郭维士
- 作品数：9 被引量：39H指数：2
- 供职机构：哈尔滨市农业科学院更多>>
- 发文基金：哈尔滨市科技攻关计划项目引进国际先进农业科技计划黑龙江省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生生物学经济管理更多>>
- 制冰机在湖白鲑鱼卵人工孵化中的应用
- 2007年
- 关兴初曲立郭维士
- 关键词：人工孵化湖白鲑制冰机自然生态环境鱼卵孵化过程
- 大眼狮鲈、湖鲱、湖白鲑的移植与养殖技术的引进
- 韩志忠郭维士董宏伟金宪曲立康志平王志远那凯洋杨成辉
- 该项目完成了三条鱼的夏花培育技术研究并进行技术总结。水库放流三条鱼夏花及鱼苗240万尾。大眼狮鲈、湖鲱、湖白鲑移出北美，鱼卵长时间长距离运输成活率分别达到85.5%、99.2%、76.7%。引进大眼狮鲈、湖鲱、湖白鲑发眼...
- 关键词：
- 关键词：大眼狮鲈养殖技术
- 匙吻鲟生物学及其生长的研究
- 本试验通过对匙吻鲟生物学及其生长的研究,了解该鱼的形态特征、摄食习性及生长情况。结果表明:匙吻鲟是适合高寒地区养殖的名优品种,当年可达到500g以上。
- 董宏伟郭维士邹作宇
- 关键词：生物学
- 文献传递
- 湖白鲑鱼的工厂化鱼种培育及生物学特性的研究
- 湖白鲑是2002年春季首次从北美洲进入中国,至今也是唯一的一次。在北美洲,几百年来一直是将湖白鲑鱼投放到天然水域进行自然生长。我们进行的湖白鲑工厂化培育在世界范围内是首次进行。我们查阅了大量的文献未见有报道。
- 郭维士王志远邹作宇
- 关键词：湖白鲑工厂化养鱼生物学耐低温性
- 文献传递
- 清道夫鱼的生物学特性及其在我国北方地区天然池塘中的培育技术
- 2009年
- 刘霞李伟时王巍张明莉郭维士
- 关键词：观赏鱼清道夫生物学特性池塘养殖过程
- 叉尾(鱼回)科、鲶科、(鱼危)科鱼类同工酶电泳的比较研究
- 1993年
- 云斑(鱼回)和斑点叉尾(鱼回)是同属不同种的叉尾(鱼回)科鱼类,该鱼原产于美国。它适温广、杂食性、生长快、易捕捞。为增加北方地区养殖品种,1987～1988年我所从武汉引进此鱼进行养殖与繁殖。为了进一步了解叉尾(鱼回)科(Ictaluridae)的云斑(鱼危)(Ictalurus nebwsus)和斑点叉尾(?)(Ictalurus Punctatus)、鲶科(Siluriclae)的鲶鱼(Parasilurus asotus)及(鱼回)科(Bagridae)的乌苏里(鱼危)(L.ussuriensis)
- 郭维士栾晓红张志华付增才杨凤华
- 关键词：同工酶谱同工酶电泳ICTALURUS生化遗传云斑性成熟年龄
- 湖白鲑肌肉营养成分分析被引量：3
- 2010年
- 测定了湖白鲑(Coregonus cluncaformis)的肌肉营养成分。结果显示:湖白鲑含肉率为60.82%,肌肉(鲜样)中粗蛋白质含量为16.85%,粗脂肪含量4.39%,水分含量77.06%,灰分含量1.13%,该鱼肌肉中含有17种氨基酸,总量为62.00%(质量分数,干样),其中7种为人体必需氨基酸(不包括色氨酸),总量为28.16%,占氨基酸总量的45.42%;其必需氨基酸的构成比例基本符合FAO/WHO的标准。湖白鲑的限制性氨基酸为(蛋氨酸+胱氨酸)、苏氨酸和(苯丙氨酸+酪氨酸),必需氨基酸指数为59.80,4种鲜味氨基酸总量为19.94%。
- 刘霞杨成辉陆迎伟崔存河吕晓冬郭维士蒋树义
- 关键词：肌肉营养成分
- 加拿大冷水鱼的引进及发展前景展望
- 2006年
- 张晓梅王志远董宏伟郭维士
- 关键词：冷水鱼池塘培育鲈鱼苗
- 匙吻鲟含肉率及肌肉营养成分分析被引量：36
- 2007年
- 测定了10尾匙吻鲟(Polyodon spathula)含肉率、肌肉营养成分及其氨基酸含量,并对其营养价值进行了评价。结果显示:匙吻鲟含肉率达62.72%;鱼鲜肉中蛋白质含量为15.55%,脂肪为11.06%,灰分为1.28%,水分为72.08%,无氮浸出物为0.43%;17种氨基酸总含量为15.04%(鲜样),8种人体必需氨基酸总含量为5.37%。
- 董宏伟韩志忠康志平曲立郭维士杨成辉邹作宇
- 关键词：含肉率营养成分氨基酸营养价值
