钱骅
- 作品数：129 被引量：941H指数：15
- 供职机构：南京野生植物综合利用研究院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家科技重大专项江苏省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>
- 苦参总生物碱提取工艺优化及杀蚜虫活性研究被引量：7
- 2008年
- 目的:研究苦参总生物碱的提取工艺及杀虫生物活性。方法:以总生物碱含量为指标考察乙醇冷浸、乙醇渗漉、乙醇回流三种提取方法的提取效率差异,同时用正交设计对乙醇回流工艺条件进行优化,并以蚕豆蚜虫为供试靶标,探讨苦参总生物碱的杀虫生物活性。结果:乙醇回流提取效果较好,液料比、乙醇浓度、提取次数对提取效果均有影响,其最佳提取条件为:液料比12?1,乙醇浓度为60%,提取次数3次;苦参总生物碱对蚕豆蚜虫有一定的杀虫活性,其中氯仿直接提取物对蚜虫杀虫活性最好,随着总生物碱浓度降低,杀虫活性有下降。
- 赵伯涛王康才钱骅黄晓德黄基茂
- 关键词：苦参总生物碱正交设计杀虫活性
- 郁金香的化学成分及药理活性研究进展被引量：15
- 2019年
- 郁金香为百合科郁金香属球根花卉。近年来,对郁金香的研究主要集中在种质资源、引种与栽培技术、扩繁与种球复壮、育种等方面。目前的研究表明郁金香花提取液有抑菌、杀菌、助眠、保健等功效,而其关于鳞茎的药用研究主要在凝集素的分离鉴定和对淋巴细胞的促增殖作用以及5-脂氧合酶在抗炎和抗肿瘤方面的介导作用。但对其花和鳞茎的化学成分和药理活性研究相对较少,本文通过对郁金香花和鳞茎的化学成分、药理活性及药用资源研究进行总结、分析,为郁金香药用功效的深入研究奠定基础。
- 葛翎黄晓德张峰伦周谦钱骅陈斌苏华李海涛赵伯涛钱雪
- 关键词：郁金香化学成分药理活性药物资源
- 蒲菜气调保鲜贮藏技术研究被引量：9
- 2005年
- 研究气调包装对贮藏过程中的蒲菜的营养成分(Vc、粗纤维、总酸、总糖等)的含量变化及外观变化的影响,提出适合蒲菜气调保鲜的包装材料和气体配比。结果表明:气体比例为5%O2∶10%CO2∶85%N2,选用T5保鲜袋,在低温下可保鲜3周,可比对照组延长保鲜期1周。
- 赵伯涛钱骅黄晓德张卫明
- 关键词：蒲菜气调保鲜营养成分
- 植物精油对植物病原菌的抑菌活性研究进展被引量：29
- 2018年
- 综述了植物精油对不同植物病原菌的抑菌活性及抑菌活性成分研究方面所取得的成果。阐述了32种植物精油的农用抑菌活性,并分析了植物精油及其主要活性成分的作用机理。
- 贾会玲韩双双黄晓德钱骅朱羽尧陈斌赵伯涛
- 关键词：植物精油植物病原菌抑菌活性
- 特色蔬菜保鲜技术研究
- 赵伯涛张卫明陆兆新顾振新钱骅郁志芳黄晓德韩永彬
- 该课题研究对象以人工栽培的特色野菜为主，目前国内对人工栽培野菜进行保鲜技术研究较少，通过对目前江苏有较大面积栽培特色野菜的保鲜关键技术研究，并对不同保鲜技术方法进行综合应用，形成了不同特色蔬菜的保鲜技术体系，在生产实践中...
- 关键词：
- 关键词：特色蔬菜保鲜
- 一种从食用菌中提取的核苷酸混合物及其制备方法和应用
- 本发明属于食品加工领域，公开了一种从食用菌中提取的核苷酸混合物及其制备方法和应用。该核苷酸混合物是通过将食用菌或食用菌下脚料加水磨成匀浆，调节pH，微波提取，过滤，提取液经离心分离、中空纤维超滤膜富集分离、浓缩，浓缩液调...
- 钱骅赵伯涛张卫明黄晓德
- 文献传递
- 减压和1-MCP处理对蓝莓保鲜效果的影响被引量：6
- 2017年
- 为探究减压保鲜和1-MCP在蓝莓保鲜上的应用,以东北"灿烂"蓝莓为试材,常压冷藏(4±1)℃为对照,3种处理:在(4±1)℃条件下,1.5k Pa减压处理21d;减压预处理12h;1-MCP处理,并常压冷藏至21d,探究4种处理的感官和生理指标的变化情况。结果表明:与对照比较,3种不同处理方式均能不同程度降低蓝莓的失重率和腐烂率,1.5k Pa预处理12h保鲜效果最好,其次是1-MCP处理,均优于超低压保鲜。相关性分析表明,蓝莓的腐烂率与失重率、呼吸强度呈正相关,而与TSS、总酚、黄酮、花青素等的含量及防御性酶SOD、CAT活性呈负相关。
- 钱骅陈美龄陈斌黄晓德朱羽尧郑先章赵伯涛
- 关键词：蓝莓1-MCP保鲜效果
- 人参和西洋参对糖尿病作用的研究进展被引量：10
- 2011年
- 人参在中国古代就用于消渴病的治疗。随着糖尿病对人类健康危害的日益加深,人参及西洋参对糖尿病的作用成为国内外学者的研究热点。本文综述了人参及西洋参总皂苷、单体皂苷用于糖尿病的作用及其作用机理的研究进展。虽然人参及西洋参提取物与现在的常规药物相比能阻止胰岛细胞凋亡,但目前的工作还停留在体外及动物,大量的临床实验还有待深入的开展。
- 陈斌钱骅赵伯涛陈双林
- 关键词：人参糖尿病人参皂苷
- 银耳子实体多糖高温高压提取工艺研究被引量：12
- 2014年
- 通过对银耳子实体多糖高温高压提取工艺中,提取温度、料液比、提取时间,提取次数等影响因素的实验分析,确定银耳子实体多糖高温高压提取的最佳条件为:提取温度110℃(对应压力0.04 MPa);料液比为1∶70;提取时间为2 h;提取次数为2次,在此条件下,银耳子实体多糖提取率可达36.5%。
- 黄晓德钱骅朱羽尧陈斌赵伯涛
- 关键词：银耳多糖高温高压
- 不同处理对辣椒红素及辣椒碱提取的影响被引量：8
- 2015年
- 以烘干粉碎、粉碎挤压造粒、晒干剪碎、烘干剪碎不同加工处理的辣椒样品为原料,通过分光光度法和RP-HPLC法分别测定不同处理对辣椒红素和辣椒碱提取的影响。结果表明:粉碎和挤压造粒辣椒红素含量较高为0.571g/kg和0.557g/kg,其次为晒干剪碎0.394g/kg,烘干剪碎辣椒最低为0.365g/kg;分光光度法测得辣椒碱含量较RP-HPLC法高,但二者趋势一致,烘干粉碎(0.415%和0.186%)>粉碎挤压造粒(0.409%和0.175%)>烘干剪碎(0.289%和0.138%)>晒干剪碎(0.277%和0.125%)。烘干粉碎和粉碎挤压造粒都有利于提取,但粉碎挤压造粒更利于实际应用。
- 杨曙光钱骅陈斌黄晓德朱羽尧赵伯涛
- 关键词：挤压造粒辣椒红素辣椒碱
