汪京强
- 作品数：42 被引量：246H指数：8
- 供职机构：华侨大学旅游学院更多>>
- 发文基金：福建省社会科学规划项目国家旅游局科研项目国家社会科学基金更多>>
- 相关领域：经济管理文化科学轻工技术与工程哲学宗教更多>>
- 旅游实验技术队伍建设的探索与实践被引量：1
- 2018年
- 旅游实验技术队伍是实现旅游人才培养目标的重要保障。该文分析了当前旅游实验队伍建设中有关发展目标、人员技能、激励措施、考评机制等问题,并以华侨大学旅游实验教学中心为例,从分类管理、职业发展、激励机制、评价制度等方面探讨了实验队伍建设思路。
- 吴贵华汪京强刘建华孙希瑞
- 关键词：实验教学旅游
- 福建省旅游产业发展研究被引量：6
- 2016年
- 生态文明作为国家五位一体布局的战略决策之一，为旅游业发展提出新的要求。福建省旅游产业紧密围绕建设'清新福建'的战略方针，在响应国家政策的同时，保持平稳和快速发展态势。本文基于生态文明理论基础，选取2005～2014年福建省旅游产业发展相关数据，以旅游收入和旅游人数作为参考数列，运用灰色系统理论，对福建省旅游产业及其影响因素进行分析，从而得出影响旅游人数和旅游收入的因素排名，并对福建省旅游产业发展进行相关预测，以期为福建省旅游产业未来的快速发展做出贡献。
- 张盼盼汪京强
- 关键词：生态文明旅游产业
- 基于顾客导向的企业服务承诺的设计与实施
- 2011年
- 服务承诺(service guarantee)作为一种重要的营销手段,在各类企业中得到越来越广泛的使用。基于顾客导向的服务承诺的设计与实施,可以更好地满足顾客需求和增加购买意愿,有利于提高企业的服务质量和增强市场竞争力。在服务承诺的设计过程中,需要选择服务承诺的类型、设计具体流程;在服务承诺的实施过程中,需要对整个实施过程进行有效监控,具体包括加强顾客导向的服务过程管理、对服务失误进行补救以及服务承诺的效果评估和反馈优化。
- 余雪莉汪京强
- 关键词：服务承诺顾客导向
- 基于菜单设计的餐饮企业成本控制研究
- 2012年
- 文章从餐饮企业的筹建时期和经营过程两个角度分析了如何通过菜单设计控制餐厅的成本。筹建时期,菜单对成本的控制表现在:设备采购成本控制、较稳定的间接成本控制(顾客流失成本、工资成本、平均成本、投诉处理成本)。经营过程中,菜单对成本的控制表现在原材料成本控制:采购成本、贮存成本、剩余原材料成本控制。
- 邢宁宁汪京强
- 关键词：成本控制
- 酒店员工情绪劳动策略对任务绩效的影响——基于ERP的研究被引量：2
- 2021年
- 由于个体认知资源有限,当酒店员工进行身体劳动时,情绪劳动的执行必然会对其任务绩效产生影响。因此,文章基于个体认知资源有限视角,采取“双任务”和“2-back”实验范式设计了两个ERP实验,旨在探讨情绪劳动策略对员工情绪调节及任务绩效的影响。研究结论如下:(1)实验1结果表明,不同情绪劳动策略对员工的情绪调节存在显著差异;(2)实验2结果表明,不同情绪劳动策略对任务绩效存在显著差异;(3)同时,实验2发现表层扮演策略与自然流露策略对任务绩效产生的负向影响不存在显著差异,表现为所诱发的P300波幅在统计学上并无显著差异。从实践层面,研究结果可以为酒店员工情绪劳动管理提供指导;从理论层面,研究加强了行动理论在情绪劳动策略对任务绩效影响上的解释力度,并表明P300有可能成为研究情绪劳动策略的内生神经指标。
- 汪京强冯萍邢宁宁杨晨鹏李咪咪
- 关键词：任务绩效认知资源事件相关电位认知神经科学
