朱自振
- 作品数：37 被引量：72H指数：4
- 供职机构：南京农业大学更多>>
- 发文基金：江苏省自然科学基金中国农业科学院院长基金课题国家社会科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理文化科学更多>>
- 高元濬《茶乘》辨析被引量：1
- 2009年
- 章传政丁以寿夏涛朱自振
- 关键词：茶叶科技成书年代茶书
- 《石鼎联句》是否古茶书之探讨被引量：1
- 2006年
- 醉茶消客所辑关于茶的诗文,没有序跋,首页已失,不知原来是什么书名。南京图书馆早先将其标作“《茶书》抄本”,《茶书总目提要》按照清代《茶书》加以收录,其后《中国古籍善本书目》改定为“《茶书七种》七卷,明抄本”。《茶书七种》七卷现存二份抄本,旧抄本藏在南京图书馆,转抄本存于中国农业科学院南京农业大学中国农业遗产研究室。中国农业遗产研究室所藏本在《中国农业古籍目录》中题作“《石鼎联句》抄本”,副题为“历代咏茶诗汇编”。这些书名不同的抄本,实质上是同一部茶书。
- 章传政黎星辉朱自振
- 关键词：古籍善本明抄本
- 长兴茶业历史发展概述
- 2011年
- 长兴,晋时置＂长城＂县,五代吴越时改名＂长兴＂,是我国古代著名茶叶产地。据现存有关茶史资料推测,长兴最早栽培茶树或茶业兴起的时间,大抵和其北邻的今江苏宜兴相差不多,不会迟于西汉末年。长兴自汉以后,经六朝的缓慢发展,至隋唐特别是到唐朝中期,在结束分裂割据的动乱局面后,迅速发展成为全国制茶技术中心的贡焙所在之地。
- 刘馨秋王思明冯卫英朱自振
- 关键词：茶业茶树
- 《煮茶梦记》不是茶书被引量：2
- 2001年
- 朱自振
- 关键词：茶史书评
- 《太湖地区农业史稿》简介
- 舒迎澜朱自振叶依能章楷王达
- 该书是中国第一部区域农业史著作。全书对中国经济最发达的太湖地区的史前原始农业，以及春秋战国、秦汉，直至明清这段漫长的历史时期，从农业的不同领域进行了深入研究；论述的内容包括：太湖地区农业发展概况、水利建设、粮食、纤维与油...
- 关键词：
- 关键词：农业史科技著作
- 明清东南山区农业的商品性发展与特点被引量：3
- 1993年
- 明清东南山区农业发展的实际。对于研究我国特别是东南沿海地区社会经济和农业历史,都是一个极为重要的内容。本文把东南山区从东南地区脱分出来,并从区域社会经济角度,对其明清时期农业发展的原因、性质、特点,进行了专门、具体的剖析。
- 朱自振
- 关键词：农业明朝清朝
- 我国古代茶类生产的两次大变革(一)被引量：3
- 2000年
- 朱自振韩金科
- 关键词：茶叶生产制茶
- 我国茶馆的由来和红茶之始被引量：1
- 2000年
- 朱自振韩金科
- 关键词：茶史红茶茶馆
- 中国自制茶机和使用化肥的始期被引量：4
- 2001年
- 朱自振韩金科
- 关键词：种茶制茶机化肥
- 太湖西部“三兴”地区茶史考略被引量：4
- 1990年
- 太湖地区的“三兴”,现在听起来很生僻,但在历史上,至少在元朝,一度曾作为三吴的吉兆被人们信奉过。如元末张士诚占领太湖流域以后,在南浔镇筑城,从阴阳迷信之说,就特地取“三兴”(长兴、宜兴、嘉兴)之土为城奠基。不过,本文所指的“三兴”,主要是指太湖西部江苏的宜兴和浙江的长兴,吴兴(现改为湖州市郊区)三市、县。这三县,特别是长兴、宜兴,是丘陵和山地较多的地区。据分析,近两千年来,太湖地区的气候的波动,除明清间有一个小冰期下降较多外,一般变化幅度不大,加上河湖水体调节,这一带在历史时期的气温,从总的说,还是比较适宜茶树生长的。
- 朱自振
- 关键词：茶史
