张东红
- 作品数：48 被引量：177H指数：7
- 供职机构：安徽省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划国家农业科技成果转化资金项目国家农业科技成果转化资金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理化学工程更多>>
- 农业产业化视角下农产品质量安全与经济效益分析被引量：4
- 2015年
- 对"农户""合作社或者家庭农场"和"公司"3种经验模式下绿稻24常规水稻品种的收成统计进行分析,得出农业产业化具有可持续发展的特性;随着产业链延伸越长,农产品质量安全的风险增大,所获得的经济效益越大。
- 殷俊峰张东红陶运来田素润徐宏青董军吴翔陶澍
- 关键词：农业产业化农产品
- 粗毛型长毛兔选育提高及配套技术的研究被引量：2
- 2002年
- 通过对皖系粗毛兔又四个世代的系统选育及对其配套技术的研究。结果 :①皖系粗毛兔育种兔群 ,11月龄刀剪毛的产量及粗毛率分别为 2 94 2 8g(折年产毛量 1177 12 g)和 15 94 % ,分别较“八五”成绩提高 16 2 3%和 5 2 8% ,较基础群提高了 13 6 3%和 4 94 % ;11月龄毛纤维的长度、细度、强度及伸度 ,粗毛分别为 11 5 5cm、4 7 0 4 μm、2 4 33CN和 4 7 33% ,细毛分别为 7 36cm、15 6 4μm、4 73CN和 4 5 37% ,与“八五”成绩差异不大 ;11月龄体重、体长、胸围分别为 4 ,2 5 8 2 6g、5 1 85cm和 33 4 7cm ,分别较“八五”成绩提高了 3 4 2 %、2 13%和 1 4 5 % ;繁殖性能稳中有升 ,其头胎产仔 7 2 1只 ,产活仔 6 82只 ,初生、2 1日龄及 4 2日龄断乳窝重分别为 36 2 72g、2 2 4 3 71g和 5 0 2 7 2 3g ,断奶成活率达 91 72 %。②筛选出同期发情、超排处理的最佳激素及其有效剂量 ,确定了最适宜的取卵及胚胎移植的时期。
- 赵辉玲朱秀柏李立冰陈胜张东红程广龙孙超赵凤传刘明平李赛明
- 关键词：粗毛型长毛兔选育激素胚胎移植
- 安全优质猪肉的生产
- 为了满足人们对猪肉产品的卫生和质量不断提高的要求、突破国际贸易绿色壁垒和实现养猪业的可持续发展,我国必须大力发展安全优质猪肉生产。本文简要探讨了安全优质猪肉的内涵,并阐述了培育优质猪种、开发绿色饲料产品及新型抗生素类替代...
- 王重龙陶立张东红李庆岗
- 关键词：安全猪肉优质猪肉
- 文献传递
- 粗毛型长毛兔幼兔料配方的研究
- 1997年
- 粗毛型长毛兔幼兔料配方的研究张东红赵辉玲贾玉堂李立冰朱秀柏程广龙（安徽省农科院畜牧兽医研究所，合肥２３００３１）最近几年，随着国内外兔毛市场行情的变化，粗毛兔的育种研究越来越受到人们的关注和重视，粗毛兔的饲养量也渐渐增多，粗毛兔饲养业已成为部分地区的...
- 张东红赵辉玲贾玉堂李立冰朱秀柏程广龙
- 关键词：粗毛型长毛兔幼兔饲料配方
- 减缓夏季鸡热应激的关键技术被引量：2
- 2003年
- 夏季天气炎热,特别是南方地区,往往会出现持续的高温、高湿天气,鸡舍内的温度也会持续不下。鸡群受热应激的影响,采食量减少,体重下降,仔鸡生长缓慢。
- 史小云詹凯张东红
- 关键词：夏季热应激饲养密度
- 淮猪及杂交后代肌纤维直径变化及其与肉质关系的研究被引量：7
- 2005年
- 对不同品种和杂交组合肥育猪(淮猪、长淮、大长淮)采用单因子试验设计,在相同条件下,研究不同血缘比例对淮猪肌纤维直径的影响。结果表明:淮杂猪的背最长肌和股二头肌肌纤维直径显著高于淮猪(P<0.05)。淮猪的肌纤维直径介于中国地方猪与国外瘦肉型猪之间。肌纤维直径与胴体性状(瘦肉率、眼肌面积、背最长肌全重、背最长肌率、脂肪)呈较强的相关性。淮杂猪肉质理化性状中(肉色评分、大理石纹评分、贮藏损失)3项指标明显变差(P<0.05),但pH值变化不显著。作者认为淮猪杂交后代的肌纤维直径较纯种淮猪粗,淮杂猪肉质也较纯种淮猪差。
- 张东红王立克陶立王重龙李庆岗陈良云
- 关键词：淮猪杂交肌纤维肉质
- 促卵泡素β亚基基因和雌激素受体基因多态性对淮猪新品系产仔数的影响被引量：12
- 2005年
- 此研究发现,在淮猪新品系Ι世代中具有促卵泡素β亚基(FSHβ)基因和雌激素受体(ESR)基因的多态性。FSHβ基因中A基因频率(60.53%)高于B基因频率(39.47%);ESR基因中C基因频率(64.47%)高于D基因频率(35.53%)。不同基因型与初产产仔数的研究结果表明,淮猪新品系FSHβ基因的3种基因型中,AA基因型的产仔数最高(11.58头),比AB基因型高1.68头,比BB基因型高1.51头;FSHβ基因和ESR基因的合并基因型,以BBDD型和AACD型产仔数最高,分别为12头和11.83头。
- 陶立刘卫东张东红王重龙李庆岗
- 关键词：ESR基因FSHΒ基因多态性产仔数
- 猪的规模化、标准化饲养技术被引量：3
- 2002年
- 规定了规模化猪场的工艺流程及各阶段的指标要求 ,规范了饲养管理、疫病防制和生产记录等操作 ,使猪的规模化饲养技术标准化 ,从而达到高产、高效的目的。
- 王重龙陶立张东红
- 关键词：规模化饲养技术营养水平
- “吴山贡鹅”卤汤中游离氨基酸组成及含量的变化被引量：5
- 2015年
- 游离氨基酸是食品中重要滋味物质之一。对合肥周边传统美食-"吴山贡鹅"卤汤中游离氨基酸的组成、含量的变化情况进行了研究,分别测定了新制卤汤、卤煮不同次数的卤汤及市售卤汤中游离氨基酸的组成及含量。结果表明,随着卤制鹅肉次数的增加,卤汤中绝大部分游离氨基酸含量呈显著上升趋势。除谷氨酸外,其他呈味氨基酸均呈显著上升趋势;自制卤汤与市售卤汤中主要游离氨基酸含量分布基本一致,并且市售卤汤中游离氨基酸含量远远高于自制卤汤。由此可见,老卤汤对"吴山贡鹅"滋味贡献较大。
- 杨松陈敏张东红尤逢惠陈蕾宋亚琼贺永玲
- 关键词：游离氨基酸卤汤
- 粗毛型长毛兔约束选择指数的建立被引量：3
- 1998年
- 利用皖系粗毛型长毛兔选育资料，进行约束指数估计遗传进展的预期值，并建立约束选择指数。经分析，当选择无约束时，复合育种值进展呈现最高（ΔＨ＝２．８８４１），但目标性状进展则随约束的使用而增大。因而，为了提高产毛量的遗传进展，可设定约束指数，限定体重或粗毛率或同时约束，使产毛量迅速提高。
- 张东红贾玉堂赵辉玲朱秀柏李立冰袁昌凤
- 关键词：粗毛型长毛兔选育
