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张雪琰: 作品数：29 被引量：75H指数：6; 供职机构：山东出入境检验检疫局更多>>; 发文基金：山东出入境检验检疫局科研项目质检公益性行业科研专项项目国家质检总局科技计划项目更多>>; 相关领域：理学轻工技术与工程经济管理化学工程更多>>

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葡萄酒中总酸测量的不确定度评定被引量：7: 2017年; 目的评定酸碱滴定法测定葡萄酒中总酸的不确定度。方法依据JJF1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》,分析总酸含量测定过程中的不确定度来源,通过建立数学模型量化不确定度分量,计算合成不确定度及扩展不确定度。结果该方法检测葡萄酒中总酸的合成不确定度为0.063 g/L,扩展不确定度为0.13g/L。本实验测定的葡萄酒中总酸含量结果为(5.53±0.13)g/L(k=2,置信区间P为95%)。结论本方法的不确定度主要由重复性、标准溶液滴定体积、取样体积等引入。; 张雪琰胡炜程刚赵峰王宇崔淑华崔伟佳; 关键词：葡萄酒总酸不确定度评定

Top-down技术控制图法评定电感耦合等离子体质谱法测定菠菜中铜含量的不确定度被引量：10: 2017年; 目的使用Top-down技术控制图法评定电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)测定菠菜中铜含量的不确定度。方法按照GB 5009.268-2016《食品中多元素的测定》规定的分析方法,使用菠菜质控样品,在期间精密度条件下,进行铜含量的测定,基于Top-down控制图法的原理对积累的数据进行检验和分析。结果通过绘制的x图与MR图,可看出测量系统处于统计受控状态。在证明分析结果偏移受控及正态分布的情况下,计算得到不确定的结果 U=0.6 mg/kg。结论 Top-down技术用于化学分析不确定评估将不确定评估与实验室内部质量控制工作有机地结合起来,减少了工作量,具有广泛的应用前景。; 程刚赵峰胡炜王宇张雪琰崔淑华崔伟佳; 关键词：菠菜不确定度电感耦合等离子体质谱法

植物油中多种真菌毒素的液相色谱-串联质谱检测方法建立及污染调查分析: 采用高效液相色谱-电喷雾串联质谱仪,在多反应监测模式下建立了植物油中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2,赭曲霉毒素A,玉米赤霉烯酮,脱氧雪腐镰刀菌烯醇,T-2毒素和伏马毒素B1的检测方法。以上9种真菌毒素的定量下限为0.2...; 吴振兴鲍蕾吕宁牟志春张雪琰静平; 关键词：植物油真菌毒素液相色谱-串联质谱污染调查分析

一种GC-NCI-MS测定果蔬中腈吡螨酯残留的方法: 本发明公开了一种GC-NCI-MS测定果蔬中腈吡螨酯残留的方法，用乙腈或含1%乙酸的乙腈溶液均质提取样品中残留的腈吡螨酯，提取液经乙二胺-N-丙基硅烷（PSA）和十八烷基硅烷键合相（C<Sub>18</Sub>）基质分散...; 崔淑华张晓梅郭庆龙张雪琰; 文献传递

食用油与地沟油中反式脂肪酸的聚类分析: 运用气相色谱-质谱联用技术对食用油和地沟油中反式脂肪酸进行检测,并对检测结果做聚类分析。结果显示:食用油中含有少量的反式脂肪酸(<0.05%),而地沟油中反式脂肪酸含量较高(>0.05%);食用油中不含C18:2T、C2...; 张雪琰牟志春徐琴郝鹏飞徐丽刘琳; 关键词：食用油地沟油反式脂肪酸聚类分析; 文献传递

一种Pyrifluquinazon残留量的测定方法: 本发明公开了一种Pyrifluquinazon残留量的测定方法，用乙腈或含1%乙酸的乙腈溶液均质提取样品中残留的Pyrifluquinazon，提取液经乙二胺-N-丙基硅烷（PSA）和十八烷基硅烷键合相（C<Sub>18...; 崔淑华张晓梅程刚李正义刘润珠王宇张雪琰赵峰; 文献传递

高效液相色谱-串联质谱法测定葡萄酒中纳他霉素的含量被引量：1: 2016年; 取葡萄酒样品5.00mL于棕色容量瓶中,用乙腈-0.1%(φ)甲酸溶液(5+95)的混合液稀释至50mL,离心5min使小粒径杂质下沉后,取上清液进行液相色谱分离。用Eclipse plus C18色谱柱作为固定相,用不同比例的乙腈和0.1%甲酸溶液的混合液作流动相进行梯度淋洗。质谱分析中采用电喷雾离子源正离子扫描、多反应监测模式。制作标准曲线时,须用与样品相同类型的空白葡萄酒作为稀释剂,以消除样品的基质效应。纳他霉素的质量浓度在0.20~100μg·L^(-1)范围内与其相应峰面积值呈线性关系。红、白、桃红葡萄酒的检出限(3S/N)分别为0.099,0.024,0.046μg·L^(-1)。按标准加入法在3个浓度水平上进行加标回收试验,测得回收率在87.0%~102%之间,测定值的相对标准偏差(n=5)在4.0%~7.7%之间。; 崔淑华程刚张雪琰李正义王宇赵峰; 关键词：高效液相色谱-串联质谱法纳他霉素葡萄酒

一种Pyrifluquinazon残留量的测定方法: 本发明公开了一种Pyrifluquinazon残留量的测定方法，该方法主要用于测定粮谷、动物源性食品等复杂基质食品农产品中残留的Pyrifluquinazon含量的方法。用乙腈或含1%乙酸的乙腈溶液均质提取样品中残留的P...; 崔淑华郭庆龙张晓梅程刚李正义张雪琰王宇赵峰; 文献传递

一种腈吡螨酯残留量的GC-NCI-MS测定方法: 本发明公开了一种腈吡螨酯残留量的GC-NCI-MS测定方法，该方法主要用于测定粮谷、动物源性食品等复杂基质食品农产品中残留的腈吡螨酯含量的方法。用乙腈或含1%乙酸的乙腈溶液均质提取样品中残留的腈吡螨酯，C<Sub>18<...; 崔淑华李正义张雪琰郭庆龙; 文献传递

气相色谱-质谱法测定福氏志贺氏菌的全细胞脂肪酸: 研究福氏志贺氏菌标准菌株的脂肪酸组成。通过VITEK2Compact全自动微生物鉴定仪分析菌株的生理生化特征,通过气相色谱-质谱联用法(GC-MS)分析菌株的全细胞脂肪酸。主要脂肪酸组成为C12:0、C13:0、C14:...; 贾俊涛赵丽青张雪琰姜英辉徐琴李正义; 关键词：志贺氏菌脂肪酸气相色谱-质谱; 文献传递