蓝晶晶
- 作品数：4 被引量：28H指数：3
- 供职机构：广西中医药大学更多>>
- 发文基金：国家林业公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 核桃壳和核桃青皮黑色素抗氧化性质的研究被引量：11
- 2012年
- 为了对核桃废弃物资源进行综合利用,以核桃壳与核桃青皮为主要原料,利用氢氧化钠为提取溶剂提取黑色素,测定了核桃壳黑色素和核桃青皮黑色素的还原能力,清除·OH、O-2·、DPPH·的能力,同时分析比较了两种不同来源黑色素的红外图谱。结果表明,与人工合成的抗氧化剂BHT相比,黑色素的还原能力随浓度的升高而增大,当浓度≥0.06mg/mL时,还原能力BHT>核桃青皮黑色素>核桃壳黑色素;核桃壳黑色素和核桃青皮黑色素清除·OH的IC50值分别为0.46mg/mL和0.12mg/mL;清除O-2·的IC50值分别为0.54mg/mL和0.30mg/mL,当浓度达到0.8mg/mL时,青皮黑色素清除O-2·的能力高达94.6%,浓度为0.2mg/mL时对DPPH·的清除能力达到84.14%。红外图谱显示来自核桃壳和核桃青皮的黑色素结构相似,均可能含有酚类、胺类、醇类、芳香类等化合物。
- 蓝晶晶王建中王丰俊
- 关键词：核桃黑色素抗氧化红外光谱IC50
- 西瓜皮中L-瓜氨酸含量测定及提取技术研究被引量：1
- 2016年
- 为提取西瓜皮中的有效成分,更好的利用西瓜资源,采用HD-8型阳离子交换树脂从西瓜皮中分离L-瓜氨酸,用HZ-820型树脂对洗脱液进行脱色,探索了L-瓜氨酸的有效提取方法和提取工艺参数以及工艺条件的控制。结果表明:HD-8型阳离子交换树脂对L-瓜氨酸有良好的吸附效果,最大交换容量为23.125mg·g^(-1)树脂;以0.25mol·L^(-1) NH_4OH作为洗脱液,洗脱载荷L-瓜氨酸的HD-8树脂20min,洗脱率达到了89.6%,洗脱效果约为同浓度下NaOH的3.5倍;HZ-803、HZ-820、D303三种吸附树脂脱色效果中,HZ-820为最优。
- 蓝晶晶吴伟杰王建中
- 关键词：西瓜皮阳离子交换树脂
- 林蛙油抗氧化肽的制备及其抗氧化活性的研究
- 为制备高活性的抗氧化肽,本研究以林蛙油作为底物,用木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶、中性蛋白酶、胰蛋白酶分别在各个酶最适条件下进行酶解,以所得多肽清除羟自由基能力大小为指标,制备林蛙油小分子抗氧化肽。同时,也测定了木瓜蛋白酶和中性...
- 蓝晶晶
- 关键词：林蛙油蛋白酶抗氧化活性肽凝胶层析
- 文献传递
- 响应面法对山杏核壳黑色素提取工艺的研究被引量：13
- 2012年
- 山杏核壳是生产中的下脚料,开发利用较少。以山杏核壳为原料提取黑色素,通过响应面法优化工艺条件。在单因素实验基础上选取实验因素与水平,根据Box-Benhnken中心组合实验设计原理采用四因素三水平的响应面分析法。得到最佳提取工艺为:料液比1:20,温度60℃,碱液浓度1mol/L,时间4h;在此条件下,提取得率可达8.33%。
- 李军张乔会蓝晶晶王建中
- 关键词：黑色素响应面法
