石毅
- 作品数：6 被引量：51H指数：3
- 供职机构：武汉大学资源与环境科学学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：理学一般工业技术化学工程更多>>
- 羧甲基魔芋葡甘聚糖/壳聚糖凝胶化性能研究被引量：7
- 2002年
- 羧甲基魔芋葡甘聚糖 /壳聚糖通过改变共混比例制备了混合凝胶 ,当多糖总质量分数为 4 %、盐离子浓度为 1 .6mol·L-1时 ,羧甲基魔芋葡甘聚糖对壳聚糖的共混质量比为 2 0 /80 ,在 70℃共混并恒温 30min ,可达凝胶强度最大值 ;研究了制备温度、恒温时间、体系中盐离子浓度及壳聚糖粘均分子质量与脱乙酰度对凝胶化影响。同时从FT
- 何东保石晓明石毅詹东风
- 关键词：壳聚糖高分子凝胶
- 壳聚糖改性、共混凝胶化及其应用的研究
- 壳聚糖为[β-(1→4)-2-氨基-2-脱氧-D-葡聚糖],是自然界唯一的天然碱性多糖,具有良好的生物活性,生物相容性和生物可降解性.通过对壳聚糖与有关多糖共混,化学改性、接枝共聚可制备出一系列性能优越的新型功能材料.该...
- 石毅
- 关键词：壳聚糖果胶黄原胶海藻酸钠凝胶化丙烯酸
- 文献传递
- 羧甲基魔芋/壳聚糖凝胶化性能研究
- 羧甲基魔芋/壳聚糖通过改变共混比例制备了混合凝胶,当总浓度为4﹪,盐离子浓度为1.6mol·L<'-1>,羧甲基魔芋对壳聚糖的共混比例为20/80,在70℃共混并恒温30min,可达凝胶强度(G)最大值;研究了制备温度(...
- 何东保石晓明石毅
- 关键词：壳聚糖凝胶化
- 文献传递
- 壳聚糖/黄原胶凝胶化性能的研究被引量：14
- 2001年
- 壳聚糖 -黄原胶通过改变质量分数 (r)制备了混合凝胶 .当多糖总浓度为 4%,盐离子浓度为 1mol·L- 1 ,壳聚糖质量分数为 0 .7,在 80℃共混并恒温 30 min,可达凝胶强度 (G)的最大值 ;研究了制备温度 (TP)、恒温时间 (t)、体系中盐离子浓度及壳聚糖分子量 (Mv)与脱乙酰度 (DD)对凝胶化的影响 .同时从其 FTIR谱图上分析了这两种多糖凝胶化的作用机理 .
- 何东保石毅冯峰詹东风
- 关键词：壳聚糖黄原胶凝胶化脱乙酰度分子量
- 壳聚糖/黄原胶凝胶化性能的研究
- 壳聚糖-黄原胶通过改变共混比例制备了混合凝胶.当多糖总浓度为4﹪,盐离子浓度为1mol·L<'-1>,壳聚糖对黄原胶的共混比例为70/30,在80℃共混并恒温30min,可达凝胶强度(G)的最大值;研究了制备温度(Tp)...
- 何东保石毅石晓明冯峰詹东风
- 关键词：壳聚糖黄原胶凝胶化
- 文献传递
- 壳聚糖-海藻酸钠协同相互作用及其凝胶化的研究被引量：36
- 2002年
- 研究了壳聚糖与海藻酸钠在总浓度为 4％、壳聚糖质量分数（r）为 0.8,温度为80℃、盐离子浓度为1.2mol·L-1时,它们之间的协同相互作用可达到最大值,同时探讨了制备温度（Tp）、盐离子浓度、恒温时间（t）、壳聚糖的分子量（Mv）和脱乙酰度（DD）对凝胶化的影响.结果表明,多糖之间的协同相互作用大小主要与壳聚糖质量分数、温度及盐离子浓度等有关,并根据红外光谱分析了两种多糖分子之间的相互作用机理.
- 何东保石毅梁红波詹东风
- 关键词：壳聚糖海藻酸钠凝胶化
