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李勇

作品数：2 被引量：58H指数：2
供职机构：西昌学院轻化工程学院食品科学系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇酮类
  • 2篇酮类化合物
  • 2篇荞麦
  • 2篇苦荞
  • 2篇苦荞麦
  • 2篇类化
  • 2篇类化合物
  • 2篇化合物
  • 2篇黄酮
  • 2篇黄酮类
  • 2篇黄酮类化合物
  • 1篇皮粉
  • 1篇麸皮

机构

  • 2篇西昌学院

作者

  • 2篇曾继光
  • 2篇肖诗明
  • 2篇李勇
  • 2篇张忠

传媒

  • 1篇食品科学
  • 1篇食品科技

年份

  • 1篇2006
  • 1篇2005
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
苦荞麦麸皮中黄酮的提取工艺条件研究被引量：40
2006年
采用乙醇溶液浸提、水溶液浸提、乙醇抽提三种方法提取苦荞麦麸皮中的黄酮类化合物。结果表明:乙醇溶液浸提的最佳提取工艺条件是:A3B2C2D2,即用10倍75%乙醇在70～75℃下浸提4h;水浸提的最佳工艺条件是:最佳提取组合为A3B3C3,即用20倍水量在70～75℃下浸提6h。乙醇溶液抽提的最佳工艺条件是:95%的乙醇回流抽提8h。
肖诗明张忠李勇曾继光
关键词：苦荞麦麸皮黄酮类化合物
苦荞麦麦皮粉中黄酮的提取工艺条件研究被引量：19
2005年
采用乙醇溶液浸提、水溶液浸提、乙醇抽提3种方法提取苦荞麦麦皮粉中的黄酮类化合物。结果表明,乙醇溶液浸提的最佳提取工艺条件是A2B2C2D3,即用20倍75%乙醇在60～65℃下浸提4h;水浸提的最佳工艺条件是A1B2C3,即用20倍水量在50～55℃下浸提4h;乙醇溶液抽提的最佳工艺条件是95%的乙醇回流抽提10h。
肖诗明张忠李勇曾继光
关键词：苦荞麦皮粉黄酮类化合物
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共1页<1>
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