马传国
- 作品数：253 被引量：928H指数：15
- 供职机构：河南工业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学石油与天然气工程更多>>
- 大豆油甲酯制备清洗剂的研究
- 以大豆油甲酯为基础溶剂与其它有机溶剂进行复配,得到符合清洗剂要求的纯溶剂型产品。清洗剂配方的研究主要是以去油率为指标,对不同溶剂配比的混合溶剂作单因素实验,确定出配方中用乙醇做干燥剂,溶剂A作助溶剂,溶剂B作碱性助剂。运...
- 马传国蒋顺英张晶董学工
- 关键词：清洗剂
- 文献传递
- 吐温/短链醇/丁酸乙酯/水微乳体系相行为及微观结构被引量：2
- 2022年
- 通过绘制拟三元相图研究吐温/短链醇/丁酸乙酯/水微乳体系(MEs)的相行为,比较不同吐温表面活性剂、助表面活性剂短链醇及表面活性剂与短链醇的质量比(K_(m))对单相微乳区面积及全稀释通道数的影响,并基于NMR方法对吐温80/乙醇/丁酸乙酯/水单相微乳区全稀释线上(混合表面活性剂和油相的质量比9∶1,逐渐增大水相分数)的微观结构变化、分子运动性及分子间相互作用进行表征。揭示单相微乳区稀释线上可能存在油包水→有序双连续结构→水包油→肿胀胶束的微观结构变化;根据NMR-1D NOESY选择性激发试验结果推测双连续结构中各组分间的相互作用为:丁酸乙酯分子包裹在双层结构内部,与水分子较少接触;乙醇分子同时存在于液滴界面及水相中,与水相有直接作用;吐温80的亲水基团在界面外层与水相接触,疏水基团在界面内层伸向油滴内部,与水相无相互作用。
- 刘君王雅娟李兴贞曹昕琪马传国
- 关键词：丁酸乙酯吐温伪三元相图
- 酶法催化酯交换制备甘油二酯工艺优化研究被引量：3
- 2020年
- 以大豆油和单甘酯为原料,在无溶剂体系中利用固定化脂肪酶Novozym 435催化合成甘油二酯。通过单因素实验和响应面实验研究反应温度、底物摩尔比、反应时间和酶添加量对甘油二酯含量的影响。结果表明:4个因素对甘油二酯含量影响的大小依次为反应温度、反应时间、酶添加量、底物摩尔比;合成甘油二酯的最佳工艺条件为大豆油与单甘酯摩尔比1∶2、酶添加量9%、反应温度83℃、反应时间6. 5 h,在此条件下甘油二酯含量为(51. 2±0. 2)%。
- 马靖轩马传国李利君刘伟刘伟
- 关键词：甘油二酯大豆油单甘酯酯交换固定化脂肪酶
- 一种保健营养玉米快餐粉的配方及制备方法
- 本发明公开了一种保健营养玉米快餐粉的配方及制备方法，包括玉米、枸杞、山药、莲子、百合、山楂、花生、黑芝麻、黑豆、小米、全脂奶粉、蛋白粉、天麻、麦芽糖、食用盐、肉苁蓉、胡桃仁、黑加仑、腰果、松仁、杏仁、哈密瓜粉、猕猴桃粉、...
- 刘昆仑陈复生高泽汝马传国梁少华辛颖
- 文献传递
- 微胶囊化棕榈油的品质分析被引量：11
- 2015年
- 以麦芽糊精与大豆分离蛋白为复配壁材、蔗糖脂肪酸酯和单硬脂酸甘油酯为乳化剂制备棕榈油微胶囊,检测其基本理化指标,探讨微胶囊的热稳定性、微粒微观结构及储藏稳定性。结果表明：自制微胶囊的含油量是38.21%,蛋白质含量是24.68%,自由下落堆积成锥体的休止角是36.1°,水溶解度是75.8%,所得微胶囊散落性良好,微观结构完整,表面结构光滑,形状呈球形或椭球形,微胶囊颗粒大小主要集中在0～40μm的范围内;热重分析表明,微胶囊热稳定性良好,高温对微胶囊品质影响较小;储藏实验表明,在贮藏过程中微胶囊化的棕榈油过氧化值增加量为6.5mmol/kg;红外谱图表明,在喷雾干燥过程中壁材与芯材未发生化学反应,因此制备的微胶囊成品具有良好的性能及品质。
- 刘全亮马传国王化林季敏OIO Cheng KeatWONG Soo Khwan
- 关键词：棕榈油微胶囊贮藏
- 一级米糠油生产工艺的研究被引量：15
- 2005年
- 本文对生产一级米糠油工艺进行了研究,采用糠粞分离和米糠挤压膨化工艺,有利于米糠原油质量的提高。利用物理精炼技术对高酸价米糠原油进行脱酸,使油脂损耗显著降低。米糠油脱蜡和分提是精炼一级米糠油较重要的过程。本工艺实际生产结果表明,一级米糠油符合国家标准,同时成品油得率比传统工艺生产的得率提高了12%以上。
- 马传国梁少华王伟丁继东
- 关键词：米糠制油精炼米糠油精炼技术工艺生产
- 应用于粮油加工行业的除尘器布袋清理机
- 本发明公开了一种应用于粮油加工行业的除尘器布袋清理机，它包括机架以及铰接在机架顶部的盖板，盖板的内侧并排间隔设置有两个由动力电机带动旋转的圆刷；盖板下方的机架内倾斜设置有支撑板，支撑板的中部沿倾斜方向设置有凹槽，支撑板与...
- 杜秀玲尹瑾陈高雅侯小桥吴雁马传国杨磊
- 文献传递
- 一种富含OPL和OPO油脂组合物的制备方法
- 本发明提供了一种富含OPL和OPO油脂组合物的制备方法，包括以下步骤：S1.以富含三棕榈酸甘油三酯的油脂为原料，先将其与第一脂肪基酰基供体在脂肪酶的作用下进行反应，脱除反应体系中的游离脂肪酸或脂肪酸酯后获得富含OPO的油...
- 孙聪张浩梁少华王兴国马传国
- 过氧甲酸法环氧棕榈油的制备研究
- 本文采用过氧甲酸法制备环氧棕榈油，并研究了甲酸、双氧水和催化剂加入量以及反应温度和反应时间对环氧值的影响。此外，本文还通过响应面法对工艺条件进行优化，从而得到最佳反应条件为m(棕榈油)：m(甲酸)：m(30％的双氧水)：...
- 马传国郭瑞华张科红
- 文献传递
- 混合油净化装置的研制被引量：2
- 2002年
- 对目前国内浸出油厂混合油净化装置的效果进行了概括 。
- 马传国梁少华田华达王金艳
- 关键词：油脂结构特点
