刘宁芳
- 作品数:3 被引量:25H指数:3
- 供职机构:江西科技师范学院化学化工学院应用化学系更多>>
- 发文基金:江西省教育厅资助项目更多>>
- 相关领域:农业科学理学化学工程更多>>
- 天然商陆色素理化性质研究被引量:6
- 2002年
- 从商陆科植物商陆 (PhytolaccaacinosaRoxb)浆果中提取一种紫红水溶性色素 ,在不同理化条件下对该色素进行了研究 ,结果表明 ,该色素在PH3 -5范围光稳定性 ,热稳定性好 ,氧化剂有一定影响 ,还原剂、糖无不良影响 ,对部分金属离子具有敏感退色作用 。
- 肖伟洪李以镔刘宁芳刘建飞
- 关键词:商陆红色素稳定性理化性质
- 野生枫香提取液的理化性质初步研究被引量:5
- 2003年
- 研究了野生枫香活性成分的提取工艺及其稳定性。枫香中含有许多活性成分。本文对活性成分的提取及碳水化合物 ,氧化剂 ,还原剂 ,温度 ,金属离子和PH值 。
- 刘刚郑毅刘宁芳肖伟洪
- 关键词:碳水化合物金属离子PH值有机溶剂法