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李雪慧

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：兰州大学经济学院更多>>
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合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇经济管理

主题

  • 1篇都市
  • 1篇饮食
  • 1篇饮食消费
  • 1篇中高档
  • 1篇实证
  • 1篇实证分析
  • 1篇居民饮食
  • 1篇高档

机构

  • 1篇兰州大学

作者

  • 1篇兰金香
  • 1篇刘阳
  • 1篇邢增毅
  • 1篇李雪慧

传媒

  • 1篇消费电子

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
都市中高档大型社区居民饮食消费决策行为研究——基于健康需求与收入效应的实证分析
2013年
随着生活节奏的加快，城市居民在外饮食消费成为日常生活消费的重要组成部分，食品健康问题也日益成为焦点话题。研究居民户外饮食消费决策中基于健康需求的影响因素，对于以健康养生为主题的特色餐饮商业模式的建立具有重要的参考意义。本文以都市中高档大型社区居民为研究样本，通过计量经济模型定量研究了居民在外饮食消费决策中基于健康需求的影响因素及其作用方向。研究结论表明，都市中高档大型社区居民的家庭人均收入状况、性别、家庭规模、餐饮价格等对其基于健需求的饮食消费决策影响显著。
刘阳李雪慧兰金香邢增毅
关键词：饮食消费
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共1页<1>
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