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董文滨

作品数：1 被引量：17H指数：1
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇动物
  • 1篇动物蛋白
  • 1篇生物活性肽
  • 1篇活性肽

机构

  • 1篇陕西科技大学

作者

  • 1篇杨兆艳
  • 1篇郑丹
  • 1篇胡献丽
  • 1篇董文滨

传媒

  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2004
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
动物蛋白生物活性肽的研究进展被引量：17
2004年
按照不同的原料来源,对动物蛋白生物活性肽的种类、结构、功能及研究进展作了系统介绍。
董文滨杨兆艳胡献丽郑丹
关键词：动物蛋白生物活性肽
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共1页<1>
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