许月初
- 作品数：35 被引量：217H指数：8
- 供职机构：中山医科大学公共卫生学院更多>>
- 发文基金：美国中华医学基金美国中华医学基金会项目广东省卫生厅资助课题更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学更多>>
- 不同洗涤方法对蔬菜中VitC的影响被引量：7
- 1998年
- 朱惠莲王身笏许月初
- 关键词：洗涤方法蔬菜VITC蔬菜农药残留洗涤剂烹调方法
- 食物烹调须防劣变
- 2000年
- 许月初
- 关键词：多环芳烃
- 不同钙摄入量的两地南方儿童骨矿物质含量被引量：8
- 1995年
- 用单光子吸收仪测量５岁儿童（１１５名江门市儿童和１２８名香港儿童）桡骨远端１／３处骨矿物质含量（ＭＢＣ）。江门市和香港儿童钙平均摄入量分别为２４４±４６及５４２±３３２ｍｇ／ｄ。江门市儿童骨矿物质含量、体重和身高均明显低于香港儿童的相应数值，分别低１４％、１０％和４％（Ｐ＜０．００１）。经多元回归分析调整后，骨矿物质含量的地区差异仍是０．０３０３ｇ／ｃｍ。比较两地低钙摄入量的５岁儿童骨矿物质含量，江门市儿童骨矿物质含量同样明显低于香港儿童（Ｐ＜０．００３）。本研究结果提示。
- 许月初王身笏李德强梁淑芳曾卫平
- 关键词：钙骨矿物质含量儿童摄入量
- 双能X线吸收测量法测量学龄前儿童体成分的研究被引量：4
- 2001年
- 目的 : 通过对 50名正常学龄前儿童体成分测定 ,评价其营养状况和生长发育水平。方法 : 采用双能 X线吸收测量法 ( dual- energy X- ray absorptionmetry,DXA)测量全身及各部位的体成分。结果 : 学龄前儿童全身的骨矿物质含量 ( BMC)、骨密度 ( BMD)、体脂肪含量( FTM)、体脂百分含量 ( % BF)、瘦体组织含量 ( LTM)分别为 :( 4 63.3± 80 .9) g、( 0 .69± 0 .0 4 ) g/cm2 、( 391 7.1± 1 2 81 .6) g、( 2 1 .8± 4.9) %、( 1 3391 .4± 1 82 3.8) g;BMC、LTM均随着年龄的增加而相应增加 ;男童全身 BMD和 LTM显著高于女童 ;女童的全身 FTM、躯体脂肪含量与下肢脂肪含量的比值 ( Ft/1)、躯体脂肪含量与上肢脂肪含量比值 ( Ft/a)均显著高于男童。结论 : DXA法可用于小儿生长发育和营养状况评价。
- 朱惠莲王身笏许月初郑佩英
- 关键词：体成分学龄前儿童单纯性肥胖
- 体内“垃圾”谁来清除：谈谈自由基和抗氧化维生素
- 2000年
- 许月初
- 关键词：自由基抗氧化物质营养维生素
- β-胡萝卜素和VitC抗环磷酰胺诱变效应
- 1993年
- 本文研究β-胡萝卜素和VitC对环磷酰胺诱发的小鼠骨髓嗜多染红细胞微核的影响,观察到预先摄入足量β-胡萝卜素和/或Vit C15d能减低环磷酰胺诱发的嗜多染红细胞微核率;环磷酰胺腹腔注射后摄入足量β-胡萝卜素能促进嗜多染红细胞做核率的恢复,但Vit C对嗜多染红细胞微核率的恢复元帮助。本实验中未见β-胡萝卜素与Vit C有协同作用。
- 李双哲王身笏许月初石文洪
- 关键词：环磷酰胺Β-胡萝卜素摄入腹腔注射诱变效应
- 鱼翅海参营养液抗衰老和降血脂作用的实验研究被引量：2
- 1996年
- 用剂量分别为０．００、１．３３、６．６７ｍｌ／ｋｇ·ｄ－１，鱼翅海参营养液饲养大鼠５ｗ。结果表明：低剂量与高剂量组大鼠肝脏、心肌组织中ＬＰＯ比对照组分别降低３９．１％（Ｐ＜０．０５）、５４．３％（肝ＬＰＯ）（Ｐ＜０．０１）和４．５％（Ｐ＞０．０５），２８．５％（心ＬＰＯ）（Ｐ＜０．０５）；两实验组均明显提高外周血Ｔ淋巴细胞的转化率（Ｐ＜０．０５）；血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、动脉粥样硬化指数高剂量组均明显低于对照组（Ｐ＜０．０１）；两实验组主动脉胆固醇及主动脉斑块面积均显著低于对照组（Ｐ＜０．０５）．提示鱼翅海参营养液具有较好的抗氧化、降血脂和提高机体免疫功能的作用。
- 陈裕明朱惠莲王身笏许月初
- 关键词：鱼翅海参脂质过氧化抗衰老作用
- 钙、锌对铅致大鼠记忆障碍的保护机制探讨被引量：5
- 2002年
- 目的 主要探讨饲料钙、锌干预对脑发育期低水平铅暴露致大鼠仔鼠学习记忆障碍保护作用的可能机制。方法 大鼠孕 14d至仔鼠出生 40d饮 10 0mg L含铅水 ,进食加钙 (1 2 5 % )和加锌 (10 0mg kg)配方饲料组 ,观察仔鼠生长发育情况 ,仔鼠 40d取股动脉血分析全血铅含量 ;取右半侧大脑分析脑铅含量 ;取左侧海马和小脑分析NO含量 ,右侧海马分析蛋白激酶C(PKC)活性。结果 两干预组仔鼠脑铅平均值分别为 3 0 5和 0 62 μg g ,明显低于进食普通配方饲料组 ,而加钙组血铅平均值为 0 2 9μmol L,明显低于加锌和普通配方组 ;两干预组海马和小脑一氧化氮 (NO)平均值分别为 2 7 68和 13 82 μmol g组织蛋白 ,均高于普通配方组 ,而海马细胞胞浆蛋白激酶C活性平均值分别为 0 3 3和 0 3 8pmol (min .μg组织蛋白 ) ,均低于普通配方组。结论 饲料中钙、锌干预对低水平铅暴露致大鼠学习记忆障碍的保护作用可能与降低其体内血、脑中铅蓄积水平 。
- 黄琼许月初朱惠莲蒋卓勤
- 关键词：钙锌蛋白激酶C铅暴露神经毒性记忆障碍
- 钙锌对低水平铅暴露大鼠学习记忆的影响被引量：4
- 2001年
- 黄琼许月初王身笏朱惠莲
- 关键词：钙学习记忆中枢神经系统营养学动物实验
- 单纯性肥胖症儿童血脂、载脂蛋白A1、B100的研究
- 通过对单纯性肥胖症儿童血脂、载脂蛋白A1、B100的研究,以初步了解其脂质代谢紊乱的状况,并探讨其动脉粥样硬化(AS)危险性增加的可能机制。对筛选出的肥胖儿童及其正常儿童各49名,测定其血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(T...
- 朱惠莲王身笏许月初陈裕明郑佩英
- 关键词：儿童单纯性肥胖症血脂载脂蛋白
- 文献传递
