黄优生
- 作品数：31 被引量：130H指数：7
- 供职机构：南昌大学更多>>
- 发文基金：江西省科技支撑计划项目长江学者和创新团队发展计划江西省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学医药卫生更多>>
- 一种用于降低油炸薯条中5-羟甲基糠醛的生产方法
- 本发明公开了一种用于降低油炸薯条中5‑羟甲基糠醛的生产方法。该方法包括以下步骤：将马铃薯条超声后浸渍于海藻酸钠溶液中，然后进行油炸，冷却后包装即可。本发明制作工艺简单，所用原材料安全。通过采用超声结合海藻酸钠浸渍预处理马...
- 谢明勇黄优生申明月李昌聂少平李明宇陆静楠胡晖宇
- 气相色谱法测定土壤中的六六六、滴滴涕被引量：2
- 2009年
- 建立了土壤中六六六、滴滴涕残留量的气相色谱检测方法。样品经石油醚／丙酮（1：1）提取、浓硫酸净化，气相色谱分离后，电子捕获检测器检测，外标法定量。样品加标回收率在89．7％-113．6％之间，精密度RSD为1．4％-3．0％。结果表明，该法简便、灵敏、准确，适用于土壤中的六六六、滴滴涕残留量的分析。
- 黄优生刘廷华陈瑛罗香章效强
- 关键词：土壤气相色谱法
- 液相色谱串联质谱法同时检测茶叶中23种农药残留被引量：7
- 2014年
- 建立了Qu ECh ERS样品前处理-液相色谱串联质谱法同时检测茶叶中23种农药残留的分析方法。样品经Qu ECh ERS方法进行前处理,采用液相色谱分离、多反应监测(MRM)模式进行检测,基质曲线外标法定量。23种农药的定量限(LOQ)为0.09μg/kg^10μg/kg,多菌灵和杀螟硫磷线性范围为5.0 ng/m L^80 ng/m L,其他农药线性范围为2.0 ng/m L^40 ng/m L,线性相关系数均大于0.992 5。多菌灵和杀螟硫磷在20、40、80μg/kg 3个添加水平、其他21种农药在10、20、40μg/kg 3个添加水平范围内的回收率为67%~115%,相对标准偏差(RSD)为1.3%~14.8%。该方法操作简便、灵敏度高,适合于茶叶中23种农药残留的定量及确证分析。
- 黄优生熊华亮万偲罗香肖庚鹏
- 关键词：高效液相色谱-串联质谱法QUECHERS茶叶农药残留
- 一种山楂汁与葡萄汁混合发酵酒及其酿制方法
- 一种山楂汁与葡萄汁混合发酵酒及其酿制方法，它是由鲜(干)山楂制成果汁，葡萄经破碎制成果汁，混合发酵酿制成山楂葡萄混合发酵葡萄酒，山楂汁与葡萄汁按体积比(1％－99％)∶(99％－1％)的比例勾兑调配后调成不同类型的糖度，...
- 谢明勇钟虹光聂少平付志红黄优生
- 文献传递
- 油炸薯条中丙烯酰胺和5-羟甲基糠醛形成的影响因素及同步抑制
- 热加工食品中危害物的形成和控制是食品安全领域的研究热点,其中丙烯酰胺（acrylamide,AA）和5-羟甲基糠醛（5-hydroxymethylfurfural,5-HMF）是常见的危害物,通常相伴产生于油炸食品中。因...
- 黄优生
- 关键词：丙烯酰胺5-羟甲基糠醛油炸薯条影响因素亲水胶体
- 一种用于降低油炸薯条中5-羟甲基糠醛的生产方法
- 本发明公开了一种用于降低油炸薯条中5‑羟甲基糠醛的生产方法。该方法包括以下步骤：将马铃薯条超声后浸渍于海藻酸钠溶液中，然后进行油炸，冷却后包装即可。本发明制作工艺简单，所用原材料安全。通过采用超声结合海藻酸钠浸渍预处理马...
- 谢明勇黄优生申明月李昌聂少平李明宇陆静楠胡晖宇
- 山楂提取物的抗氧化活性研究被引量：18
- 2010年
- 采用不同提取方法提取山楂活性成分,分别用DPPH法、邻苯三酚自氧化法测定了不同提取物的抗氧化作用。结果表明,不同提取物均有抗氧化活性,提取物量与抗氧化活性呈正相关,不同提取物抗氧化活性强弱为:醇提物>超临界CO2提取物>水提物。山楂提取物中乙酸乙酯萃取部分抗氧化活性最强。
- 黄优生谢明勇聂少平李昌
- 关键词：山楂抗氧化DPPH
- 一种食品检测装置
- 本实用新型涉及一种食品检测装置。食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质，目前的食品检测装置主要由储存和检测两部分组成，储存前的样品需要经过搅拌处理，再进行检测检验，需要经过多次样品储存、转运，检测时间长，存在不...
- 黄优生王玉婷胡晖宇
- 同位素内标法对水产品中硝基呋喃代谢物液相色谱-串联质谱法测定被引量：2
- 2011年
- 建立了水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的同位素内标定量液相色谱-串联质谱法测定。样品经稀盐酸水解,邻硝基苯甲醛衍生,乙酸乙酯提取净化后,用液相色谱-串联质谱法通过正离子扫描多反应监测模式检测,稳定同位素内标定量。本方法的线性范围为1.25～10μg/kg,4种硝基呋喃代谢物的线性相关系数均在0.993 2以上,4种化合物的检测限为0.5μg/kg。在2.5 ng/mL、5 ng/mL、10 ng/mL 3个浓度水平加标平均回收率为81.6%～94.5%,RSD为5.4%～6.7%。结论证明该方法快速,灵敏度高,准确度、精密度好,满足样品测定的定性、定量要求。
- 朱筱玲万春花黄优生胡海山鄢兵张云伟
- 关键词：水产品液相色谱-串联质谱法
- Pluronic F127/聚乳酸纳米粒子的药物作用
- 2012年
- 背景:国内关于纳米粒子在水及磷酸盐缓冲液中稳定性的研究报道较少。目的:考察PluronicF127/聚乳酸纳米粒子在水及磷酸盐缓冲液中的稳定性及PluronicF127/聚乳酸聚合物作为药物载体的可行性。方法:采用透析法制备PluronicF127/聚乳酸纳米粒子,通过高效液相色谱研究该纳米粒子作为药物载体包埋紫杉醇及体外释放行为,同时采用MTT法考察该聚合物的细胞毒性。结果与结论:PluronicF127/聚乳酸纳米粒子在水中的稳定性优于磷酸盐缓冲液,其次,温度对于纳米粒子的稳定性影响较大,无论是磷酸盐缓冲液还是水中,37℃条件下粒径变化均较大,因此纳米粒子在低温下稳定性较好。包埋紫杉醇的PluronicF127/聚乳酸纳米粒子的释放曲线在前20h内呈现快速释放,此后表现为缓慢释放,约有20%的紫杉醇释放出来,MTT测试结果表明PluronicF127/聚乳酸嵌段共聚物具有很好的生物相容性。综合以上结果表明,PluronicF127/聚乳酸适合用作药物载体。
- 李资玲黄优生熊向源龚妍春李玉萍
- 关键词：聚乳酸PLURONICF127体外释放缓释药物
