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李艳

作品数：63 被引量：67H指数：5
供职机构：华中农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学语言文字生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 49篇专利
  • 7篇期刊文章
  • 7篇学位论文

领域

  • 16篇轻工技术与工...
  • 7篇农业科学
  • 6篇语言文字
  • 2篇生物学
  • 2篇化学工程
  • 2篇医药卫生
  • 1篇经济管理
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇一般工业技术
  • 1篇文化科学
  • 1篇文学
  • 1篇艺术

主题

  • 8篇食品
  • 7篇乳液
  • 6篇水包
  • 6篇分散相
  • 6篇包埋
  • 5篇益生菌
  • 5篇益生菌制剂
  • 5篇英语
  • 5篇乳化
  • 5篇菌制剂
  • 5篇储存期
  • 4篇多酚
  • 4篇药物
  • 4篇抑菌
  • 4篇抑菌活性
  • 4篇制剂
  • 4篇人造奶油
  • 4篇微胶囊
  • 4篇奶油
  • 4篇分子

机构

  • 63篇华中农业大学
  • 1篇湖北葛店人福...

作者

  • 63篇李艳
  • 41篇李斌
  • 34篇刘石林
  • 24篇李晶
  • 9篇陈义杰
  • 5篇宋蓉
  • 4篇吴迪
  • 4篇陈欢乐
  • 3篇唐翠娥
  • 2篇丁士勇
  • 2篇李文博
  • 2篇杨雯
  • 2篇熊汉国
  • 2篇雷玲玲
  • 2篇何宗泽
  • 2篇侯焘
  • 1篇刘霞
  • 1篇张婕
  • 1篇胡艳
  • 1篇崔欢欢

传媒

  • 1篇华中农业大学...
  • 1篇电影文学
  • 1篇时代文学
  • 1篇电影评介
  • 1篇长春大学学报
  • 1篇江西农业大学...
  • 1篇职业时空

年份

  • 8篇2024
  • 5篇2023
  • 8篇2022
  • 8篇2021
  • 7篇2020
  • 5篇2019
  • 4篇2018
  • 6篇2017
  • 1篇2015
  • 2篇2013
  • 1篇2012
  • 1篇2008
  • 2篇2007
  • 3篇2006
  • 2篇2005
共 63 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种壳聚糖基制剂、其制备方法及其应用
本发明公开了一种壳聚糖基制剂、其制备方法及其应用。本发明提供了一种壳聚糖基制剂，其包括水相和油相；所述水相包括：(1)0.05wt％～0.5wt％壳聚糖；(2)0.5wt％～5wt％壳寡糖；(3)0.1wt％～5wt％表...
李艳李东慧刘石林李盛曹金张阳洋
一种包埋疏水性药物的方法
本发明公开一种包埋疏水性药物的方法，将疏水性药物溶解于有机溶剂中，然后分散到多酚水溶液中，调节溶液的pH为7.4～8.0，然后加入多酚氧化酶，使多酚在氧化酶的作用下发生氧化聚合反应，从而在疏水性药物的表面形成一层交联膜。...
梁宏闪吴迪李斌李艳李晶
文献传递
一种基于水包水乳液结构制备油包水包水Pickering乳液的方法
本发明属于乳液的生产制备技术领域，更具体地，涉及一种基于水包水乳液结构制备油包水包水Pickering乳液的方法。先将分散有颗粒稳定剂的水相连续相与水相分散相乳化，制备稳定的水包水Pickering乳液，然后将此水包水P...
刘石林吴逸岚谢云霄李艳李斌
一种控制魔芋粉在溶胀过程中粘度上升的方法及其应用
本发明提供了一种控制魔芋粉在溶胀过程中粘度上升的方法及其应用，该方法包括：在将魔芋粉投入到水中溶胀前，先往水中加入含蛋白质的乳源配料并混匀，且控制其温度小于60℃，所述蛋白质为乳清蛋白和/或酪蛋白。本发明所提供的方法可有...
李斌李闪闪李晶刘石林李艳陈义杰梁宏闪宋蓉商龙臣
一种水包水Pickering乳液及其制备方法
本发明属于水包水乳液制备领域，更具体地，涉及一种水包水Pickering乳液及其制备方法。将分散有颗粒稳定剂的水相连续相通过撞击流装置内部构件的导流作用形成两股相向撞击的流体，将水相分散相加入至该两股相向撞击的连续相在撞...
刘石林李斌李艳李晶梁宏闪
文献传递
一种低脂冷冻人造奶油及其制备方法
本发明属于食品加工技术领域，公开了一种低脂冷冻人造奶油及其制备方法，低脂冷冻人造奶油按照重量百分比计，由凝胶剂0.84～2.4％，乳化剂0.9～1％，食糖0.05～5％，食盐0.01～0.5％，植物油13～24％以及水7...
李艳张盈铢李文博唐翠娥刘石林李斌
基于水包水乳液结构的益生菌微胶囊制剂及其制备方法
本发明属于益生菌微胶囊制剂领域，更具体地，涉及基于水包水乳液结构的益生菌微胶囊制剂及其制备方法。该方法将分散有颗粒稳定剂的水相连续相和含有益生菌的水相分散相通过剪切乳化，制备得到负载益生菌的、稳定的水包水Pickerin...
刘石林雷婵谢云霄周超一李艳梁宏闪李晶陈义杰李斌
枳与克里曼丁橘落叶相关生理变化及候选基因功能分析
柑橘作为世界第一大果树，是典型的亚热带植物。在柑橘类植物中只有枳属（Poncirus trifoliata）具有落叶性。落叶性在植物的生长发育过程中起着重要的作用，如促进休眠，减少蒸腾作用，提高抗寒性等。近年来，有文章以...
李艳
关键词：柑橘石蜡切片分子育种候选基因生理变化
文献传递
商标的翻译与商业效应被引量：6
2005年
当一种商品出口到另一个国家时,其翻译后的商标是否能表达其在国内的原有功能,商标的商业效应能否在译文中得以体现,这在很大程度上需要译者的再创造。因此,商标的翻译就变得尤为重要。
李艳
关键词：商标翻译
保持良好脆度、减糖的益生元麻糖及其制备方法
本发明公开了一种保持良好脆度、减糖的益生元麻糖及其制备方法，它的原料按重量份数比计包括100份的功能性低聚糖、6‑10份的魔芋葡甘露聚糖和20‑60份的芝麻；将功能性低聚糖加入蒸馏水中溶糖，再经过升温、熬煮浓缩至糖浆中水...
李斌刘霞李晶梁宏闪王凌李艳汪师帅刘石林
文献传递
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