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唐仕荣

作品数:155 被引量:617H指数:13
供职机构:徐州工程学院更多>>
发文基金:苏北科技发展计划项目江苏省教育厅自然科学基金江苏省高校自然科学研究项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程理学文化科学更多>>

文献类型

  • 98篇期刊文章
  • 50篇专利
  • 2篇学位论文
  • 2篇会议论文
  • 2篇科技成果

领域

  • 54篇轻工技术与工...
  • 17篇化学工程
  • 13篇理学
  • 10篇文化科学
  • 8篇医药卫生
  • 7篇农业科学
  • 6篇环境科学与工...
  • 4篇生物学
  • 4篇动力工程及工...
  • 3篇自动化与计算...
  • 3篇一般工业技术
  • 2篇经济管理
  • 2篇社会学
  • 1篇电子电信
  • 1篇建筑科学
  • 1篇政治法律

主题

  • 21篇抗氧化
  • 13篇食品
  • 13篇活性
  • 12篇教学
  • 11篇牛蒡
  • 11篇酶法
  • 10篇纤维素酶
  • 10篇抗氧化活性
  • 10篇抗氧化性
  • 10篇超声波
  • 9篇多糖
  • 9篇原子
  • 9篇酶法提取
  • 8篇银杏
  • 8篇发酵
  • 7篇芽孢
  • 7篇芽孢杆菌
  • 7篇膳食纤维
  • 6篇色谱
  • 5篇地衣

机构

  • 148篇徐州工程学院
  • 7篇南京理工大学
  • 7篇中国矿业大学
  • 4篇徐州技源天然...
  • 2篇南京农业大学
  • 2篇徐州淳康食品...
  • 1篇西北农林科技...
  • 1篇徐州市教育局

作者

  • 154篇唐仕荣
  • 46篇宋慧
  • 42篇陈尚龙
  • 37篇高兆建
  • 36篇刘全德
  • 34篇刘恩岐
  • 28篇张建萍
  • 27篇巫永华
  • 20篇苗敬芝
  • 18篇李勇
  • 12篇李超
  • 11篇刘辉
  • 10篇孙会刚
  • 8篇徐大伟
  • 7篇马利华
  • 7篇秦杰
  • 6篇杨树林
  • 6篇魏贤勇
  • 6篇宗志敏
  • 5篇王东星

传媒

  • 13篇食品科学
  • 7篇粮油加工
  • 7篇徐州工程学院...
  • 6篇农业机械
  • 5篇安徽农业科学
  • 5篇安徽化工
  • 5篇中国食品添加...
  • 4篇食品科技
  • 4篇食品与机械
  • 4篇科技视界
  • 3篇中国调味品
  • 3篇食品工业科技
  • 3篇食品工业
  • 3篇徐州工程学院...
  • 2篇实验室研究与...
  • 1篇化工新型材料
  • 1篇化工时刊
  • 1篇太阳能学报
  • 1篇药物分析杂志
  • 1篇日用化学工业

