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张玮玮

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供职机构：安阳师范学院化学系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

题名
作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇糖稀
  • 1篇脱色
  • 1篇精制
  • 1篇精制工艺

机构

  • 1篇安阳师范学院

作者

  • 1篇孙小娟
  • 1篇冯青琴
  • 1篇郝存江
  • 1篇宋正华
  • 1篇张玮玮

传媒

  • 1篇安阳师范学院...

年份

  • 1篇2004
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糖稀脱色与精制工艺的开发
2004年
蔗糖的代用品———糖稀以玉米为原料经发酵、脱色和熬制得到。该产品投资少、成本低、甜度高、市场好,但是,产品的脱色及精制工艺在简易设备下难以实现,影响了产品的色度及产率,成为糖稀生产推广的瓶颈。本论文详细介绍了糖稀脱色和精制工艺过程的技术指标,该工艺切实可行,现已投入工业生产。
冯青琴郝存江宋正华张玮玮孙小娟
关键词：糖稀精制脱色
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