血清生化指标和抗氧化性能的影响被引量：3
- 2012年
- 用不同水平肉粉等蛋白替代基础日粮中的鱼粉,研究其对AA肉鸡生长、血清生化指标及抗氧化功能的影响。结果表明:肉粉替代鱼粉对肉鸡前、后期平均体重、平均日增重、料重比及死淘率影响差异均不显著(P>0.05);与对照组相比,1%、2%肉粉替代组肉鸡后期胸腺指数分别提高了26.09%(P>0.05)和52.17%(P<0.05),前期血清甘油三酯均极显著降低了18.75%(P<0.01),后期有降低趋势(P>0.05)。1%、2%肉粉替代组血清总蛋白、球蛋白含量与对照组比有降低趋势(P>0.05);1%、2%肉粉替代组肉鸡前期血清过氧化氢酶活性均显著提高(P<0.05),后期肝脏总抗氧化能力分别提高了24.32%(P>0.05)和41.44%(P<0.05)。
- 陈星吴大伟周岩民
- 关键词：肉粉鱼粉肉鸡血清生化指标抗氧化功能
- 低聚壳聚糖对蛋鸡脂类代谢及鸡蛋品质的影响
- 本试验旨在研究低聚壳聚糖对蛋鸡脂类代谢及鸡蛋品质的影响。将384只30周龄伊莎褐蛋鸡随机分为2组,每组8个重复,每重复24只,分别饲喂基础日粮(对照组)和基础日粮额外添加20 mg/kg低聚壳聚糖的试验日粮(低聚壳聚糖组...
- 赵颖乔丽红吴大伟温超周岩民
- 关键词：低聚壳聚糖蛋鸡脂类代谢鸡蛋品质
- 文献传递
- 常温储存和干热处理对豆粕蛋白质氧化的影响被引量：18
- 2014年
- 研究常温储存和干热处理对豆粕中蛋白质氧化的影响。取新鲜豆粕200 g装入自封袋,置于室温下保存不同时间(1、10、20、30和60 d);另取豆粕20 g于烘箱中100℃加热不同时间(0、1、2、4和8 h),测定分析2种处理方式对豆粕中的蛋白质羰基、巯基、总巯基基团及氨基酸含量的影响。结果表明,与新鲜豆粕(对照)相比,室温储存和干热处理不同时间后蛋白质羰基含量均显著增加(P<0.05);随储存和干热处理时间的增加,豆粕蛋白质巯基和总巯基基团含量均逐渐降低,蛋白质巯基被氧化成非二硫键的含硫化合物,导致蛋白质巯基和总巯基与二硫键含量均降低;随加热时间的延长豆粕中苏氨酸、酪氨酸、赖氨酸及组氨酸含量在数值上逐渐降低。结果提示,蛋白质羰基、巯基及氨基酸含量的变化与蛋白质氧化密切相关,室温储存和干热处理均会导致豆粕中蛋白质发生氧化。
- 吴大伟陈星洑琴白建勇周岩民
- 关键词：豆粕氨基酸
- 规模化育肥猪场饲料、猪肉及粪便中重金属含量调查
- 本实验对江苏省两个育肥猪场的饲料、猪肉和粪样进行抽样调查，分析其中的重金属Cu、Zn、Pb、Cd、Cr含量。结果表明，两个猪场的育肥猪饲料中Cu、Zn含量分别超标191.7％、10.6％和41.4％、51.3％，粪便中的...
- 吴大伟李亚学吴萍周岩民
- 关键词：育肥猪场重金属含量污染治理饲料猪肉粪便
- 文献传递
- 铅镉复合污染对肉鸡内源消化酶活性和饲料养分代谢率的影响
- 铅(1ead,Pb)、镉(cadmium,Cd)均为有毒重金属元素,在生物体内易蓄积,排泄缓慢,半衰期长。少量铅、镉持续进入体内即对动物体各组织器官造成不同程度的损伤,而有关铅、镉对肉鸡消化功能方面的报道较少。本试验旨在...
- 吴大伟王龙昌周岩民
- 关键词：镉肉鸡消化率消化酶
- 文献传递
- 凹凸棒石黏土对产气荚膜梭菌攻毒肉鸡的影响被引量：3
- 2011年
- 将384只1日龄AA肉鸡随机分为4组(每组6重复),分别为对照组和3个产气荚膜梭菌攻毒组,对照组饲喂基础日粮,3个攻毒组分别饲喂基础日粮(感染组),基础日粮中添加40mg/kg杆菌肽锌(抗生素组)和2%凹凸棒石黏土(凹土组)的试验日粮,在第14～16天用产气荚膜梭菌对试验组肉鸡进行攻毒;于攻毒后的第7天测定肉鸡生产性能,并于攻毒后7d和11d测定肉鸡免疫器官指数、血清生化指标及肠道黏膜分泌性免疫球蛋白A(SIgA)和免疫球蛋白G(IgG)的含量。结果表明:产气荚膜梭菌攻毒对肉鸡生产性能无显著影响;攻毒后7d,脾和胸腺指数下降(P>0.05),而添加抗生素和凹土则使其有一定的升高趋势(P>0.05);攻毒后7d,各组碱性磷酸酶(AKP)活性都有下降趋势(P>0.05),攻毒后11d,感染组AKP升高了5.47%(P>0.05),但抗生素和凹土使AKP活性有一定下降(P>0.05);攻毒后7d和11d,感染组血清SIgA含量升高(P>0.05),日粮中添加凹土使血清SIgA含量降低(P>0.05);攻毒后11d,凹土使血清IgG含量升高(P<0.01)。可见凹土对产气荚膜梭菌攻毒肉鸡的负面效应有一定缓解作用。
- 王俊峰王龙昌吴大伟王恬周岩民
- 关键词：凹凸棒石黏土产气荚膜梭菌肉鸡血清生化指标免疫指标
