张艳丽
- 作品数：4 被引量：12H指数：2
- 供职机构：浙江工业大学生物工程学院更多>>
- 发文基金：国家科技型中小企业技术创新基金浙江省科技厅新苗人才计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 乳酸菌的高密度培养及菌剂的制备和应用
- 乳酸菌可以改善机体代谢,促进肠道有益菌增殖,抑制有害菌生长,增强机体免疫,已被广泛应用于食品、饲料等行业中。但由于乳酸菌对外界不良环境的抵抗力较弱,菌剂不易保存,生产成本和应用成本均较高。因此本文在原发酵培养基的基础上高...
- 张艳丽
- 关键词：植物乳杆菌高密度发酵菌剂果渣
- 文献传递
- 棉籽粕浸提及固态发酵联合工艺的优化被引量：3
- 2015年
- 棉籽粕是一种高蛋白资源,但因含有棉酚,限制了棉籽粕的应用;棉籽粕中的棉籽糖也影响了动物对蛋白质的消化率。通过用溶剂浸提棉籽粕后再进行微生物发酵,不仅可以得到棉籽糖,还可以使发酵棉籽粕中棉酚含量大幅度降低。使用含1.4 mol/L柠檬酸的75%乙醇溶液浸提棉籽粕2 h,棉籽糖的浸出率达96.4%,纯化后棉籽糖纯度为91.3%;以提取棉籽糖后的棉籽粕为原料,进行植物乳杆菌、发酵乳杆菌和酿酒酵母混菌发酵制备饲料,游离棉酚含量由初始的1 274.7 mg/kg下降至118 mg/kg,脱毒率达90.74%。
- 魏春颜雨薇张艳丽汪钊
- 关键词：棉籽粕棉籽糖棉酚溶剂萃取发酵
- 胶红酵母利用番茄渣和豆粕为原料发酵生产类胡萝卜素的研究被引量：1
- 2014年
- 基于降低微生物类胡萝卜素生产成本的考虑,采用番茄渣、豆粕的纤维素酶酶解产物培养胶红酵母,以单位体积发酵液中的总类胡萝卜素浓度增量作为优化目标,先后运用逐步单因素法和均匀设计法系统性地考查了胶红酵母的总类胡萝卜素产量和增量与各个相关因素之间的关系。实验获得的总类胡萝卜素最大产量以及扣除了番茄渣中的类胡萝卜素含量而计算得到的增量分别为12.25 mg/L和10.25 mg/L。实验结果证明设计的生产工艺能够以较低的成本生产出富含类胡萝卜素的饲料,因而是经济可行的。
- 俞国伟魏春张艳丽汪钊
- 关键词：番茄渣发酵类胡萝卜素
- 固态发酵生产活性干酵母的研究被引量：6
- 2016年
- 以酿酒活性干酵母为对象,以麸皮、玉米粉、米糠为基本原料,经固态培养基选择优化,酵母细胞数高于4.47×10~9 CFU/g。在此基础上加入一定量糖化酶、酸性蛋白酶,并对培养基进行优化,酵母细胞数高达6.0×10~9 CFU/g。另外,在载体培养初步研究中,把玉米水解液加到多孔性材料中进行酵母培养,酵母细胞数高于5.0×10~8 CFU/m L。
- 楼志坚戴利伟张艳丽
- 关键词：活性干酵母多孔性材料糖化酶酸性蛋白酶
