洪雪娥
- 作品数：18 被引量：256H指数：11
- 供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
- 发文基金：江西省科技厅科技攻关项目更多>>
- 相关领域：理学医药卫生农业科学轻工技术与工程更多>>
- 大孔树脂对薯蔓黄酮吸附分离特性研究被引量：20
- 2006年
- 本文研究了大孔树脂对薯蔓黄酮(FSPV)吸附分离特性。选择8种大孔吸附树脂,比较其对FSPV的吸附率和解吸率,筛选出最佳种类,并对其动力学曲线和动态吸附性能进行了考察。结果表明:AB-8树脂对FSPV有较好的吸附和解吸效果;其吸附FSPV适宜的条件为:上样液浓度06～1.0mg/ml,pH值在4.28左右,上样流速3ml/min;用95%乙醇洗脱时,解吸率达96.78%,4BV洗脱液基本上能将FSPV洗脱下来。AB-8树脂综合性能较好,适合于FSPV的分离纯化。
- 洪雪娥高荫榆罗丽萍夏冬华陈才水
- 关键词：黄酮大孔树脂
- 薯蔓多糖降血糖作用的研究被引量：13
- 2005年
- 研究了薯蔓多糖(PSPV)对四氧嘧啶致糖尿病小鼠的降血糖作用。采用昆明种小白鼠分组,分别以PSPV、优降糖或生理盐水灌胃,每天记录饮水量及小鼠体重,实验末期测血糖2次;并研究了PSPV对正常小鼠血糖值的影响。实验结果表明:PSPV能明显缓解糖尿病小鼠消瘦和多饮症状,显著降低其血糖值,并存在量效关系,以高剂量PSPV效果最佳;PSPV对正常小鼠的血糖水平无明显影响。结论:PSPV具有显著的降血糖作用,是一种值得开发利用的植物多糖。
- 罗丽萍高荫榆王应想洪雪娥夏冬华
- 关键词：多糖四氧嘧啶降血糖作用
- 薯蔓总黄酮的免疫调节作用被引量：7
- 2006年
- 研究薯蔓总黄酮(FSPV)的非特异性免疫和特异性体液免疫调节作用。采用碳粒廓清实验研究了FSPV对正常和免疫低下小鼠的非特异性免疫功能;血清溶血素测定法研究了FSPV的特异性体液免疫功能。FSPV可提高正常和免疫低下小鼠的廓清指数K和呑噬指数α,尤其是400 mg/kg剂量可使廓清指数极显著升高(P<0.01);实验所用剂量的FSPV对小鼠的血清溶血素HC50无显著影响。FSPV具有促进单核巨噬细胞系统吞噬功能的作用,可增强小鼠的非特异性免疫功能,但对小鼠的特异性体液免疫功能无显著影响。
- 罗丽萍高荫榆熊绍员洪雪娥夏冬华
- 关键词：黄酮类化合物免疫调节作用非特异性免疫特异性体液免疫
- 薯蔓黄酮对SD大鼠降血脂作用研究
- 利用实验性高脂血症大鼠模型观察薯蔓黄酮(FSPV)的降脂作用及对脂肪肝的预防和疗效。以高脂饲料持续饲喂大鼠8w,每2w采血1次,直接测定血清TC,TG,HDL-C含量,并由公式计算HDL-C/TC,LDL-C和AI值;采...
- 罗丽萍高荫榆夏冬华王应想洪雪娥
- 关键词：黄酮降血脂作用脂肪肝
- 文献传递
- 薯蔓黄酮对SD大鼠降血脂作用研究被引量：23
- 2005年
- 利用实验性高脂血症大鼠模型观察薯蔓黄酮(FSPV)的降脂作用及对脂肪肝的预防和疗效。以高脂饲料持续饲喂大鼠8w,每2w采血一次,直接测定血清TC,TG,HDL-C含量,并由公式计算HDL-C/TC,LDL-C和AI值;采用石油醚索氏抽提测定肝脏中粗脂肪含量,石蜡切片、光镜观察肝脏组织形态学结构。实验结果表明:FSPV能极显著地降低高脂血症大鼠血清中TG,TC和AI,及升高HDLC/TC;还可极显著地降低肝脏粗脂肪含量,对长期高脂饮食所致脂肪肝也具有显著疗效。
- 罗丽萍高荫榆夏冬华王应想洪雪娥
- 关键词：降血脂作用脂肪肝
- 甘薯叶柄藤类黄酮的抗肿瘤作用研究被引量：28
- 2006年
- 研究薯蔓黄酮(FSPV)对瘤株和动物的抗肿瘤作用。采用MTT法研究FSPV对4种瘤株生长的抑制作用;以动物移植性肿瘤肉瘤S180为模型,以环磷酰胺为阳性对照,以生理盐水为阴性对照,观察FSPV对动物的抗肿瘤作用。结果表明:FSPV能显著抑制4种瘤株的生长,并呈一定的剂量浓度关系;尤其对HL-60瘤株效果最佳。FSPV对S180荷瘤小鼠有较强的抑瘤作用(p<0.05),并以中剂量(400mg/kgbw)的抑瘤率最高;结论:FSPV对4种瘤株和移植性S180肉瘤小鼠具有抗肿瘤作用。
- 罗丽萍高荫榆洪雪娥夏冬华陈才水
- 关键词：黄酮抗肿瘤作用MTT法
- 液质联用测定薯蔓中黄酮类化合物的构成被引量：7
- 2008年
- 以我国广泛栽培的徐薯18薯蔓为原料,中试设备水提多糖后的滤渣经醇提、AB-8树脂精制获得薯蔓黄酮(FSPV)。利用HPLC-ESI-MS对FSPV进行分析,从获得的质谱分子量信息初步鉴定出了6个主要的黄酮甙元。进一步结合HPLC,通过与标样保留时间对比,确定FSPV中存在:染料木素、木犀草素、槲皮素、刺芒柄花素、芹菜素、山奈酚6种黄酮甙元。其中,首次报道薯蔓中存在染料木素和刺芒柄花素。
- 罗丽萍高荫榆洪雪娥夏冬华
- 关键词：高压液相色谱黄酮类化合物
- ω-3多不饱和脂肪酸营养研究进展被引量：9
- 2006年
- ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3PUFA)为一独特的生物活性物质,在生物系统中具有广泛而重要的作用。本文介绍了ω-3PUFA的发展简史和主要来源,同时,对ω-3PUFA的营养功能和在功能食品上的应用也作了简单的叙述。
- 洪雪娥高荫榆郑渊月
- 关键词：Ω-3多不饱和脂肪酸免疫
- 植物油脱色研究进展被引量：22
- 2005年
- 脱色是油脂精炼的一个主要环节。脱色的目的在于去除色素、微量金属、皂粒、胶质、残留农药和其它的杂质。本文介绍了几种常见的脱色方法:吸附脱色、化学脱色、酶法脱色及特殊法脱色。并探讨了吸附脱色对油脂性能的影响。
- 孙志芳高荫榆洪雪娥
- 关键词：吸附脱色油脂精炼植物油脱色方法酶法残留农药
- 薯蔓类黄酮中试综合提取、纯化及生理活性研究
- 甘薯叶、柄、藤(以下简称为薯蔓)在20世纪60年代还是一种完全被忽视的食物成分，随着科学技术的发展，薯蔓的营养价值才越来越被人们重视起来。国内外生产黄酮类化合物(也称类黄酮)多以中草药为原料，不仅资源有限，且价格相对昂贵...
- 洪雪娥
- 关键词：黄酮精制生理活性面包制作
- 文献传递
