何万领 作品数:154 被引量:502 H指数:12 供职机构: 河南科技大学动物科技学院 更多>> 发文基金: 国家自然科学基金 博士科研启动基金 河南省科技攻关计划 更多>> 相关领域: 农业科学 生物学 文化科学 轻工技术与工程 更多>>
强化《饲草生产学》实践教学的探索 被引量:6 2009年 《饲草生产学》是动物科学专业重要的选修课程,由于受教对象无农学基础,使得该课程的教学与实践困难重重。近年来,课程组通过实物教学与多媒体相结合、加强实践教学资源的建设与开发、突出课程内容实用性与创新性等方面的改革尝试,激发了学生的学习主动性,提高了学生的动手能力和创新能力,收到了较好的改革效果。 何万领 李晓丽 王占彬 徐廷生 禹学礼关键词:实践教学 教学资源 具有优良抑菌特性乳酸菌的筛选鉴定及活性物质检测 被引量:5 2022年 【背景】有益性乳酸菌在人体和动物体内分布极为广泛,是维持胃肠道菌群平衡、提高机体免疫力的主力军。近年来,为了解决禁用抗生素而导致动物发病率不断增高的问题,分析和研究乳酸菌及其所产活性物质的益生特性并开发新型饲料添加剂成为一个重要手段。【目的】本实验旨在从土壤中分离筛选出具有优良抑菌特性的乳酸菌,并对其所产活性物质的特性进行分析评价。【方法】采用溴甲酚紫平板法筛选并结合抑菌能力检测,得到2株具有优良抑菌特性的产酸菌株,分别命名为H-3和H-4。经形态学鉴定及16S rRNA基因序列测定后,对2株菌分别进行生长曲线和产酸量检测;通过排除酸处理、蛋白酶处理和热处理的方法分析2株菌所产抑菌物质的有效成分。【结果】H-3和H-4菌株经初步鉴定为乳酸片球菌(Pediococcus acidilactici),2株菌均具有良好的生长性能及产酸性能。菌株发酵上清液对大肠杆菌(Escherichia coli)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、猪霍乱沙门氏菌(Salmonella choleraesuis)、福氏志贺氏菌(Shigella flexneri)均表现出明显的抑制作用。pH值调至6.0时,菌株发酵上清液仍保持较好的抑菌活性;pH值调至7.4时,H-4菌株上清液抑菌活性消失。经蛋白酶处理后上清液的抑菌活性减弱甚至消失,但高温处理对其抑菌活性几乎无影响,说明抑菌物质中存在一种蛋白质且具有良好的热稳定性。【结论】本实验从土壤中分离得到的2株乳酸片球菌具有广谱抑菌特性,而且所产抑菌物质中除有机酸外还存在一种蛋白质。该2株菌的发现及对它们所产抑菌物质的研究为新型绿色饲料添加剂及替抗产品的研发提供了材料并奠定了理论基础。 杜东晓 赵龙妹 李旺 李元晓 丁轲 何万领 曹平华关键词:乳酸片球菌 一种联合评价食物镉蓄积对人体生物有效性和毒性的模型建立方法 本发明涉及一种联合评价食物镉蓄积对人体生物有效性和毒性的模型建立方法,包括以下步骤:(1)食物样品消化和测定液的获取:a.食物样品收集后,磨碎,采用胃液和肠液依次消化;b.将消化混合液离心,收取上清液,高压灭菌;(2)单... 何万领 李晓丽 张才 李健 张纪亮 李旺 李元晓 杨盼盼文献传递 ITSPE教学模式在《动物营养学》课程教学中的应用 2022年 《动物营养学》是动物科学专业的主干课程。随着现代畜牧业对创新型人才的需求,以及“新农科“背景下畜牧学学科自身在产学研创融合方面发展的需要,该课程教学改革势在必行。基于动物营养学课程特点,以“如何教好”和“如何学好”该课程为目的,探讨了互联网教学(Internet teaching)、团队协作(Team cooperation)、学术研讨(Seminar)、生产实践(Production practice)和全方位评价(Evaluation in all dimensions)相结合的ITSPE教学模式,激发了学生学习主动性、创造性和团队协作意识,教学质量得到提高。 何万领 李元晓 李晓丽 曹平华 李旺 赵龙妹关键词:动物营养学 教学模式 教学效果 规模化猪场粪污高效脱硫菌的分离、筛选与鉴定 被引量:3 2020年 为降解规模化猪场污水中的S^2-,本研究从规模化猪场采集粪便污水样品20份,首先接种于含10 g/L Na2S的基础无机盐培养基中富集培养,然后涂布于分离培养基进行分离与纯化。对纯化的菌株采用对氨基二甲基苯胺分光光度法测定培养上清中S^2-含量,筛选菌株的脱硫能力。