王玉光
- 作品数：10 被引量：43H指数：3
- 供职机构：内蒙古财经大学旅游学院更多>>
- 相关领域：理学环境科学与工程文化科学化学工程更多>>
- 《食品安全与卫生》课程教学改革的探索与研究被引量：3
- 2011年
- 随着人们生活水平的提高,食品安全与卫生越来越受社会的广泛关注。食品安全与卫生是当前世界范围内普遍存在的问题。彻底解决任重道远。从食品安全与卫生课程内容体系的构建、授课方式和方法及考核形式等方面进行探索与阐述,总结近了几年教学改革做法,为今后教学提供更好的对策。
- 王玉光
- 关键词：食品安全食品卫生课程改革
- 金属元素与人体健康被引量：5
- 2009年
- 随着人们健康意识逐渐增强,营养素与人体健康的关系越来越引起人们的关注。本文从金属元素的结构特点论述了金属元素与人体健康的关系。
- 王玉光
- 关键词：金属健康
- 在烹饪教育中应加强食品卫生安全的教学被引量：2
- 2004年
- 食品卫生安全是当前世界范围内普遍存在的问题。保证食品卫生安全对人类健康十分重要。分析近年来食品安全现状和存在的问题,为教学提供对策。
- 王玉光
- 关键词：烹饪教育食品卫生安全
- 纳米二氧化钛光催化材料研究现状被引量：21
- 2012年
- 详细介绍了二氧化钛光催化材料的作用机理、形态结构、基本特性以及改性等研究现状。讨论了二氧化钛物相及混合物相、纳米尺寸效应对光催化性能的影响。分析了掺杂元素在二氧化钛中形成缺陷的机制,以及对光催化材料性能的影响等。总结了光催化材料在技术和应用方面存在的问题,并对其今后的发展方向进行了展望。
- 王玉光
- 关键词：纳米二氧化钛光催化
- 食品中外来化学物质对食品安全性的影响被引量：5
- 2005年
- 本文主要讨论目前应用于食品的各种各样化学物质而产生的化学污染对食品安全性的影响,以及如何防止或者降低这些污染采取的措施和对策。并对如何提高食品的安全性进行展望。
- 王玉光
- 关键词：化学物质食品安全性
- 用分光光度法测定蒙药黑冰片中的铁的含量被引量：3
- 2009年
- 本文采用分光光度法利用Fe2+与邻二氮菲形成有色配合物直接测定蒙药黑冰片中的铁的含量,并考虑了多种因素(显色剂用量、还原剂用量、溶液pH值、缓冲溶液用量及显色时间)对配合物吸光度的影响。直接测定蒙药黑冰片中的铁的含量,本方法方便快速准确,指导人们合理服用蒙药进行防病治病等医疗保健作用提供了可靠的理论依据。
- 王玉光
- 关键词：分光光度法邻二氮菲
- 纳米二氧化钛的制备与应用被引量：2
- 2013年
- 本文详细介绍了纳米二氧化钛光催化材料的作用和基本特性。介绍了纳米二氧化钛超亲水性原理及应用方面的分类。对纳米二氧化钛的基本制备方法和应用进行了探讨。总结了光催化材料在实用技术和应用方面存在的问题,并对其今后的发展方向进行了前景展望。
- 王玉光
- 关键词：纳米二氧化钛
- 《菜肴风味化学》课程教学改革与探索被引量：1
- 2013年
- 菜肴风味化学是一门实用性、经验性非常强的专业课内容,为构建面向各类学生,多样化的创新型人才的培养体制,烹饪发展的要求和菜肴风味化学的教育教学目标,积极开展菜肴风味化学课程综合改革,在教学理念、教学方式、教学管理、实践教学、培养模式等各方面进行教学改革和探索。注重课程教学与科研相结合,充分以学生为主体,加强个性化教育。注重学科交叉,建成具有创新优势的人才培养模式特色课程。
- 王玉光
- 关键词：教学改革
- 养生与易学
- 2003年
- 随着改革开放,我们的生活越来越富足,人们健康欲望越来越强烈。本文从中国的传统文化中采撷了一些有关养生的精 华以供大家参改。
- 王玉光
- 关键词：养生《周易》《黄帝内经》《周易参同契》食养气功
- 土壤环境与人体健康被引量：1
- 2009年
- 王玉光
- 关键词：土壤环境经济社会发展环境要素生态系统
