王文梅
- 作品数：13 被引量：113H指数：8
- 供职机构：东北农业大学动物科学技术学院更多>>
- 发文基金：黑龙江省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 肉骨粉在动物生产中的应用现状被引量：10
- 2010年
- 肉骨粉作为动物生产中的副产品,具有丰富的营养价值。但是由于肉骨粉中存在病原微生物、肉骨粉加工工艺方式的差异以及检测方法等方面的问题,肉骨粉在动物生产中的使用一直受到限制,文中就肉骨粉的营养价值、影响肉骨粉使用的因素以及肉骨粉目前在动物生产中的应用效果进行综述。
- 王文梅许丽
- 关键词：肉骨粉动物生产
- 乳酸菌降解胆固醇的作用机理及其在动物中的研究现状被引量：8
- 2011年
- 胆固醇是人体必需的营养成分,但随着人们生活水平的不断提高,人体摄入的胆固醇量普遍偏高,而血清中胆固醇过高会引发高血压、冠心病、脑中风等心脑血管疾病,严重威胁着人类的健康。降低人体胆固醇含量的主要手段是减少体外摄入,
- 宋明鑫许丽王文梅韩宇
- 关键词：降解胆固醇乳酸菌动物心脑血管疾病胆固醇含量生活水
- 柠檬酸的营养作用及其在断奶仔猪饲养中的应用被引量：3
- 2012年
- 柠檬酸作为酸化剂,具有诱食、抗应激、无残留等特点,其在减少断奶仔猪应激和提高生产性能方面取得了良好的效果。随着研究的深入,学者们发现柠檬酸还具有抗氧化和降低胆固醇的功能,可改善仔猪的肉品质。本文就柠檬酸的营养作用及其相关机理和在断奶仔猪饲养中的应用进展作一综述。
- 王浩王文梅许丽王晓翠
- 关键词：柠檬酸营养作用断奶仔猪
- 乳酸菌制剂的作用机制及其在禽类生产中的应用被引量：13
- 2013年
- 乳酸菌制剂作为微生态制剂的重要组成部分,可以通过竞争性排除作用、改变微生物作用的环境、产生抑菌物质、提高机体免疫力以及为动物机体提供营养等机制来促进动物健康生长。文章就乳酸菌的作用机制及其在禽类生产中的应用效果进行综述,为家禽生产中乳酸菌的应用提供依据。
- 王文梅许丽马卓夏志琦王浩洪艺珊
- 关键词：乳酸菌制剂禽类生产
- 戊糖片球菌对AA肉鸡生长性能及血清胆固醇含量的影响被引量：8
- 2013年
- 试验旨在研究戊糖片球菌对AA肉鸡生长性能及血清胆固醇含量的影响选用210只1日龄AA肉鸡公雏，随机分为7个处理组，每组30只，设3个重复以玉米-豆粕型饲料为基础日粮，I组饲喂基础日粮，Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组（以每日每只鸡为单位）于4～6周龄分别饲喂10^9、10^10、10^11cfu戊糖片球菌，V组、VI组及Ⅶ组（以每日每只鸡为单位）从1周龄开始分别饲喂10^9、10^10、10^11cfu戊糖片球菌，试验期42d结果表明：Ⅵ组的料重比显著低于对照组（P〈0．05）；V组、Ⅵ组胸肌率与对照组相比，显著提高（P〈0．05），腿肌率有增加趋势；VI组HDL—C含量高于对照组，LDL-C、CHOL含量降低（P〉0．05），TG含量显著降低（P〈0．05）。由此可见，试验期内按每日每只鸡一直添加10^10cfu戊糖片球菌可降低料重比，提高胸肌率，同时降低血清胆固醇含量.
- 王浩许丽王文梅洪艺珊夏志琦
- 关键词：戊糖片球菌AA肉鸡血清胆固醇
- 浅谈猪高热病的防治
- 2011年
- 猪高热病,又名＂猪无名高热病＂、＂高热综合征＂、＂猪高热症＂,是一种在夏秋季节高发,以持续高热、呼吸道症状为主的猪病,具有传播速度快、流行范围广、感染发病率高、治疗效果较差、经济损失大等特点。该病于1987年首先爆发于美国的北卡罗来纳、衣阿华等州。
- 韩宇刁新平尚秀国宋明鑫王文梅
- 关键词：猪高热病无名高热病呼吸道症状夏秋季节
- 聚丙烯戊糖片球菌对肉仔鸡生长性能、屠体指标及肉品质的影响被引量：2
- 2013年
- 为研究日粮中添加不同水平聚丙烯戊糖片球菌对肉仔鸡生长性能、屠体指标以及肉质性状的影响,将1日龄AA肉公鸡400只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复20只鸡。前3周均饲喂基础饲粮,第4周起,第1组为对照组,第2、3、4组在基础饲粮基础上分别饲喂109、1010、1011CFU/d.只的聚丙烯戊糖片球菌,试验期42 d。结果表明:(1)高、中、低剂量的聚丙烯戊糖片球菌对肉仔鸡生长性能的影响均不显著(P>0.05)。(2)1011CFU聚丙烯戊糖片球菌添加组肉仔鸡的胸肌率和腿肌率较对照组显著提高6.72%和5.2%(P<0.05)。(3)109CFU聚丙烯戊糖片球菌添加组肉仔鸡胸肌的L*值和腿肌的剪切力显著降低(P<0.05),腿肌的失水率极显著降低(P<0.01)。
- 洪艺珊许丽王浩夏志琦王文梅
- 关键词：肉仔鸡肉品质
- 乳酸菌体外和体内降解胆固醇的机理及其应用被引量：16
- 2014年
- 乳酸菌作为动物肠道的正常菌群,在维持动物肠道的微生态平衡和调节动物代谢方面发挥重要作用。本文总结了乳酸菌体外和体内对胆固醇的降解机制,并结合影响胆固醇降解效率的因素,阐述了其在动物生产中的应用效果及可能出现的问题,为其进一步研究及应用提供理论指导。
- 王文梅许丽
- 关键词：降解胆固醇体外
- 戊糖片球菌对肉仔鸡生长性能、肉品质及抗氧化指标的影响被引量：7
- 2013年
- 本试验旨在研究饲粮中添加不同剂量戊糖片球菌制剂,对AA肉鸡生长性能及常规肉品质的影响。选用1日龄AA肉公鸡200只,随机分为4个处理组,每组50只,每个重复10只。Ⅰ组饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组分别饲喂含1×1011cfu、1×1010cfu、1×109cfu戊糖片球菌的基础日粮,试验期42d。结果表明,试验期内每日每只鸡饲喂1×1010cfu戊糖片球菌制剂可显著降低饲料的料重比,同时改善AA肉鸡的肉品质及抗氧化功能。
- 王浩许丽王文梅洪艺珊刘文娟
- 关键词：戊糖片球菌AA肉鸡肉品质抗氧化
- 乳酸菌对动物肠道的黏附作用研究进展被引量：20
- 2009年
- 乳酸菌作为益生菌可以产生乳酸、细菌素以及其他抗菌物质来抑制大肠杆菌等肠道病原菌的增殖,但是其对动物肠道的黏附性是选择其作为益生菌株的重要依据。文章就乳酸菌对动物肠道的黏附机理、影响因素以及黏附的生理效应方面的研究做一综述。
- 王文梅许丽王秋菊
- 关键词：乳酸菌动物肠道
