詹传保
- 作品数：16 被引量：66H指数：4
- 供职机构：河南省农业科学院更多>>
- 发文基金：河南省杰出青年科学基金河南省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程经济管理更多>>
- 芝麻木脂素类活性物质制备技术
- 黄纪念万景瑞宋国辉孙强徐占辉王宇詹传保
- 该项目属于食品科学技术领域。河南芝麻虽有产量和质量优势，但加工层次低、深加工产品少，芝麻潜在经济价值没有充分发掘出来，资源优势不能转化为经济优势。芝麻中的木脂素类活性物质具有众多功能特性和生理活性，可开发为食品防腐抗氧化...
- 关键词：
- 关键词：芝麻
- 一种芝麻素和芝麻林素的提纯方法
- 本发明涉及一种芝麻油中的芝麻素和芝麻林素的提纯方法。先从芝麻油中分离得到不含脂肪类成分的木脂素类化合物，之后加入乙醚析出芝麻素；过滤，所得滤液减压浓缩后用氯仿溶解，然后加入石油醚至有白色浑浊出现，加热溶解后静置析出芝麻林...
- 黄纪念宋国辉孙强詹传保
- 文献传递
- 超声提取花生根中白藜芦醇的工艺研究被引量：4
- 2010年
- 以乙醇溶液为溶剂,对超声提取花生根中白藜芦醇的工艺进行了研究。首先,建立了白藜芦醇含量测定的紫外分光光度法。然后,以白藜芦醇的提取率为考察指标,考察了不同乙醇浓度、提取时间、提取温度、料液比对花生根中白藜芦醇提取工艺的影响。通过单因素试验和正交试验确定了最佳超声提取条件:乙醇溶液浓度为80%,提取时间为40min,提取温度为50℃,料液比为m(花生根质量,g):υ(乙醇溶液体积,ml)=1:10。此时白藜芦醇得率为0.192‰。
- 黄纪念孙强宋国辉詹传保
- 关键词：白藜芦醇超声
- 一种芝麻素酚的制备方法
- 本发明涉及一种芝麻素酚的制备方法，芝麻林素在催化剂的作用下在苯系溶剂中反应，温度70～110℃的条件下反应1～6h，反应液后处理即得所述的芝麻素酚；所述的催化剂为H型强酸性苯乙烯系阳离子交换树脂。该方法与传统方法相比具有...
- 黄纪念宋国辉孙强詹传保
- 文献传递
- 小麦麸皮膳食纤维研究现状及展望
- 本文综述了麦麸膳食纤维的功能特性、制各、应用等方面的研究近况，重点讨论了麦麸膳食纤维的不同提取、改性技术研究现况及其应用潜力，并在此基础上对麦麸膳食纤维的推广应用作出展望，以期为麦麸膳食纤维的开发利用提供素材。
- 孙强黄纪念宋国辉詹传保王长虹
- 关键词：膳食纤维改性处理
- 文献传递
- 浅议粮食的加工转化增值
- 本文阐述了发展粮食精深加工,实现粮食转化增值,对农业增效、农民增收,建设河南粮食生产核心区、维护国家粮食安全,实现农业产业化,提高农业综合效益,实现农村城镇化的重要意义。在分析河南粮食生产与加工的现状的基础上提出了实现粮...
- 孙强黄纪念宋国辉詹传保
- 关键词：农艺学农业增效
- 文献传递
- 浅议农产品的加工转化增值
- 孙强黄纪念宋国辉詹传保
- 一种芝麻油中芝麻素的分离方法
- 本发明涉及一种芝麻油中活性成分的提取方法，特别涉及芝麻油中芝麻素的分离方法。首先从芝麻油中萃取芝麻素，再将萃取液于不高于-20℃的条件下放置至其中的甘油三酯化合物沉淀，后处理即得所述芝麻素。本方法制备芝麻素具有产品纯度高...
- 黄纪念宋国辉孙强詹传保
- 文献传递
- 超临界CO2萃取芝麻中芝麻林素工艺研究
- 主要研究应用超临界CO2流体萃取技术富集芝麻中芝麻林素，研究了芝麻林素的含量与萃取压力、萃取温度和CO2流量的关系，通过单因素试验和正交试验确定了最佳工艺技术参数：萃取压力为15MPa，萃取温度为45℃，CO2流量为8L...
- 黄纪念詹传保宋国辉孙强
- 关键词：超临界萃取二氧化碳工艺参数
- HPLC测定芝麻油中木脂素类化合物含量研究被引量：31
- 2011年
- 建立了HPLC同时测定芝麻油中芝麻素、芝麻林素、芝麻酚和芝麻素酚4种木脂素化合物含量的方法。首先确定了HPLC法分离和测定这4种物质的色谱条件,色谱柱为ODS-C18(250 mm×4.6 mm,5μm);检测波长:芝麻素和芝麻林素为287 nm,芝麻酚和芝麻素酚为293 nm;柱温30℃;流速0.8 mL/min,流动相为甲醇(A)和水(B)进行梯度洗脱,梯度为0 min(A,60%)→6 min(A,60%)→9 min(A,75%)→24min(A,70%)→27 min(A,60%)→32 min(A,60%)。同时比较筛选了皂化法、氧化铝柱层析法和薄层层析法3种去除脂肪类成分的前处理方法,确定薄层层析法为最有效的前处理方法。
- 黄纪念宋国辉孙强詹传保
- 关键词：芝麻素芝麻酚高效液相色谱法