年份

  • 3篇2024
  • 3篇2023
  • 7篇2022
  • 2篇2021
  • 8篇2020
  • 5篇2019
  • 11篇2018
  • 11篇2017
  • 6篇2016
  • 15篇2015
  • 7篇2014
  • 10篇2013
  • 6篇2012
  • 12篇2011
  • 14篇2010
  • 16篇2009
  • 3篇2008
  • 8篇2007
  • 3篇2006
  • 2篇2005
155 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种牛蒡高效切片机
一种牛蒡高效切片机,用于实现对牛蒡的切片。它包括机架、端盖、菜板、箱体、夹持机构、进给机构和切片机构,在所述机架的顶部设有端盖,在所述端盖上埋有菜板,在所述菜板后侧的端盖上滑动安装有箱体,在机架内腔中设有驱动箱体左右往复...
刘恩岐唐仕荣巫永华高兆建陈安徽
文献传递
高压微波辅助提取牛蒡中牛蒡苷的研究(英文)被引量:4
2010年
优化高压微波辅助提取牛蒡中牛蒡苷的最佳工艺参数,然后通过扫描电镜分析高压微波辅助提取对牛蒡籽细胞壁的影响,最后将高压微波提取和其他提取方法进行对比。结果表明:高压微波提取牛蒡苷的最佳工艺参数为微波功率700W、提取时间197s和提取压力0.4MPa,此时牛蒡苷得率为9.010%;与其他提取方法相比,高压微波辅助提取是十分有效的和快速的,因为在高压的环境下微波辐照导致细胞壁的破裂和组织结构的坍塌。因此高压微波辅助提取牛蒡中牛蒡苷是可行的。
李超王卫东唐仕荣秦卫东陈华
关键词:牛蒡苷BOX-BEHNKEN试验设计扫描电镜
大豆清洗干燥装置
大豆清洗干燥装置,用于实现对小量大豆的清洗和干燥处理。它包括底座和固定在底座上的若干支撑杆,在支撑杆上固定有自上而下依次设置的清洗筒、转移器、第一除水筒、第二除水筒和烘干器;在清洗筒右端顶部设有加料口和加水口;转移器倾斜...
卞竣标唐仕荣梁媛彭迪诗钱易
文献传递
一种番茄红素的快速闪式提取方法
本发明公开了一种番茄红素的快速闪式提取方法,其步骤为:先将新鲜番茄通过无水乙醇预处理,再由乙酸乙酯作为溶剂进行闪式提取过程,并通过对比番茄红素标准曲线测算平均提取率。本发明提取时间短、提取效率高,其提取率提取2次每次30...
唐仕荣宋慧李勇陈尚龙高兆建刘恩岐刘全德王艳峰骆乃薇
文献传递
直接进样石墨炉原子吸收测定双黄连口服液中镉被引量:3
2012年
目的建立直接进样石墨炉原子吸收法测定双黄连口服液中镉的测量方法。方法用0.15 mol/L HNO3稀释双黄连口服液,以硫酸铵作为基体改进剂,选择灰化温度700℃,原子化温度1900℃,氩气作为保护气体,利用石墨炉原子吸收法测定镉。结果在选定的仪器工作条件下测定镉的加标回收率为96.5%~102.2%,相对标准偏差≤2.76%,检出限为0.24μg/L。结论直接进样石墨炉原子吸收法测定双黄连口服液中镉,不需要进行样品复杂的前处理,方法快速、准确、无污染。
刘全德唐仕荣陈尚龙巫永华
关键词:直接进样石墨炉原子吸收法双黄连口服液
微波消解-释放剂辅助火焰原子吸收分光光度法测定蛋白质粉中的钙被引量:11
2011年
建立采用微波消解-释放剂辅助火焰原子吸收分光光度法(flame atomic absorption spectrophotometry,FAAS)测定蛋白质粉中钙的方法。探讨消解体系、消解压力、消解时间以及增压方式对消解结果的影响,选择硝酸镧为释放剂,研究待测样品中硝酸镧的质量浓度对钙元素释放的影响。结果表明,在最佳的实验条件下,钙的线性范围为1~20μg/mL,检出限为0.15μg/mL,测定蛋白质粉中钙的质量分数为0.46%,精密度为1.63%,加标平均回收率为96.8%,相对标准偏差为2.34%。该方法线性范围宽、相关性好,准确度和精密度高,具有较高的实用价值。
刘全德唐仕荣陈尚龙
关键词:微波消解释放剂蛋白质粉
牛蒡深加工及综合利用产业化关键技术研究
宋慧唐仕荣马利华李勇秦杰刘全德高明侠
1.所属科学技术领域:本项目属于食品科学与工程学科食品加工技术领域。2.主要科技内容:牛蒡作为特种蔬菜以其在抗肿瘤、免疫调节及抗炎、抗菌抗病毒、抗衰老、健脑以及清除重金属污染等方面的营养及药用价值得到广大消费者的青睐,日...
关键词:
关键词:牛蒡深加工
低咖啡因茶氨酸产品的精制工艺研究被引量:1
2006年
研究以茶氨酸粗品为原料,采用树脂吸附法脱除咖啡因,溶剂萃取法和重结晶法进一步纯化茶氨酸,生产低咖啡因的高含量茶氨酸产品。结果表明,HPD-4大孔树脂能够有效吸附咖啡因,茶氨酸物料经HPD-4树脂1BV/h速度吸附后,纯水1BV/h速度洗脱1h,可得到几乎不含咖啡因的茶氨酸产品,同时产品中茶氨酸含量提高了50%,回收率83%以上。常规溶剂萃取对茶氨酸选择性较差,不能有效纯化茶氨酸;而3次重结晶可使茶氨酸含量再提高1倍以上。
唐仕荣宋慧姜小忠蒋永红王建
关键词:茶氨酸咖啡因分离纯化茶叶
不同产地余甘子多酚类成分HPLC指纹图谱分析研究被引量:10
2018年
为探索不同产地余甘子质量的有效鉴别方法,以贵州、陕西、四川、云南、江西和广东6个不同产地的余甘子为原料,采用高效液相色谱分析建立HPLC指纹图谱,提取33个指纹图谱共有峰,通过保留时间确定了没食子酸色谱峰,运用相似度评价软件对6个不同产地余甘子进行相似度比较与归类,结果显示各产地余甘子的指纹图谱比较相似,广东、江西、贵州、陕西、四川、云南等产地余甘子的相似度分别为0.890、0.897、0.993、0.995、0.995、0.997,聚类分析表明江西和广东产地的余甘子与另外4个产地的余甘子有较明显的差别。通过主成分分析对余甘子的HPLC信号进行特征提取,建立特征信号峰与余甘子质量间的对应关系,为余甘子的科学评价和质量控制提供新的方法。
唐仕荣宋慧高兆建周颖
关键词:高效液相色谱法指纹图谱聚类分析
牛蒡多糖的超声波提取工艺及抗氧化性研究被引量:11
2009年
以低温干燥的牛蒡粉为材料,通过单因素和正交试验对牛蒡多糖提取工艺中溶剂种类、超声波处理时间、料液比、粉末颗粒大小及提取次数等影响牛蒡多糖提取率的因素进行了探讨。确定了最佳的提取工艺:鲜牛蒡60℃以下干燥,粉碎过18目筛,15%乙醇为溶剂,1∶30料液比条件下超声处理3次,每次10min,提取率达62.46%,为水浴回流提取6h的116%,体现了超声波提取的高效率及高选择性等优点。抗氧化性试验表明:牛蒡多糖具有一定的清除羟基自由基和DPPH自由基的能力,清除能力与浓度呈较明显的量效关系。
唐仕荣刘全德李勇卢龙花朱茜
关键词:牛蒡多糖超声波抗氧化性
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