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不同粗饲料组合对原料牛乳脂肪酸组成和含量的影响: 2014年; 本试验旨在研究不同粗饲料组合对荷斯坦奶牛原料乳脂肪酸的影响。试验采用单因素随机试验设计,将18头体重、年龄、胎次相近,处于泌乳中期的健康荷斯坦奶牛分为3组,每组6头。在全混合日粮(TMR)饲喂基础上调整粗饲料中干草比例,为对照组(TMR+羊草100%)、试验组1(TMR+羊草50%+苜蓿50%)、试验组2(TMR+羊草50%+苜蓿25%+秸秆25%)。在试验开始第1天、第25天、第50天采集奶样,用气相色谱法测定原料牛乳脂肪酸。结果表明:(1)试验组1和对照组的t10,c12-CLA含量差异显著(P<0.05)。(2)试验组1和2较对照组C20:1分别下降了16.67%和33.33%。(3)对照组和试验组1的C14:1/C14:0均呈下降趋势,而试验组2的C14:1/C14:0是先下降再上升(P<0.01)。(4)对照组n3/n6比值增加趋势变缓,试验1组对n3/n6比值的增加效果最强,试验组2次之。; 闵婉平王宗义方洛云王俊杰金凯刘续航邢文丽赵顺王建芬蒋林树; 关键词：原料奶脂肪酸

葡萄籽原花青素对大鼠脾脏淋巴细胞与肝细胞增殖的影响被引量：6: 2013年; 为了研究葡萄籽原花青素（Procyanidin from Grape Seed,GSP）对大鼠脾脏淋巴细胞与肝细胞增殖与活化的影响,揭示GSP提高机体免疫性能的作用机理,为后续的试验分组提供理论依据。试验采用不同终浓度的GSP培养液[0.00（对照）、0.05、0.10、0.50、1.00、5.00、10.00、15.00]与大鼠脾脏淋巴细胞,[0.00（对照）、0.05、0.10、0.50、1.00、5.00、10.00、15.00、20.00、25.00μg/mL]与大鼠肝细胞系IAR-20共育。在12、24、48h后,用酶标仪在490nm处测得各孔的OD值。结果显示：（1）添加0.05~5.00μg/mL的GSP促进淋巴细胞增殖,当浓度超过10.00μg/mL将抑制淋巴细胞增殖。（2）添加0.05~10.00μg/mL的GSP促进肝细胞增殖,当浓度超过20.00μg/mL将抑制肝细胞增殖。（3）一定范围内,GSP对淋巴细胞和肝细胞的促增殖作用有浓度和时间依赖性。葡萄籽原花青素能够促进体外培养大鼠的脾脏淋巴细胞和肝细胞增殖活性,具有提高细胞抗氧化和细胞免疫的作用。; 茅婷婷解玲娜刘畅闵婉平金凯王俊杰方洛云蒋林树; 关键词：葡萄籽原花青素淋巴细胞肝细胞系增殖

大豆异黄酮对奶牛泌乳性能及乳腺主要免疫功能的影响: 本试验旨在研究大豆异黄酮对泌乳奶牛生产性能、血清抗氧化能力以及乳腺主要免疫功能的影响。试验采用单因素随机分组设计,将24头泌乳中后期荷斯坦奶牛分为4组,每组6头,进行为期42d的饲养试验,4个组中A组为对照组,B、C、D...; 刘续航蒋林树王俊杰金凯方洛云邢文丽信丽凤赵顺王建芬; 关键词：大豆异黄酮荷斯坦奶牛泌乳性能抗氧化能力

不同粗饲料组合对奶牛原料乳风味物质的影响: 2014年; 本试验旨在研究不同粗饲料组合对奶牛原料乳风味物质的影响。试验采用单因素随机试验设计,将18头体重、年龄、胎次相近的,处于泌乳中期的健康荷斯坦奶牛分为3组,每组6头,各组在采用全混合日粮饲喂的基础上调整粗饲料中干草比例,分别为羊草100%(对照组)、羊草50%+苜蓿干草50%(试验1组)、羊草50%+苜蓿干草25%+玉米秸秆25%(试验2组)。预试期15 d,正试期35 d。结果表明:1)试验1组在第36天的日产奶量显著高于对照组(P<0.05);对照组的日产奶量在第36天、第43天、第50天比第1天显著降低(P<0.05)。试验1组较试验2组显著提高了乳脂含量(P<0.05);试验1组和试验2组较对照组显著提高了乳蛋白和乳糖含量(P<0.05)。2)对照组醇类物质含量在第15天最高,为4.53 ng/mL,显著高于第36天和第50天(P<0.05);试验2组醛酮类物质含量在第36天最高,为5.44 ng/mL,显著高于第15天和第50天(P<0.05);在第15天试验2组烃类物质的含量显著高于对照组(P<0.05);试验1组和试验2组在第50天的杂环类较第36天均显著降低(P<0.05)。结果提示,在不改变全混合日粮中精饲料的基础上,调整粗饲料组合可以增加原料乳风味物质中醇类、醛酮类物质的含量,降低不良风味物质的含量,改善乳品质,其中羊草50%、苜蓿干草25%和玉米秸秆25%的组合较好。; 闵婉平蒋林树王宗义王俊杰方洛云金凯刘续航; 关键词：原料乳风味物质

不同粗饲料组合对原料牛乳脂肪酸组成和含量的影响: 本试验旨在研究不同粗饲料组合对荷斯坦奶牛原料乳脂肪酸的影响。试验采用单因素随机试验设计，将18头体重、年龄、胎次相近，处于泌乳中期的健康荷斯坦奶牛分为3组，每组6头。在全混合日粮(TMR)饲喂基础上调整粗饲料中干草比例，...; 闵婉平蒋林树王俊杰金凯刘续航邢文丽方洛云王宗义; 关键词：原料奶脂肪酸

大豆异黄酮对奶牛泌乳性能、血液免疫及抗氧化指标的影响被引量：15: 2015年; 为了研究日粮中不同水平大豆异黄酮对泌乳奶牛生产性能、血液免疫及抗氧化指标的影响,试验采用单因素随机分组设计,将24头泌乳中后期‘荷斯坦奶牛’平均分为4组,进行为期42天的饲养试验。4个组中A组为对照组,B、C、D组在全混合日粮的基础上分别添加10、20和30 mg/kg的大豆异黄酮。于试验第1、14、21、28、35、42天分别按照早晚奶样的6:4比例混合后进行奶样采集,记录产奶量,并进行DHI报告分析,同时对血样进行血常规及血清指标测定。结果表明大豆异黄酮能显著提高奶牛产奶量。饲喂30 mg/kg大豆异黄酮的奶牛第42天的产奶量与同期对照组相比提升了21.8%(P<0.05),乳蛋白含量和乳脂率无显著变化。大豆异黄酮可以减少乳中淋巴细胞和单核细胞分布,对多形核白细胞(PMN)的数量分布无显著影响。饲喂大豆异黄酮28天后,奶牛血液中红细胞数(RBC)的数量开始显著提升(P<0.05),但白细胞数(WBC)变化不明显。试验28天后血清中白介素4(IL-4)表达水平有显著提高(P<0.05),35天后抗氧化指标谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(T-SOD)酶活性均有显著提高(P<0.05)。试验结果表明在日粮中添加大豆异黄酮能增加奶牛的IL-4水平和抗氧化酶活性,并改善奶牛的产奶性能。; 方洛云赵燕飞金凯王俊杰周敏蒋林树; 关键词：大豆异黄酮泌乳性能免疫功能抗氧化

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金凯

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