王宁
- 作品数：6 被引量：29H指数：4
- 供职机构：中国人民大学农业与农村发展学院更多>>
- 发文基金：国家社会科学基金中央高校基本科研业务费专项资金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理医药卫生政治法律更多>>
- 强化食品安全责任主体法律责任的国际借鉴研究——以美国、日本为例被引量：2
- 2013年
- 食品安全问题并不是我国独有的社会问题,美国、日本两国也经历了从混乱到有序的过程,这与立法的逐渐完备和成熟,特别是对违法主体法律责任的严格制裁有着密切关系。本文通过对美国和日本相关立法演进规律的研究,探讨了对完善我国立法的借鉴之处,并提出3项立法修订建议。
- 李佳洁王宁王志刚郑风田
- 关键词：食品安全法律责任
- 食品追溯系统实施效力评价的国际经验借鉴被引量：5
- 2014年
- 建立食品追溯系统是迅速确定问题源头、保障食品安全的重要手段,已成为全球发展的必然趋势,而如何保证食品追溯系统运行的有效性,提高食品供应链的追溯效率,也将成为重点研究课题。本文对美国食品药品监督管理局2012年底公布的关于提高食品供应链中追溯能力的项目报告进行了剖析,通过对试点食品进行模拟追溯过程的阐述,总结了此项项目中使用的研究方法和研究结果对我国的借鉴之处,为我国将来进行食品追溯系统的效力评价工作提供理论和实践参考。
- 李佳洁王宁崔艳艳王志刚
- 关键词：食品安全
- 美国国家营养监测计划及对我国的启示被引量：8
- 2013年
- 公众的营养与健康状况是反映一个国家社会与经济发展、卫生健康水平和人口素质的重要指标,是国家制定营养相关政策的重要依据,因此,对全国居民展开营养监测必不可少。本文分析了美国相对完善的国家营养监测计划、对比了我国营养监测的现状,认为美国的营养监测计划在体制、执行和财政投入等方面对完善我国营养监测体系具有重要的借鉴价值。我国应尽快制定和完善适合本国国情的国家营养监测计划,提高其全面性、严密性、时效性及针对性,及时采取干预措施,指导人群健康膳食,保护公众的健康和安全。
- 夏慧王宁彭亚拉
- 关键词：营养安全
- 媒体对食品作坊式企业安全监管作用机制研究
- 2014年
- 近年来,我国食品"黑作坊"频现,作坊式食品小企业的安全问题突出,加强作坊式食品小企业的安全监管已成为各级政府部门监管的工作重点。然而,由于小作坊和小摊贩数量众多、分布不集中,单纯依靠政府部门的监管力量往往显得力不从心,效率低下。在政府面临监管失灵的情况下,社会监管正在成为重要的辅助工具,其监督已影响食品企业行为。特别是我国的新闻媒体,近几年在食品安全监督方面发挥了重要的作用。通过对2011年269篇有关小作坊式企业食品安全问题的新闻报道的分析,研究了媒体对监管小作坊式企业食品安全问题方面的作用机制。研究结果表明,在声誉机制和收益约束机制对作坊式小企业均失灵的情况下,媒体主要是通过引发行政监管部门的介入而间接对食品小企业实施监管。
- 李佳洁王宁郑风田
- 关键词：食品小作坊媒体社会监管食品安全
- 基于FAHP法的共享式食品追溯系统实施效力评价体系构建被引量：10
- 2013年
- 食品可追溯系统已成为全球预防食品安全风险的主要措施之一。我国自2004年起,就已开始建立由政府开发或企业主导开发的可追溯系统。目前国内有关食品可追溯体系的研究主要集中在原理设计和追溯系统建设上,而对建立食品可追溯系统之后实施效力方面的研究刚刚开始。该研究以模糊层次分析法(FAHP)为理论基础,构建了食品安全可追溯系统实施效力的评价体系,从追溯系统的作业能力、快速响应能力以及增值能力三个方面要素展开,并在各要素下制定了具体的评价指标,计算出权重指标集和评价方法,并对所构建的评价体系进行了实证分析。此评价体系的构建对于全面、客观地评价可追溯系统的实施效力具有一定的价值。
- 李佳洁王宁夏慧陈松
- 关键词：效力FAHP
- 英国对食品安全责任主体法律责任立法的借鉴研究被引量：4
- 2014年
- 我国食品安全事故之所以屡禁不止,一个重要原因就是对食品生产经营者处罚力度过轻甚至对有些行为没有规定相应和相当的处罚。《中华人民共和国食品安全法》从颁布实施4年多的效果来看,法律中仍存在不少问题。食品安全问题并不是我国独有的社会现象,英国在第一次工业革命时期也经历了食品安全从混乱到有秩的过程,这与其食品安全立法的逐渐完备有着密切关系,值得我国借鉴。本文通过对英国食品安全立法的演变历史研究,探讨了我国相关立法的借鉴之处,并提出3项立法修订建议,达到强化我国食品安全责任主体法律责任,改善我国食品安全现状的目的。
- 李佳洁王宁王志刚郑风田
- 关键词：食品安全法律责任惩罚
