李鹏
- 作品数：100 被引量：313H指数：9
- 供职机构：山东省农业科学院更多>>
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- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程经济管理更多>>
- 不同极限pH值牛肉成熟过程中品质变化及变化机制研究
- 在有关牛肉的众多食用品质中，嫩度及一致性是衡量品质优劣的一个重要指标，直接影响到消费者的选择。尽管对肉品领域已经进行了数多年的相关研究，也取得了许多一致和存在分歧的成果，但准确预测牛肉的嫩度依然是牛肉生产企业的一项重要任...
- 李鹏
- 关键词：牛肉产品质量
- 不同极限pH值牛肉成热过程中品质变化及变化机制研究
- 在有关牛肉的众多食用品质中,嫩度及一致性是衡量品质优劣的一个重要指标,直接影响到消费者的选择。尽管对肉品领域已经进行了数多年的相关研究,也取得了许多一致和存在分歧的成果,但准确预测牛肉的嫩度依然是牛肉生产企业的一项重要任...
- 李鹏
- 关键词：牛肉蛋白质降解蛋白质组
- 文献传递
- 可提拉式隧道排水盲管拦污盒
- 本发明涉及一种可提拉式隧道排水盲管拦污盒，包括泥沙存贮盒、可拆拦污盖、可拆阻水盖、提拉把手、卡槽、挡水板、盲管套管、加固边角和排水盲管；卡槽、挡水板、盲管套管、加固边角和排水盲管安装在泥沙存贮盒内部；泥沙存贮盒顶部可活动...
- 王艳艳蹇令德许士欣赵广章李鹏李国玉
- 文献传递
- 不同小麦品种类胡萝卜素含量比较分析
- 2023年
- 类胡萝卜素是影响小麦面粉及面制品颜色和营养品质的重要因素,具有抗氧化、防癌症、预防夜盲症等功能。为了研究不同品种的类胡萝卜素含量,用‘19Q1121’‘鲁原502’‘济麦22’‘鲁研128’‘鲁原309’为实验材料,通过超高效液相色谱(UPLC)和串联质谱(MS/MS)的方法,测定类胡萝卜素的组分及含量。结果表明类胡萝卜素主要成分有叶黄素、玉米黄质类、角黄素、叶黄素棕榈酸酯、叶黄素二棕榈酸酯、叶黄素油酸酯等。其中,‘鲁原309’叶黄素的含量为7.45μg/g,明显高出其他品种。本试验获得了培育高类胡萝卜素含量小麦新品种的方法,为小麦营养品质改良奠定了基础。
- 孙鑫崔正勇李新华杨在东刘颖孙明柱张天雨李鹏宋华东
- 关键词：小麦类胡萝卜素
- 一种小麦育种杂交授粉器
- 本发明公开了一种小麦育种杂交授粉器，涉及小麦育种技术领域，本发明包括授粉管，授粉管一端连接有出粉组件，出粉组件上设有刷粉组件，授粉管中部设有定量组件，定量组件上设有储粉组件；定量组件包括下料管，下料管侧壁上部设有第一滑轨...
- 孙鑫李鹏宋华东解树斌杨在东崔正勇闫百蔷闫美陈桂玲庄文文徐帻欣
- 开展技术集成创新 服务和发展现代农业
- 2012年
- 淄博市农技中心开展技术集成创新,成功建成了农业技术集成示范基地,加速了该市农业科技进步,促进了农业生产的稳定发展,取得了显著的社会、经济、生态和环境效益。
- 韩洪锋刘琴李鹏
- 关键词：现代农业
- 一个小麦抗寒性突变体的变异分析
- 本研究以空问诱变创制的邯6172抗寒性突变体作为研究对象，利用SRAP标记对突变体和对照的DNA进行 了比较分析。共用了380对引物，有6对引物在对照和突变体问扩增出了稳定的差异片段，占所用引物总数的 1．58％，表明对...
- 李鹏孙明柱张风云高国强邱登林李新华
- 关键词：WHEATMUTANTSRAP
- 文献传递
- 植物辐射诱变的分子机理研究进展被引量：32
- 2008年
- 辐射诱变育种在植物品种改良中取得了很大成就,但对辐射诱变分子机理的研究还在初步阶段。本文对γ射线辐射和离子束注入引发植物DNA变异的研究,以及基于突变体开展的基因定位、基因克隆和基因功能研究进行了综述。
- 李鹏李新华张锋邱登林
- 关键词：辐射诱变Γ射线离子束分子机理
- 一个小麦抗寒性突变体的变异分析
- 本研究以空间诱变创制的邯6172抗寒性突变体作为研究对象,利用SRAP标记对突变体和对照的DNA进行了比较分析。共用了380对引物,有6对引物在对照和突变体间扩增出了稳定的差异片段,占所用引物总数的1.58%,表明对照和...
- 李鹏孙明柱张凤云高国强邱登林李新华
- 关键词：小麦抗寒性突变体SRAP
- 多功能毛皮加工转鼓
- 本实用新型公开了一种多功能毛皮加工转鼓，包括机架、电机、控制箱、内鼓体和外鼓体，它还包括调压除尘系统，调压除尘系统包括由鼓腔、三通阀Ⅰ、抽气泵、过滤箱、三通阀Ⅱ和鼓腔依次连接而成的循环系统，三通阀Ⅰ的第一端口和第二端口连...
- 郭慧君邱建华李宏梅李鹏潘耀马文杰
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