谢红卫
- 作品数：5 被引量：10H指数：2
- 供职机构：卫生学教研室更多>>
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- 不同时相烹调油烟致大鼠脂质过氧化和锌铜铁变化的研究被引量：5
- 1999年
- 探讨烹调油烟是否对肺组织具有损伤作用，采用动式吸入烹调油烟，浓度４３ ±４ ｍ ｇ／ ｍ ３ 为染毒组，吸入加热空气（２４ ～２８ ℃） 为阴性对照组，另设阳性Ｂ（ａ）Ｐ 组，每组动物１８ 只，分三个时期（２０ 天、４０ 天、６０ 天） 观察肺组织病理形态改变，检测血清和肺ＳＯＤ 活性、ＭＤＡ 及锌、铁、铜含量。烹调油烟可使血清和肺ＳＯＤ 活性明显低于阴性对照组，ＭＤＡ含量明显高于对照组（ Ｐ＜ ０－０１） ，且呈时效关系。锌、铁含量均随染毒时间延长下降，铜含量变化不明显。自由基和脂质过氧化反应及锌。
- 李东阳谢红卫让蔚清李程李纯颖
- 关键词：烹调油烟锌肺组织损伤
- 腹腔注射烹调油烟对小鼠精子畸形率和骨髓微核率的影响
- 2000年
- 为了研究不同的染毒途径对小鼠遗传物质损伤及致突变性的影响 ,本文采用昆明纯种小鼠 ,经腹腔注射烹调油烟冷凝物染毒。结果观察到 :油烟冷凝物染毒组 ,精子的畸形率增高 (与阴性对照组比较 ,P<0 .0 1) ,微核率增高 (与阴性对照组比较 ,P <0 .0 1)。提示 :烹调油烟冷凝物可以导致小鼠精子畸变率增加 ,微核率增加 。
- 谢红卫李东阳李纯颖
- 关键词：烹调油烟小鼠微核率
- 烹调油烟对大鼠外周血 MDA VitC及 Hb W BC影响被引量：4
- 1999年
- 目的 探讨食用油烟对外周血毒作用的影响。方法 采用动式吸入烹调油烟浓度为４０ｍ ｇ／ｍ ３ 为染毒组，吸入加热空气（２４℃—２８℃）为阴性对照组，分３ 个时相（２０、４０、６０ 天）观察血液中 Ｗ Ｂ Ｃ、 Ｈｂ 及血清中 Ｖｉｔ Ｃ Ｍ Ｄ Ａ 含量的变化。结果 食用油烟可使大鼠血液中 Ｗ Ｂ Ｃ数增高，血清中 Ｖｉｔ Ｃ含量降低， Ｍ Ｄ Ａ 含量上升（ Ｐ＜００１），且随吸入时间延长， Ｗ Ｂ Ｃ及 Ｍ Ｄ Ａ 变化趋势更加明显；而油烟对 Ｈｂ 含量的影响不明显（ Ｐ＞ ００５）。结论 食用油烟对血液系统的影响不明显，但对机体有一定的损伤反应。
- 谢红卫李东阳让蔚清贺性鹏周少琴李纯颖
- 关键词：烹调油烟丙二醛
- 烹调油烟对大鼠体内VitC及过氧化脂质的影响
- 1998年
- 本文通过大鼠连续吸入烹调油烟染毒，观察不同时间烹调油烟对大鼠体内血液中ＶｉｔＣ、ＭＤＡ及肺组织ＭＤＡ含量的变化。结果表明：烹调油烟可使ＶｉｔＣ含量降低、且随染毒时间延长血清中ＶｉｔＣ含量明显降低，与阴性对照比较ＶｉｔＣ含量的降低具有高度显著性（Ｐ＜０．０１）。烹调油烟染毒组ＶｉｔＣ含量降低的同时，可见血清及肺组织中ＭＤＡ含量增加，两者ＭＤＡ含量增加与阴性对照组比较其差别均具有高度显著性（Ｐ＜０．０１）。
- 贺性鹏谢红卫李东阳让蔚清周少琴李程
- 关键词：烹调油烟脂质过氧化物维生素C
- 衡阳市学龄前儿童智力水平及影响因素调查分析被引量：1
- 1999年
- 为进一步探讨学龄前儿童的智力发育水平及影响因素,采用中国韦氏幼儿智力量表(C- WYCSI) 对衡阳市218 名学龄前儿童进行了智力测验和相关因素分析。结果表明,该市学龄前儿童平均智商为107.62 ±14 .11 ,智商呈正态分布,言语智商、操作智商及总智商均无性别差别,智商与父母亲文化程度、父母期望子女学历、父母管教方式。
- 袁秀琴钟小菊谢红卫李小玲
- 关键词：学龄前儿童智力水平影响因素
