慕跃林
- 作品数：103 被引量：440H指数：12
- 供职机构：云南师范大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金南省应用基础研究计划重点项目国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学化学工程更多>>
- 高原深水湖泊中紫色非硫光合细菌的分离、纯化和培养方法被引量：3
- 2004年
- 本文首次系统完整的报道了从高原深水湖泊中分离、纯化和培养紫色非硫光合细菌 (PNSB)的全过程。与报道的其他培养方法相比 ,此方法分离速度快、效率高 ,不受好氧菌的干扰。本研究室已经成功运用此套方法从云南高原深水湖泊如阳宗海、抚仙湖中分离出近 30 0株PNSB ,并开发生产出光合细菌系列产品 ,在色素提取、水产养殖和污水处理等方面应用取得了显著的效果。
- 郭秒慕跃林黄遵锡
- 关键词：紫色非硫光合细菌纯化
- 一种生产菊芋果糖饮料的方法
- 本发明涉及生物工程技术领域，确切地说是一种生产菊芋果糖饮料的方法,包括以黑曲霉作为发酵菌株，以新鲜菊芋与水混合捣浆后形成pH为6-7的浆液作为发酵培养基，将所述发酵菌株接种到所述发酵培养基中，在28-30℃，通风比为1:...
- 唐湘华杨云娟李俊俊黄遵锡慕跃林许波周峻沛
- 文献传递
- 一种低温耐硫酸盐的透明质酸裂解酶YNLX-HYL及其应用
- 本发明公开了一种低温耐硫酸盐的透明质酸裂解酶YNLX‑HYL及其应用，其氨基酸序列如SEQ NO.1所示。透明质酸裂解酶YNLX‑HYL具有以下性质：最适pH5.5，最适温度35℃，在0℃、10℃和20℃分别具有10％、...
- 周峻沛黄遵锡张蕊雷曦韩楠玉唐湘华吴倩慕跃林
- 文献传递
- 一种内切木聚糖酶突变体S35F07及其制备方法和应用
- 本发明公开了一种内切木聚糖酶突变体S35F07及其制备方法和应用，该突变体S35F07具有如SEQ ID NO.1所示的氨基酸序列，与野生酶相比，其在10.0mM的CaCl<Sub>2</Sub>、MgSO<Sub>4<...
- 张蕊周峻沛黄遵锡胡家乐张朴蕊沈骥冬吴倩慕跃林
- 文献传递
- 基因工程酵母产植酸酶的应用性质研究被引量：13
- 2000年
- 本文详细介绍了基因工程酵母产植酸酶的应用特性 ,包括对酸碱。
- 慕跃林慕跃林李凤梅
- 关键词：植酸酶热稳定性
- 响应面分析法优化β-环糊精的制备工艺被引量：7
- 2013年
- 该文对β-环糊精制备工艺用响应面分析法优化进行了研究。结果表明,生产β-环糊精的最佳条件是选取木薯淀粉作为底物,不经过预处理,环状糊精葡萄糖基转移酶添加量是7U/g,环己烷的添加量0.5mL/g,体系CaCl2的浓度是50mmol/L,pH值8.25,温度63.72℃,反应时间9.04h,产率可达51.98%。优化后的生产工艺和传统工艺相比,反应时间缩短了5h,并且产率增高了1.13倍。
- 宋拓李俊俊唐湘华唐湘华谢振荣张学林许波周峻沛许波黄遵锡
- 关键词：响应面分析法Β-环糊精生产工艺
- 一种内切木聚糖酶突变体S23B01及其制备方法和应用
- 本发明公开了一种内切木聚糖酶突变体S23B01及其制备方法和应用，该突变体S23B01具有如SEQ ID NO.1所示的氨基酸序列，其最适pH为5.5，最适温度为65℃。与野生酶相比，突变内切木聚糖酶S23B01在10....
- 张蕊周峻沛黄遵锡柳微胡家乐沈骥冬吴倩慕跃林
- 文献传递
- 复合型β-甘露聚糖酶酶学性质、稳定性和酶解效果的体外评估
- 2021年
- 试验旨在探究酸、中性β-甘露聚糖酶组合后的酶学性质、稳定性和酶解效果。试验将两种β-甘露聚糖酶按照1∶0、7∶3、5∶5、3∶7和0∶1的酶活力比混合,采用DNS法测定5种配比下的酶学性质、对饲料制粒温度和猪胃肠消化液的稳定性、对饲料原料的酶解情况。结果显示,酸性甘露聚糖酶最适pH值为3.5,耐受动物胃肠道pH值,热稳定较好。中性甘露聚糖酶的酶活较高,在pH值4.5~9.0时较稳定。中性甘露聚糖酶对饲料制粒温度和人工猪胃消化液的稳定性较差,酶活损失高达80%,效果不如酸性甘露聚糖酶;但人工猪小肠消化液对两种甘露聚糖酶的活性影响均较小,复合型甘露聚糖酶的性质介于二者之间。两种甘露聚糖酶均对豆粕、麦麸、米糠和小麦粉的酶解效果最好,且中性甘露聚糖酶的酶解效果优于酸性甘露聚糖酶,二者复合具有明显的协同作用。研究表明,两种甘露聚糖酶基因来源不同,其酶学性质及应用效果差异极大;甘露聚糖酶按照酶活比1∶1(即5∶5)时作用效果最好。
- 李正洲苗华彪杨源存刘晓娟慕跃林
- 关键词：Β-甘露聚糖酶酶学特性体外试验耐受性
- 一种木聚糖酶热盐性改良突变体及其应用
- 本发明涉及基因工程及蛋白质改造技术领域，具体来说是一种木聚糖酶热盐性改良突变体及其应用，突变体S27B05的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。与野生酶相比，突变木聚糖酶S27B05在0℃和80℃的活性、在37℃的热...
- 周峻沛张蕊黄遵锡沈骥冬唐湘华李俊俊吴倩慕跃林
- 文献传递
- 普洱熟茶和生茶香气成分的提取和测定分析被引量：33
- 2010年
- 以不同年份出品的普洱熟茶和生茶为研究对象,采用减压蒸馏萃取法(VDE),并用二氯甲烷和无水乙醚对各茶中香气成分进行提取,最后用GC-MS分析各年份茶中的香气成分。结果表明,不论是熟茶还是生茶,用二氯甲烷提取到的香气种类均要多于无水乙醚。从提取效果来看,二氯甲烷对碳氢化合物、杂氧化合物、含氮化合物、酮类香气物质的提取效果较好,而无水乙醚对酯类和酚类香气物质有较好的提取效果。熟茶在储存陈化过程中苯并噻唑和咖啡碱含量会增高,而邻苯二甲酸-异丁基-辛基酯和1,2,4-三甲氧基苯含量会降低。生茶在储存陈化过程中5-氨基-1-乙基吡唑、N-苯基-1-萘胺、1,2,3-三甲氧基苯和邻苯二甲酸-异丁基-辛基酯含量会增高,而(反式)角鲨烯、芳樟醇、β-异甲基紫罗兰酮和咖啡碱含量会降低。同时,熟茶中杂氧化合物类香气种类较多,主要有以1,2,3-三甲氧基苯为主的10种杂氧化合物。生茶中醇类香气物质则较熟茶丰富,主要有1-辛烯-3-醇、芳樟醇、2,6-二甲基环己醇、苯乙醇、雪松醇。
- 洪涛黄遵锡李俊俊唐湘华慕跃林许波
- 关键词：普洱熟茶普洱生茶二氯甲烷GC-MS分析