- 旅游人力资源市场信息不对称问题的探讨被引量：2
- 2011年
- 旅游人力资源是旅游企业竞争成败的决定因素,旅游人力资源市场信息不对称的现状是导致旅游企业旅游专业人才流失的重要原因。本文通过揭示旅游人力资源市场信息不对称导致的后果,旨在针对问题,提出解决旅游人力资源市场信息不对称的措施。
- 邢宁宁汪京强
- 关键词：信息不对称旅游人力资源
- 管理专业"酒吧实训"综合性实践课程设置的探讨被引量：6
- 2003年
- 通过对饭店管理专业新开设的实践教学课程——"酒吧实训"的课程内容设置、教学体系、教学方法和社会效益的论述,探索饭店管理专业实践教学的新途径。
- 汪京强
- 关键词：饭店管理专业课程设置实践教学
- 城市旅游营销延续性和创新性研究被引量：1
- 2011年
- 经济的发展使旅游成为一种大众化行为,旅游业发展的强大带动作用对提高城市竞争力具有巨大的推动作用,因此很多城市纷纷走上了发展旅游业的"强市之路"。面对日益激烈的竞争环境,城市旅游发展需要寻求更有效地沟通方式,实现城市旅游目的地与客源市场之间的信息流通,以全新的视角推介、宣传和营销城市旅游产品,注重城市旅游营销的延续性和创新性。本文立足于城市旅游营销的延续性和创新性两个维度,探讨城市旅游营销模式,提出城市旅游营销对策。
- 孙华贞汪京强
- 关键词：城市旅游旅游营销延续性
- 旅游目的地品牌个性认知机制探索及应用:以一项大学生游客ERP实验为例被引量：15
- 2018年
- 品牌个性作为目的地品牌化战略的重要部分深受目的地管理者与学者的关注,而考察游客对目的地个性的认知对目的地品牌管理至关重要。为更全面、深入地考察游客目的地个性认知及其机制,本研究采用事件相关电位技术(ER P),在传统品牌个性维度构建的基础上,探索了两类大学生游客群体(潜在游客与现实游客)对目的地品牌个性认知的神经机制,以期为目的地品牌个性定位及传播效果预测提供基于神经生理学的理论支持。研究发现:(1)在以目的地类型为尺度的个性认知上,所有游客均能快速识别出鼓浪屿和兵马俑的高匹配个性。(2)大学生游客更认可兵马俑的"能力"和"进取"个性维度,脑电上表现出明显的N400效应。(3)两类游客在鼓浪屿高匹配个性维度认知上存在分离。潜在游客更加认可其"仁和"维度,脑电上表现出明显的N400效应;现实游客更加认可"激情"维度,脑电上表现出明显的P6 0 0效应。综上,研究揭示出潜在游客目的地个性认知为单一阶段加工,依赖于一般知识的唤醒;现实游客目的地个性认知为两阶段加工,不仅受到一般知识,还受到情节体验记忆的影响。
- 汪京强林静远李丹肖曲
- 关键词：事件相关电位游客认知N400P600
- 基于百度指数的旅游目的地网络关注度时空特征与影响因素研究——以厦门市为例被引量：60
- 2018年
- 以厦门市为例,采用季节性集中指数、周内分布偏度指数和地理集中指数等指标研究厦门市旅游网络关注度的时空分布特征。研究发现:(1)厦门市旅游网络关注度年内分布相对集中,集中分布在夏季;周内呈现"工作日高、双休日低"的特点。分析节假日特征发现,网络关注度呈现"山峰"状,在节前持续上升,假期初期达到最高值,节后回落到稳定状态。(2)厦门市旅游网络关注度空间分布相对集中,主要集中分布在东南沿海地区,尤其是福建省及周边省市,同时发现空间分布的集中程度趋于缓和。(3)地区经济发展水平、网络发达程度、社会人口统计特征、两地间经济联系、两地间距离等是影响厦门市旅游网络关注度的重要因素。
- 丁鑫丁鑫汪京强
- 关键词：旅游目的地影响因素
