钱骅
- 作品数：9 被引量：86H指数：6
- 供职机构：南京野生植物综合利用研究所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 不同保藏方法对木瓜化学成份的影响
- 1996年
- 不同保藏方法对木瓜化学成份的影响钱骅张卫明（南京野生植物综合利用研究所２１００４２）木瓜为蔷薇科植物贴梗海棠（Ｃｈａｅｎｏｍｅｌｅｓｌａｇｅｎａｒｉａ（ｌｏｉｓｅｌ）Ｋｏｉｄｚ）的干燥成熟果实，含有皂甙、苹果酸、酒石酸、枸橼酸、维生素Ｃ、黄酮类和鞣质...
- 钱骅张卫明
- 关键词：中药材木瓜贮藏
- 茶多酚提取、分离工艺研究被引量：19
- 1998年
- 通过对5种茶多酚精制工艺的考察，选出了茶多酚制备的最佳工艺。即分别加原料9倍和5倍的60％乙醇提取两次，回收乙醇，离心，上清液过吸附树脂，用碱性乙醇洗脱，浓缩、蒸干。茶多酚得率为9．8％，含量为99％。
- 钱骅赵伯涛张卫明
- 关键词：茶多酚乙醇精制吸附树脂
- 抗氧化植物资源的研究与开发被引量：6
- 1998年
- 食品抗氧化剂是食品添加剂的一种，它能阻止或延迟食品氧化，以提高食品的稳定性和保存期。按来源可分为合成抗氧化剂和天然抗氧化剂。天然抗氧化剂主要来源于植物。近年来，从植物中寻找安全、高效的抗氧化剂成为抗氧化剂研究的热点，也取得了许多成果，还有少数品种进行...
- 赵伯涛钱骅张卫明
- 关键词：抗氧化剂野生植物资源
- 杜仲叶有效成分提取工艺的研究被引量：25
- 1999年
- 用纸层析———紫外分光光度法测定绿原酸含量，用正交试验处理数据。结果表明：杜仲叶采用７０％乙醇、ｐＨ２．５于９０℃下以１：１２、１：１０、１：８的料液比浸提３次，每次０．５ｈ，绿原酸的浸出量最高。
- 钱骅赵伯涛张卫明
- 关键词：杜仲叶绿原酸浸提
- 银杏内酯研究概况被引量：9
- 1995年
- 银杏内酯研究概况钱骅，赵伯涛（内贸部南京野生植物综合利用研究所）银杏（ＧｉｎｋｇｏｂｉｌｏｂａＬ．）做为药用在我国已有悠久的历史，但对其化学成份和药理作用的研究则开始于６０年代，现在药理实验已经表明，银杏叶中具生理活性的主要化学成分为黄酮忒、茁内酯、...
- 钱骅赵伯涛
- 关键词：银杏化学成份内酯药理作用
- 桑椹汁澄清工艺及营养成分的分析被引量：4
- 1997年
- 本文对桑椹汁的澄清工艺作了探讨，并对桑椹营养成分进行了分析。结果表明，采用该工艺生产的桑椹汁及饮料，不仅保留了原有的风味。
- 钱骅赵伯涛张卫明
- 关键词：营养成分
- 采收后加工对大红袍花椒中芳香成分和麻味物质含量及组成的影响被引量：13
- 2018年
- 研究以气相色谱-质谱联用和高效液相等手段,对韩城大红袍花椒中的挥发油含量组成以及麻味物质羟基-α-山椒素含量进行测定,并以此分析比较不同干燥方法以及粉碎等过程对大红袍品质的影响。结果表明:晒干和烘干大红袍中挥发油含量分别降低16.00%和38.57%,其中萜烯类成分含量降低18.48%和17.65%,而醛酮类成分升高16.35%和16.30%。粉碎加工处理虽然会对大红袍中挥发油带来显著损失,但将有效地促进大红袍中麻味成分的提取。大红袍粉碎至国家标准要求的80目细度时挥发油损失56.46%,而羟基-α-山椒素得率则提高48.46%。
- 朱羽尧张国琳钱骅黄晓德陈斌赵伯涛
- 关键词：挥发油气质联用高效液相
- 蒌蒿叶挥发油成分研究
- 蒌蒿(Artemisia selengensis Turcz.)又名芦蒿、藜蒿、水蒿,全国各地均有野生分布,为一风味野菜。药用有清热、去风湿、开胃等功效,民间也有用于治疗急性传染性肝炎,效果很好。近几年,南京市八卦洲发展...
- 赵伯涛钱骅张卫明
- 文献传递
- 不同因素对杜仲叶绿原酸含量的影响被引量：12
- 1999年
- 采用纸层析紫外分光光度法,对不同采收期、不同性别、不同干燥方法及不同贮藏时间杜仲叶绿原酸含量的动态变化进行了研究。
- 钱骅赵伯涛张卫明
- 关键词：杜仲叶绿原酸采收期性别贮藏
