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毋瑾超

作品数：51 被引量：324H指数：12
供职机构：国家海洋局第二海洋研究所更多>>
发文基金：浙江省科技计划项目国家海洋局青年海洋科学基金国际科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程天文地球环境科学与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 36篇期刊文章
  • 8篇专利
  • 4篇科技成果
  • 2篇会议论文

领域

  • 16篇轻工技术与工...
  • 7篇天文地球
  • 7篇化学工程
  • 7篇环境科学与工...
  • 6篇生物学
  • 5篇农业科学
  • 1篇医药卫生
  • 1篇理学

主题

  • 11篇酶解
  • 6篇鱼精蛋白
  • 6篇精蛋白
  • 5篇活性
  • 5篇酱油
  • 5篇降血压肽
  • 4篇血压
  • 4篇食品
  • 4篇鳀鱼
  • 4篇相对分子质量
  • 4篇降血压
  • 4篇氨基酸
  • 4篇ACE抑制
  • 3篇蛋白酶
  • 3篇蛋白酶活力
  • 3篇蛋白质
  • 3篇抑菌
  • 3篇生态
  • 3篇生态环境
  • 3篇水产蛋白

机构

  • 44篇国家海洋局第...
  • 6篇杭州商学院
  • 4篇上海森禾环保...
  • 3篇宁波海洋研究...
  • 2篇宁波大学

作者

  • 50篇毋瑾超
  • 12篇朱碧英
  • 9篇胡锡钢
  • 9篇陈全震
  • 8篇汪依凡
  • 8篇方长富
  • 6篇钟立人
  • 5篇王南舟
  • 5篇夏小明
  • 5篇谭勇华
  • 5篇于淼
  • 3篇蒋国昌
  • 2篇王小谷
  • 2篇滕骏华
  • 2篇王小波
  • 2篇孙波
  • 2篇严小军
  • 2篇叶新荣
  • 2篇冯旭文
  • 2篇赵庆英

传媒

  • 6篇海洋开发与管...
  • 5篇东海海洋
  • 2篇上海水产大学...
  • 2篇食品科技
  • 2篇华中师范大学...
  • 2篇水产学报
  • 2篇天然产物研究...
  • 2篇水产科学
  • 2篇湛江海洋大学...
  • 2篇环境与可持续...
  • 2篇2011中国...
  • 1篇粮油食品科技
  • 1篇中国水产科学
  • 1篇食品科学
  • 1篇中国海洋药物
  • 1篇海洋科学
  • 1篇浙江大学学报...
  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇哈尔滨商业大...
  • 1篇海洋学研究

年份

  • 2篇2018
  • 1篇2017
  • 2篇2016
  • 2篇2013
  • 4篇2012
  • 7篇2011
  • 3篇2010
  • 1篇2009
  • 1篇2008
  • 2篇2007
  • 2篇2006
  • 2篇2005
  • 2篇2004
  • 3篇2003
  • 2篇2002
  • 6篇2001
  • 4篇2000
  • 2篇1999
  • 1篇1998
  • 1篇1997
共 51 条 记 录，以下是 1-10
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