选择降解率较高的菌株进行生理生化鉴定和16S rDNA分子鉴定,并对扩增的序列进行同源性比较及进化树分析。结果表明:从20个样品中分离了14株菌株,筛选获得2株脱硫率较高的菌株JFF-2和JFF-3,脱硫率可达84.02%和86.12%;经16S rDNA序列分析表明,JFF-2菌与地衣芽孢杆菌的同源性为99.2%,JFF-3菌与粪产碱杆菌的同源性为98.7%,因此分别确定为地衣芽孢杆菌和粪产碱杆菌,与生理生化鉴定的结果一致。本研究获得了2株能够对畜禽粪便污水脱硫的菌株,为畜禽排泄物的进一步无害化处理提供了可能。 刘雪纯 耿晓晴 丁轲 余祖华 李旺 李旺 李元晓关键词:RDNA 规模化猪场 一种奶牛能量补充剂及其制备方法 本发明公开了一种奶牛能量补充剂,由以下重量百分数的各组分组成:棕榈油3-20%、司盘80 1.1-7.1%、吐温80 5-10%、乙醇0.5-1%和余量的水。本发明的奶牛能量补充剂是一种水包油型棕榈油微乳液,该微乳液稳定... 李元晓 王玉琴 李旺 何万领 祁艳霞裂殖壶菌发酵物对蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道菌群结构的影响 被引量:2 2023年 旨在探究蛋鸡饲粮中裂殖壶菌发酵物添加水平对蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标、蛋黄二十二碳六烯酸(DHA)含量和盲肠菌群的影响。选用960只健康且体重均匀的40周龄海兰褐蛋鸡,随机分成4组,每组6个重复,每个重复40只。对照组饲喂基础饲粮,试验I、II、III组在基础饲粮的基础上分别添加0.25%、0.5%、1%的裂殖壶菌发酵物。预试验7 d,正试期30 d。结果表明:1)蛋鸡饲粮添加裂殖壶菌发酵物对蛋鸡产蛋率、料蛋比和破软蛋率影响均不显著(P>0.05)。2)裂殖壶菌发酵物添加水平对鸡蛋蛋形指数、蛋壳强度、蛋白高度、哈氏单位、蛋黄颜色、蛋壳颜色、蛋壳厚度影响均不显著(P>0.05)。3)血清生化指标分析表明,裂殖壶菌发酵物对血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇、总超氧化物歧化酶活力和丙二醛影响不显著(P>0.05),但0.25%添加水平可显著提高过氧化氢酶活性(P<0.05),0.5%添加水平可显著提高总抗氧化能力、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶活力(P<0.05),1%裂殖壶菌发酵物组血清谷胱甘肽过氧化物酶活力显著高于对照组(P<0.05)。4)蛋鸡饲粮添加裂殖壶菌发酵物可显著提高蛋黄中DHA含量、总ω-3和ω-6多不饱和脂肪酸水平(P<0.05),显著降低ω-6/ω-3比例(P<0.05)。5)蛋鸡饲粮添加裂殖壶菌发酵物能够增加盲肠微生物丰度。本试验条件下添加裂殖壶菌发酵物能够提高蛋鸡抗氧化能力、改善肠道菌群平衡,促进DHA在蛋黄中沉积,降低ω-6/ω-3。综合考虑,本试验条件下,饲粮添加0.5%裂殖壶菌发酵物可提高蛋鸡蛋黄中DHA含量,并对蛋鸡生产性能和蛋品质无不良影响。 丁小伟 何万领 李晓丽 丁美洁 杨龙帮关键词:蛋鸡 裂殖壶菌 蛋品质 DHA 盲肠菌群 水稻籽粒铁含量快速测定方法 本发明公开的水稻籽粒铁含量快速测定方法,简述如下:将水稻籽粒磨粉,过60目筛;用盐酸溶液浸提米粉中的铁,获得含铁溶液,经染色后,于可见分光光度计上516nm处比色,根据铁标准溶液曲线计算水稻籽粒中铁含量。本发明方法具有快... 杨肖娥 何万领 冯英 郝虎林 吴春勇文献传递 水稻品种籽粒中铁生物有效性差异及机制 铁是人体必需的微量矿物元素之一,主要参与氧的运输和能量代谢。铁缺乏是个世界性营养失调问题,占世界总人口的1/3人群面临着铁缺乏的威胁。稻米是主要粮食作物,为世界上一半人口提供能量和营养的需要,提高稻米铁含量及铁生物有效性... 何万领关键词:水稻 铁缺乏 草酸盐 糙米 应用天然矿物开发饲料防霉脱毒剂的探讨 2002年 天然矿物特殊的物理化学性质,使得其具有大的表面积和强的吸附能力,可做载体和吸附剂用于某些产品开发,目前有研究提出,利用天然矿物作载体研究开发饲料防霉脱毒剂具有较好的效果,本文旨在探讨天然矿物作为载体开发饲料防霉脱毒剂的有效性和存在的问题。 何万领 齐德生关键词:天然矿物 饲料添加剂